свинско

Тези вкусни кюфтета от ябълки и свинско месо са печени, а не пържени. Тази здравословна рецепта е чудесен начин да използвате смляна свинска кайма и е Whole30, палео, без глутен. Сервирайте върху юфка с тиквички, карфиол или обикновен ориз. Удобно за деца и чудесно за кутии за обяд.

Тази бърза и лесна рецепта за печени кюфтета от ябълки и свинско месо идва от Моника в менюто The Movement. Тя има много вкусни Whole30 и палео-приятелски рецепти и идеи на сайта си и беше достатъчно любезна да сподели няколко с моите читатели. Можете също така да разгледате нейната рецепта за домашен шоколадов сладолед и лютичета от кашу от шоколад.

Любимото ми нещо за тези кюфтета от свинско месо или каквито и да е кюфтета по този въпрос е, че можете да направите голяма партида и да замразите някои за по-късно. След като се размразят, можете да ги подгреете такива, каквито са, или да ги облечете с хубав сос, да добавите към супи, къри и гювечи.

КАК ДА НАПРАВИМ КУТБОТА ОТ ЯБЪЛКА И СВИНСКО

Ябълката и свинското са класическа комбинация (помислете за пращящо свинско печено и ябълков сос ... ммм) и действат също толкова добре и в кюфтета. Свинското месо е доста сладко месо, така че работи добре с плодовете като цяло, но особено с ябълките. Нарязани на кубчета и смесени в кюфтетата, ябълките добавят малко сладост, киселинност и хрупкавост (въпреки че омекват по време на готвене).

Можете да използвате всякакъв вид прясна ябълка и препоръчвам да вземете най-качественото смляно свинско месо, което можете, тъй като има много по-добър вкус и има по-добър хранителен профил. Добре дошли сте да замените някои от подправките и билките в подправката с каквото имате в килера.

Печенето на кюфтета от свинско месо все още води до леко хрупкаво покритие, но без използването на твърде много масло. Освен това е по-удобно, за да можете да се отпуснете или да прекарате време в приготвяне на здравословна гарнитура. Ключът към печените кюфтета е наистина гореща фурна, така че те да се хвърлят възможно най-бързо и да не се задушават или задушават.

КАКВО ДА СЕРВИРАМЕ С ТЕЗИ СВИНСКИ КЮДЕНЦИ

Тези кюфтета от ябълки и свинско месо нямат никакъв сос, така че ще вървят наистина добре с всичко, което не е прекалено сухо. Опитайте моята каша от карфиол и сладък картоф или каша от пащърнак и карфиол, прости юфка от тиквички със зехтин и лимонов сок или лесен ориз от броколи. Ако не сте палео или Whole30, сервирайте с обикновен ориз или киноа и малко сос отстрани, ако искате.

Приготвените кюфтета ще издържат 3-4 дни в хладилника и могат да се консумират студени или топли. Те могат да бъдат опаковани в кутии за обяд и децата много им се радват. Можете да направите голяма партида и да ги замразите за 2-3 месеца.