• У дома
  • Новини
  • Метеорологично време
  • Спорт
  • Развлечения
  • Бизнес
  • начин на живот
  • Пътуване
  • Автомобили
  • Работни места
  • Недвижим имот
  • Класифициран пазар
  • BDCWire Бих щракнал върху това
  • Радио BDC Предава поточна алтернативна музика днес и още
  • Loveletters Вашият ежедневен любовен съвет
  • Дом на Бостън Глоуб на награждавания с награди Бостън Глоуб репортажи
  • Beta Boston Вашият универсален източник за местни иновации
  • Крукс, обхващащ всичко католическо

за автора

Джоан Салдж Блейк, MS, RD, LDN, е клиничен доцент и регистриран диетолог в Бостънския университет в Програмата за хранене. Тя пише за здравословното хранене, по една хапка.

супа

Скъпа, навън е студено. Ако черпите гореща супа за борба с хладните температури, талията ви може да ви благодари за този топъл жест.

В проучване в British Journal of Nutrition, изследователите разглеждат хранителните навици на над 10 000 възрастни и разкриват, че тези, които консумират супа, имат значително по-ниско телесно тегло, по-малка талия и по-висок прием на фибри, зеленчуци, протеини и някои витамини и минерали. За съжаление един от минералите, който беше по-висок в супата, беше натрият. Диета с високо съдържание на натрий може да повлияе отрицателно на кръвното Ви налягане.

Това не е първото проучване, което показва, че супата може да бъде благосклонна към кръста ви. Друго проучване показа, че рутинното ядене на супа, по-специално пилешка супа, преди хранене може да намали глада и да увеличи ситостта. Изследователите предполагат, че воднистите вегетариански супи разширяват стомаха и карат храната да стои по-дълго в стомаха, като и двете могат да увеличат чувството за ситост.

Ако търсите най-добрата пилешка супа за закупуване, имате късмет. Consumer Reports наскоро отидоха да пазаруват в супермаркети и да дегустират супа и разкриха най-добрата пилешка супа на вкус. Ето и първите пет:

За съжаление натрият варира от 650 до 940 милиграма (mg) на чаша. Понастоящем се препоръчва да поддържате приема на натрий под 2300 mg дневно, количеството, което се намира в чаена лъжичка сол. За да намалите натрия на порция, добавете торбичка замразени зеленчуци в тенджерата със супа и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат. Всяка чаша супа ще съдържа по-малко натрий и повече зеленчуци на порция.

Приготвянето на домашна супа може да ви помогне да контролирате по-добре количеството сол (натрий), което добавяте. Щракнете тук за 25-те най-добри рецепти за супи от списание Cooking Light, които можете да опитате. Само не забравяйте, че някои от рецептите са с по-високо съдържание на натрий от други, така че наблюдавайте приема на сол при другите си ястия, за да поддържате общия си дневен прием на натрий под препоръчителната граница.

Ето за загряване и отслабване в студеното време.