захар

Ново проучване в малък мащаб установи, че мъжете, изложени на риск от развитие на диабет тип 2, могат да се възползват от яденето на всички ястия в рамките на ограничен 9-часов период. Правейки това, дори без промяна на други хранителни навици, може да помогне да се поддържат нивата на кръвната захар под контрол, предполага изследването.

Споделете в Pinterest Може ли контролът на глюкозата да се отнася повече до това, когато ядете, отколкото от това, което ядете?

Много фактори допринасят за риска на човек от развитие на диабет тип 2 и някои от тях, особено начина на живот и диетата, са напълно модифицируеми.

Досега изследователите и други специалисти са се фокусирали най-вече върху въздействието на диетичния избор, когато става въпрос за предотвратяване на диабет тип 2 при хора в риск.

Многобройни проучвания предполагат, че яденето на здравословни храни може да помогне на хората да поддържат теглото си под контрол, както и да избегне непоносимостта към глюкоза, характеристика на диабета, която се определя от неспособността на организма да преработва кръвната захар (захар).

Напоследък обаче някои разследвания разкриха доказателства, че за да се запази диабетът и други метаболитни състояния, е важно да се контролира не само какво и колко ядете, но и кога ядете ежедневните си ястия.

Проучвания, проведени върху мишки, показват, че ограниченото във времето хранене може да подобри нивата на кръвната захар, дори когато животните имат диета с високо съдържание на мазнини.

Този вид диета включва ядене на всички дневни ястия в ограничен период от време, например между 9:00 и 18:00. всеки ден.

Екип от изследователи от Университета в Аделаида, Австралия, и Института за биологични изследвания Salk, в Ла Джола, Калифорния, беше нетърпелив да се опита да повтори тези открития от проучвания върху животни при хора.

По този начин доцент Леони Хайлброн, ръководител на изследователската работа в медицинския отдел на университета, и колеги наскоро проведоха едноседмично проучване, включващо 15 мъже с риск от диабет тип 2.

Участниците, които са били на възраст между 30 и 70 години и всеки с обиколка на талията най-малко 102 сантиметра, са се съгласили да ядат храната си в рамките на определен 9-часов период всеки ден.

„Мъжете, които са изложени на висок риск от развитие на диабет тип 2, ограничиха приема на храна до 9-часов период на ден. Участниците предприеха ограничено във времето хранене или от 8:00 до 17:00. или по-късно през деня, от обяд до 21:00 ч. “, обяснява Хайлброн.

През целия експеримент, добавя изследователят, участниците „ядат нормалната си диета“. „Всъщност - отбелязва Хайлброн, - ние им казахме да продължават да ядат всички храни, които обикновено ядат“, без никакви други ограничения.

Изследователите измерват нивата на глюкоза в кръвта на участниците всеки ден през цялата седмица, през която се провежда проучването.

Техните открития - които сега се появяват в списанието „Затлъстяване“ - показват, че и двата модела на ограничено във времето хранене, тествани в проучването, са помогнали за подобряване на контрола на глюкозата на участниците.

„Нашите резултати показват, че модулирането, когато вместо какво, ядем, може да подобри контрола на глюкозата“, казва Хайлброн, въпреки че тя признава, че тя и колегите й „са забелязали малко количество загуба на тегло в това проучване, което може да е допринесло за резултати. "

Един участник в изследването, който също участва в 8-седмично последващо проучване, се съгласява да ограничи храненията си, така че всички да попаднат в 9:30 сутринта до 19:30 часа. интервал от време, отбелязва, че е намерил експеримента за полезен.

„Ограниченият режим на хранене първоначално беше предизвикателен“, признава той, но „скоро стана по-управляем“. Той също така отбелязва, че е успял да избере времева рамка, която е работила добре за него.

„Ядох само до 19:30 ч., Тъй като установих, че това работи добре с начина ми на живот“, обяснява той.

„По време на проучването - казва участникът - открих, че толерансът ми към кръвната захар на гладно се е подобрил значително. Промени се от ниво на „повишен риск“ на „нормално.“ Това беше без промяна на никоя от храните, които обичам да ям. “

Изглежда, че това е и един от основните призиви на ограничената във времето диета - че човек може да продължи да се отдаде на всички храни, които харесва, без да се притеснява за броя на калориите.

Heilbronn твърди, че ползите се получават благодарение на факта, че такъв хранителен режим позволява на тялото на човек да обработва приема на хранителни вещества в моментите, в които е най-активен.

„Ограничените във времето режими на хранене показват, че можем да се наслаждаваме на храни, които се възприемат като„ лоши “за нас, ако ги ядем в точното време на деня, когато телата ни са по-биологично способни да се справят с хранителния товар. И може би по-важното, ако позволим на телата ни да имат повече време на гладно всяка вечер. "

Изследователят обаче също така предупреждава, че „Въпреки че тези ранни резултати показват някои обещания за контролиране на кръвната глюкоза, е необходимо по-голямо проучване за по-голяма продължителност, за да се изследва напълно ефективността на този модел на ограничено във времето хранене.“