winter

Ето го. Голямата. Тази, която заемаше неразумно много внимание през цялата седмица. Публикацията „първата седмица на прочистването“.

Мисля, че най-ценният компонент на това прочистване за мен беше планирането на всяко хранене предварително. Обикновено планирам вечерите си за седмицата, но не и в кои дни продължават и никога не закусвам и обядвам. Полезно беше, когато изкушението ме накара да избягам, за да взема пица, да имам план, който да разгледам, и да разбера какво ми трябва, за да ям/ям след това. Цяла седмица страстно жадувам паста карбонара (и хамбургери, и сирене на скара, и пица), но като цяло съм доволен от това как върви. Освен това загубих две килограма, така че това е бонус. Надявам се, че менюто и рецептите по-долу ще ви бъдат полезни, дори ако те просто ви дадат няколко нови идеи за вечеря тази седмица!

Моите правила и защо

1. Без кафе (разрешена е една чаша черен чай на ден) - не пия тон кафе, но от започването на работа в реално лице определено се увеличават до около 4 чаши седмично. Това не е най-лошото нещо за вас, но също така не е и най-доброто и предпочитам да се чувствам енергизиран и буден при моите условия, когато е възможно. Лесно е да се почувствате зависими от нещо като кафе, когато наистина нямате нужда от него. Освен това кафето ми обикновено се предлага под формата на кремообразно, изключително сладко лате, така че избягването на тези допълнителни калории, когато е възможно, има и своите предимства.

2. Без алкохол - Друг, който не е прекалено труден за мен, въпреки че обичам чаша вино от време на време. Алкохолът е едно от онези неща, които могат да бъдат страхотни и забавни в умерени количества, но можете да разберете само по начина, по който тялото ви реагира, че не може да бъде добре за вас, дори ако не сте били бомбардирани с информация за безопасността на алкохола за целия си живот. Помислете само за това - живеете в изолирано село, където никой никога не е чувал за алкохол, откривате ферментирало нещо или друго и една нощ имате рейджър и се събуждате на следващата сутрин, чувствайки се значително по-зле, отколкото обикновено. Тази вечер ще хвърлиш ли друг рейджър? Може би, но няма да бъде, защото чувствате, че за първи път е било добре за вас.

3. Ограничен глутен - Сега този ми е труден. Първоначално щях да отида напълно без глутен, но това е преди да започна да се чувствам ужасно част от пътя през ден 2 и да науча за отнемането на глутен. Това бързо ме промени. Глутенът е естествена част от нашата диета и има много ползи за здравето, но ние сме склонни да ядем ужасно много глутен в изключително обработена форма в наши дни. Замяната на макаронени изделия, хляб и печени изделия с пълнозърнести храни като киноа и кафяв ориз е лесна и неоспоримо добра за вас.

4. Ограничени млечни продукти - обичам, обичам, обичам всичко млечно. Чаши мляко, сирене, кисело мляко, масло, сметана, мътеница и др. Това е хубаво нещо като млада жена - моят лекар винаги ме пита дали получавам достатъчно калций, за да защитя костите си и винаги мога да кажа да. Въпреки това, млечните продукти също са огромен източник на мазнини, както и възпалителни. Мисълта ми беше, че ограничаването му за няколко седмици може както да помогне на системата ми да се възстанови, така и да ми помогне да изкореня навика да слагам сирене в повечето от храненията си. Забележка: Когато рецептите изискват мляко, току-що го замених със соево мляко!

5. Ограничена добавена сол и захар - обикновено слагам твърде много сол и захар върху храната си - винаги съм. И това е наистина лош навик. Тревор казва, че всъщност се тревожи колко сол понякога добавям към нещата и просто не е добре за вас да имате твърде много, добре, каквото и да било, но по-специално сол и захар. Кръвното ми налягане ще ми благодари.

6. Яжте по една зелена салата на ден - харесвам салати, но салатите, които избирам, обикновено имат една от следните съставки: синьо сирене, твърдо сварени яйца, бекон или огромно количество плодове и ядки. И понякога пропускам частта от зелените. Тъмнолистните зеленчуци са супер добри за вас, както всички знаем, така че поне една порция на ден в сурова форма е чудесен начин да увеличите консумацията на здравословни витамини и минерали. Бях доста добър да се придържам към това, но не перфектно.

Менюто

Ден 2: Закуска - закуска Киноа с канела, пекан и плодове; Обяд - Остатъци от пиле и картофи; Вечеря - Салата Udupi Dal и Остатъци от кале

Ден 3: Закуска - смути от праскови и боровинки, 1 парче пълнозърнест тост w/PB; Обяд - Остатъци от Udupi Dal + зелена салата (от работна кафетерия); Вечеря - пържен нахут с дресинг от портокал-мента и кисело мляко

Ден 4: Закуска - смути от рукола, манго и джинджифил (прецедете го, преди да пиете за по-добра текстура!) И 2 бъркани яйца; Обяд - Остатъци от пържен нахут + зелена салата (от работното кафене); Вечеря - Краен зимен кус-кус с печени зеленчуци

Ден 5: Закуска - фъстъчено масло и бананова овесена каша; Обяд - Остатъци от зимен кус-кус и зеленчуци; Вечеря - Излязохме! Имах хана масала и ориз

Ден 6 (wknd): Брънч - Остатъци от зимен кус и зеленчуци; Снек - 1/2 авокадо; Вечеря - Чили-пилешка яхния с черен боб и ориз

Ден 7 (wknd): Закуска - гръцко кисело мляко с плодове и шам фъстък; Обяд - Нахут на тиган (отново ... наистина са добри!); Вечеря - индийски бъркани яйца с сос от кантарион-халапеньо

Меню от седмица 2 вече е налично!

Отказ от отговорност: Не съм диетолог, диетолог, лекар или медицински специалист от какъвто и да е вид. Просто исках да споделя личното си меню и цели за изминалата седмица, така че, моля, осъзнайте, че съм съобразил този план според това, което според мен са собствените ми хранителни нужди, и внимателно преценете собствените си здравни нужди и се консултирайте с Вашия лекар, преди да спазвате каквато и да е диета, план за почистване или детоксикация!