Диетата и храненето могат да бъдат объркваща тема, отчасти поради масата на противоречивата налична информация.

действат върху

Например, отдавна съм много вярващ в биохимичната индивидуалност, концепция, която много здравни специалисти използват, за да приспособят диетите и препоръките за начина на живот според индивидуалните нужди. Диетата Адам и Ева (Hodder Mobius, £ 10), от натуропата Родерик Лейн и Сара Стейси, помага на читателите да идентифицират кой от петте биотипа са те. Биотипът се основава на вашата доминираща жлеза и всяка жлеза е свързана с физиологична функция, която дава на биотипите техните индивидуални физически, емоционални и психически характеристики. Петимата са пътеводител (тип хипофиза: независим, отпуснат, здрав, висок корпус); събирач на ловци (щитовидна жлеза: амбициозна, чувствителна, деликатна, стройна структура); пионер (надбъбречна жлеза: надеждно, твърдо, мускулесто тяло); фермер (половите жлези: възпитателна, ниска, извита фигура); и танцьор (хипофиза и половите жлези: бърза, адаптивна, юношеска структура на тялото).

Книгата обяснява как стресът се отразява на доминиращата ви жлеза, копнежите, които вероятно ще изпитате, и кога напълнявате. Програмата се основава на укрепване на вашите доминиращи жлези с хранителен режим, който ви съветва какво да ядете, какво да избягвате, най-доброто време да ядете основното си хранене и какви добавки да приемате.

На изток обаче акцентът е върху комбинация от пет вкуса, за да се осигури баланс, хармония и жизненост. Традиционната китайска медицина ни учи, че определени храни и аромати действат върху определени органи. Например, острите храни (зелен лук, лук, карамфил, кориандър) действат върху металния елемент; основното им действие е да предизвикат изпотяване и да стимулират циркулацията. Сладките храни (череши, банани, мед) действат върху земния елемент и се разбира, че забавят острите симптоми и неутрализират токсичните ефекти на други храни. Киселите храни (лимони, ревен, сливи) действат върху дървесния елемент и могат да помогнат при диария и прекомерно изпотяване. Горчивите храни (водорасли, кафе, аспержи, водорасли) действат върху огнения елемент и намаляват телесната топлина и влияят на сърцето и тънките черва. Солените храни (сол, водорасли, водорасли) действат върху водния елемент и имат афинитет към бъбреците и пикочния мехур.