Вкусни ястия от различни страни, яжте с полза и удоволствие!

фото

Рецепта за бързо и вкусно зеле и говеждо месо (азиатски стил)

Задушено зеле с кайма е вкусно и питателно ястие, което може да се сервира за закуска и вечеря. Това ястие може да вземете със себе си като лека закуска на пътя. Компонентите на деликатеса са добре комбинирани помежду си, така че ястието е балансирано и нискокалорично.

Кайма за готвене на това ястие може да се използва не само пилешко или пуешко, но и говеждо. Ако не смятате деликатеса за диетично ястие, можете да добавите варен ориз, картофи, гъби или боб към рецептата. Вместо прясно бяло зеле можете да използвате осолена или ферментирала заготовка или нарязана печена.

За готвене ще ви е необходим дълбок тиган с дебели стени или котел с капак, в който зелето може да се задуши, докато омекне. Също така, добра готварска печка ще бъде бавно готварска печка, в чиято купа можете да пържите кайма и зеленчуци, а след това да готвите задушеното зеле, което се топи в устата. При бавна печка общото време за готвене няма да надвишава един час, така че ако има такава единица, тогава дайте предимство на нея.

Вкусното задушено зеле с кайма, приготвено вкъщи по предложената проста рецепта стъпка по стъпка със снимки, е много питателен деликатес. Това ястие може да се използва за хранене на деца на възраст над една година. Препоръките за приготвяне на вкусно ястие трябва да бъдат въведени в личната ви готварска книга или записани в отметки с надпис „Пръстите ще оближат!“.

Съставки

  • Бяло зеле
    (1,3 кг)
  • Накълцано месо
    (350g)
  • Лук
    (1 бр.)
  • Доматена паста
    (3 супени лъжици. L.)
  • Морков
    (1 бр.)
  • Сол
    (вкус)
  • Гранулирана захар
    (вкус)
  • Растително масло
    (4 супени лъжици. L.)
  • Вода
    (150 ml)
  • дафинов лист
    (1 бр.)
  • Млян черен пипер
    (вкус)
  • Чесън
    (1 карамфил)
  • Пресни зеленчуци
    (вкус)

Стъпки за готвене

Готвенето на зеле с кайма трябва да започне с подготовката на основния компонент на ястието и други съставки. Преди да продължите с раздробяването на зелето и други действия, трябва добре да измиете и почистите морковите, лука, а също така да отстраните външните листа от зелето и да отрежете дръжката.

Нарежете зелето на големи ленти. Поставете зеленчука в дълбока купа. Посолете заготовката и поръсете с малко количество гранулирана захар и след това я запомнете добре с ръцете си. Оставете зелето в купа на масата. Тя трябва да сочи.

Нарежете лука на кубчета и изсипете в купа.

Вкусно задушено свинско и китайско зеле Рецепта 超 簡 単 白菜 の 甘 酢 炒 め 煮 レ シ ピ

Настържете морковите на средно ренде и също ги сложете в отделен съд.

В тиган, тенджера или купа на бавен котлон налейте растително масло. Загрейте го и след това сложете в контейнера приготвен осолен на вкус и подправен смлян черен пипер.

Запържете месото до състоянието, показано на снимката.

Добавете лука към детайла и го приведете в прозрачен цвят.

Сложете настъргани моркови в тиган с месо и лук.

Разбъркайте всички съставки и след това в продължение на пет минути запържете масата, докато зеленчуците омекнат.

След време сложете зелето върху каймата и налейте водата. След това намалете котлона и покрийте контейнера с капак. Разбърквайте продуктите не са необходими.

След като зелето омекне (и това ще отнеме около двадесет минути), можете да смесите ястието.

Задръжте получената заготовка под капака за още петнадесет минути.

Поставете доматено пюре върху масата, добавете дафинов лист, черен пипер и сол на вкус. На този етап добавете и чесън, смлян с нож или пропуснат през преса..

Задушете зелето под капака на слаб огън, докато омекне. Това ще отнеме не повече от десет минути. Поставете готовото зеле в чиния и поръсете с ситно нарязан пресен копър (както е на снимката) или магданоз.

Сервирайте лакомство на масата, като леко го охладите.