lavleen

Семената растат и се развиват в сложни растения. Те съдържат всички вещества, необходими за отглеждането им в растения. Това е причината, която ги прави изключително хранителни.

Страхотни източници на фибри, протеини, моно и поли ненаситени мастни киселини, минерали, витамини и антиоксиданти, които осигуряват много ползи за нашето здраве, ако се консумират като част от ежедневната диета.

Ще обсъдим ползите и някои странични ефекти на 8 най-хранителни семена, които могат лесно да бъдат намерени и ще ни предоставят многобройни ползи като- контролиране нивата на кръвната захар, управление на кръвното налягане, подобряване на здравето на сърцето, намаляване на нивата на лошия холестерол и дори предотвратяване на рак.

1. Ленени семена

Ползи:

  • Отличен източник на омега-3 мастни киселини, лигнани и фибри.
  • Помага за профилактика на рак на гърдата, простатата и дебелото черво, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, PCOD, холестерол.
  • Известно е, че има противовъзпалителен характер.

Странични ефекти:

Може да има странични ефекти върху бременни и кърмещи майки. Понижава нивата на естроген. По-високите дози могат да причинят проблеми с стомашно-чревния тракт, като подуване на корема, газове и диария.

2. Сусам

Ползи:

  • Източник на фитостероли, който помага за намаляване на нивата на LDL.
  • Богат на минерали като мед, манган, калций, фосфор, магнезий, желязо и цинк.
  • Балансира хормоните, ефективни за жени след менопауза.
  • Полезно при изгаряне на телесните мазнини и поддържане здравето на кожата и косата.

Странични ефекти:

Може да причини дразнене на червата и дебелото черво и да навреди на плода.

3. Семена от диня

Богат на магнезий и съдържа и други минерали като фосфор, желязо, калий, мед и цинк. Те са богати на протеини (съдържат 30% протеин от теглото им). Присъстващият в тях магнезий регулира кръвното налягане и метаболизма на въглехидратите. Те съдържат омега-6 мастни киселини, които помагат за намаляване на високото кръвно налягане, подобрявайки здравето на сърцето. Тези семена също имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Няма такива странични ефекти от използването им. Просто не ги прекалявайте.

4. Слънчогледови семки

Богат на витамини от комплекс В, витамин Е, селен и други минерали като желязо и калций. Те подпомагат функционирането на щитовидната жлеза, борят се с остеопорозата, костната загуба и мускулните крампи. Те са много полезни за здравето на кожата. Ако се използва в излишък, може да причини кожни обриви, хронична умора и промени в настроението.

5. Тиквени семки

Те са богати на цинк, желязо и триптофан. Цинкът в тях помага за борба с апетита, поддържане на нивата на кръвната глюкоза, повишаване на имунитета и насърчаване на добри цикли на сън. Те са полезни за подобряване на храносмилането, хроничната умора и хормоналния дисбаланс. Те имат антиоксидантна природа, което е полезно за предотвратяване и справяне с рак и сърдечно-съдови заболявания.

6. Чиа семена

Един от отличните източници на омега-3 мастни киселини, здравословни въглехидрати, протеини, фибри, калций и антиоксиданти. Също добър източник на калций, те спомагат за изграждането на по-здрави кости. Съдържанието на фибри помага отслабване, диабет, храносмилателно здраве и засилване на метаболизма. Антиоксидантната природа го прави храна за борба с рака.

Излишъкът може да причини проблеми със стомашно-чревния тракт, понижаване на кръвното налягане и нивата на глюкоза.

7. Конопени семена

Тези семена произхождат от плана Cannbis sativa, но семената съдържат само THC, който е известен с това, че предизвиква халюцинации. Конопените семена са богати на омега-6 и 3 мастни киселини, витамин Е и някои други минерали като калий, магнезий и цинк. Те могат да бъдат от полза за хората с кожни заболявания, да намалят симптомите на ПМС и менопаузата, да подпомогнат храносмилането и да подобрят здравето на сърцето. Това са чудесна храна за артрит.

Излишъкът от тези семена може да причини диария, метеоризъм и предозиране на протеини. Така че, по-добре е да се използва умерено.

8. Макови семена

Известни също като khus-khus, тези семена са с високо съдържание на здравословни мазнини, калций и магнезий. Калцият в тях подпомага поддържането и развитието на костите. Съдържанието на магнезий е полезно при сърдечни заболявания. Маковото семе е полезно при запек, безсъние, астма, настинка и подобрява функционирането на мозъка.

Тези семена могат да причинят алергии при някои хора. Симптомите включват повръщане, копривна треска, подуване на очите, зачервяване на кожата и т.н.

Използване на семена

Семената могат да се накиснат, преди да ги вземете. Семената от чиа се нуждаят само от 10 минути, за да набъбнат. Семената за почивка могат да се накиснат за една нощ и да се приемат сутрин заедно с вода. Можете също така да поглъщате печени семена, да използвате дресинг за салати, да използвате груби смлени семена в смутита, шейкове, сокове и овесени ядки. Печените ядки и семена могат да се използват в стълбове и пинки за усвояване на микро хранителни вещества. Накиснатите ядки и семена ще развалят срока на годност на laddos. Срок на годност на сухите плодове, който можем да съхраняваме дългосрочно само заради ензимния инхибитор.

Трябва да се грижите само за това дали семената отговарят на тялото ви? Друго нещо, за което трябва да се погрижите, е никога да не прекалявате или да преяждате с каквито и да било семена, които могат да проявят странични ефекти, както е обсъдено по-горе. Ако се приемат умерено в ежедневната диета, те могат да бъдат много полезни.

Употребите са много, но човек не може да бъде зависим от тях, за да бъде здрав. Те просто ще ви помогнат по пътя към по-здраво тяло и живот. За постигане на по-здравословен живот са необходими пълни модификации на диетата и начина на живот. За персонализирани съвети и диетични планове, ето вашите възможности за консултация с подробности, цени и информация за контакт.