Добавяне към списъка Споделяне

paleo

КАКВО КАЗВАТ

През последните години палео диетата се разглежда от някои като панацея за отслабване. Ново проучване показа, че този тип диета, която е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF), не подпомага загубата на тегло и всъщност причинява наддаване на тегло. 1

ПРОУЧВАНЕТО

Изследвания от университета в Мелбърн в Австралия, публикувани по-рано тази година, се стремят да определят дали храни с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати биха били от полза за хората с преддиабет. Изследването наблюдава ефектите от диетата LCHF при мишки, тъй като биологичните, генетични и поведенчески характеристики на гризачите са много близки до тези на хората.

Мишките бяха разделени на две групи, и двете от които имаха преддиабетни симптоми. Група 1 беше подложена на диета LCHF и група 2 ядеше типичната си диета. Група 1 премина от диета с 3% мазнини на диета с 60% мазнини и въглехидратите им бяха намалени с 20%.

Групи 1 и 2 продължиха диетите си в продължение на осем седмици, след което здравето и теглото им бяха преоценени. Само след осем седмици мишките от група 1 бяха напълняли, непоносимостта им към глюкоза се влоши и нивата на инсулина се повишиха. Тази група също натрупа огромен 15% от телесното си тегло и мастната маса се удвои. В края на осемте седмици мишките от група 1 са по-склонни да развият диабет тип II, отколкото техните колеги от група 2. Това е така, защото множество проучвания показват, че мазнините с високо съдържание на диети причиняват увреждане на способността на инсулина да намалява кръвната глюкоза, което води до непоносимост към глюкоза.

ЗАЩО ТОВА Е ВАЖНО

Докато това проучване оценява ефектите от диетата LCHF при мишки, резултатите са от значение за хората. Изследователите отбелязват, че палео диетата е силно популяризирана от масмедиите, особено от известни готвачи и чрез драматични истории за отслабване, разпространени от таблоидните медии. Потенциалът на научно непроверените диети да циркулират широко и бързо по тези канали увеличи вниманието, отделяно на модните диети, като палео диетата.

Водещият изследовател в изследването, професор Соф Андрикопулос, заявява: „Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини стават все по-популярни, но няма научни доказателства, че тези диети работят. Всъщност, ако поставите неактивен индивид на този тип диета, шансовете са този човек да напълнее. “ 2 Професор Андрикопулос е изследовател в Медицинския департамент на Университета в Мелбърн.

Това е много важно здравно послание към всеки, който се опитва да отслабне или да установи по-здравословен начин на живот. Докато някои диети, като палео, без глутен, Аткинс, сокове и различни детокс диети, твърдят, че дават обещаващи резултати, те не са подкрепени от науката. Професор Андрикопулос отбелязва: „Трябва да бъдете много внимателни с модните диети, винаги да търсите професионален съвет за управление на теглото и да се стремите към диети, подкрепени с доказателства.“ 2

НАШИТЕ СЪВЕТИ

Преди да предприемете някакви усилия за отслабване, говорете с вашия лекар или доставчик на здравни грижи. Заедно можете да обсъдите целите си и да създадете реалистичен, стратегически план, който да ви помогне да постигнете целите си. Независимо дали се стремите да отслабнете с 10 паунда или 100 паунда, най-добрият начин да го направите е като ядете питателни ястия всеки ден. Когато сте гладни, стремете се да напълните половината чиния с плодове и зеленчуци при всяко хранене и закуска. Другият критичен компонент за отслабването и поддържането на теглото е физическата активност и упражненията. Стремете се към поне 150 минути умерена до енергична физическа активност всяка седмица или 30 минути всеки ден.