Тази рецепта за задушено зеле и колбаси е вкусна, пълна с хранителни съставки и е напълно сърдечна и утешителна.

Яхния от зеле и колбаси е една от най-добрите рецепти, които можете да приготвите през студените месеци, защото е напълно успокояваща и обилна храна за вечеря или дори обяд. Когато жадувате за гореща купа супа или яхния, това е рецептата, за която трябва да отидете.

Също така е здравословно с пълни парчета моркови, лук и вкусен бекон. Направих тази рецепта миналия уикенд и я изядохме за вечеря, а на следващия ден за обяд. Позволете ми да ви кажа, че тази яхния от зеле и колбаси има страхотен вкус като остатъци.

зеле

Направих тази рецепта от новата готварска книга на моята приятелка Джулия, наречена „Палео Power Bowls“. Когато видях тази рецепта в нейната готварска книга, първата ми мисъл беше: ТРЯБВА да направя тази рецепта възможно най-скоро ”.

Избрах да направя тази рецепта от яхния със зеле и колбаси, защото изглежда невероятно и защото все още е много студено тук, в Торонто, което е идеалното оправдание да има яхнии и супи за вечеря почти всеки ден. Е ... искам!

Джулия води блогове в The Roasted Root (почти съм сигурна, че сте чували за нейния страхотен блог) и тя е автор и на тази невероятна готварска книга, пълна със 100 лесни, хранителни и плътни и противовъзпалителни ястия! Всички рецепти са палео и толкова бързи, че са идеални за заети хора, които искат да започнат палео диетата. На всичкото отгоре всички рецепти са без глутен, без млечни продукти и без рафинирана захар и има рецепти за закуска, обяд и вечеря.

Как се прави тази яхния от зеле и колбаси?

Това е наистина проста яхния за приготвяне и ето какво трябва да направите:

Първа стъпка: Накълцайте морковите, лука и зелето. Но разбира се, ако искате да спестите малко време, купете предварително нарязани зеленчуци.

Второ: Гответе бекон в голяма саксия за около 2 минути. Не забравяйте да купите тези, съвместими с Whole30.

Трето: Добавете лука, морковите и чесъна и гответе за около 5 до 8 минути. И след това просто извадете зеленчуците от едната страна на складчето и добавете пуешкия италиански колбас и всички подправки, изброени в кутията с рецепти.

Последна стъпка: Добавете костния бульон и доматите на кубчета, покрийте и оставете супата да заври напълно. След като заври, добавете зелето, покрийте тенджерата и гответе 40 минути. Вкус за вкус и ГОТОВО!