В този член

В този член

В този член

Закуската стартира метаболизма ви, помага ви да изгаряте калории през целия ден. Освен това ви дава необходимата енергия, за да свършите нещата и ви помага да се съсредоточите на работа или в училище. Това са само няколко причини, поради които това е най-важното хранене за деня.

хората които

Много проучвания свързват закуската с доброто здраве, включително по-добра памет и концентрация, по-ниски нива на „лош“ LDL холестерол и по-ниски шансове за получаване на диабет, сърдечни заболявания и наднормено тегло.

Трудно е да се разбере обаче дали закуската причинява тези здравословни навици или хората, които я ядат, имат по-здравословен начин на живот.

Но това е ясно: Пропускането на сутрешното хранене може да отхвърли ритъма на тялото ви на гладно и хранене. Когато се събудите, кръвната захар, от която тялото ви се нуждае, за да накара мускулите и мозъка да работят по най-добрия начин, обикновено е ниска. Закуската помага за попълването му.

Ако тялото ви не получава това гориво от храната, може да се почувствате лишени от енергия - и по-вероятно е да преядете по-късно през деня.

Закуската също така ви дава шанс да получите някои витамини и хранителни вещества от здравословни храни като млечни продукти, зърнени храни и плодове. Ако не го ядете, няма вероятност да получите всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви.

Много хора пропускат сутрешното хранене, защото бързат да излязат от вратата. Това е грешка. Нуждаете се от храна в системата си много преди обяд. Ако не ядете първо нещо, може по-късно да огладнеете, че да хапвате храни с високо съдържание на мазнини и захар.

Продължава

Закуска и вашето тегло

Може ли сутрешното хранене да е добро за вашата талия? Някои изследвания казват „да“. Изследователите са установили, че средно хората, които закусват, са по-слаби от тези, които не го правят. Това може да се дължи на факта, че консумацията на храни с протеини и фибри сутрин поддържа апетита ви под контрол през останалата част от деня.

Но не гарантира, че ще се впишете в тези тесни дънки. Неотдавнашно проучване сравнява загубата на тегло сред хората, които са закусвали, с тези, които не са. Храната не е направила никаква разлика.

Ако сте на диета, не мислете, че намаляването на калориите, като пропуснете храненето, ще ви помогне. Проучванията показват, че повечето хора, които отслабват и поддържат теглото си, закусват всеки ден.

От друга страна, трябва да обърнете внимание какво, кога и колко ядете. Едно проучване показа, че хората, които са имали големи закуски, са яли повече през деня.

Защо децата се нуждаят от закуска

Понякога децата не искат да ядат сутрин, но е важно да го правят. Растящите им тела се нуждаят от хранителните вещества и горивото.

Децата, които не ядат сутринта, се фокусират по-трудно и стават по-уморени в училище. Те също могат да бъдат капризни или неспокойни. И не само техните настроения могат да страдат. Тяхната училищна работа също може. Едно проучване показа, че децата, които закусват, имат по-високи резултати от тези, които не са. Повечето деца не получават всички необходими витамини и минерали само от обяд и вечеря.

Децата, които пропускат закуска, са по-склонни да ядат нездравословна храна през деня и да имат наднормено тегло. Едно проучване показа, че тийнейджърите, които закусват всеки ден, имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) - мярка за телесните мазнини въз основа на височината и теглото - от тийнейджърите, които никога не са яли храна или които понякога.

Ако вашият младеж не иска да яде сутрин у дома, пригответе нещо, което може да има по пътя до училище или между часовете. Изберете плодове, ядки или половин фъстъчено масло и сандвич с банан.

Продължава

Поничка няма да стане

Не е нужно да ядете голямо хранене за закуска, но е добре да имате нещо малко в рамките на един час от събуждането. Дори остатъците от снощи, захванати в микровълновата печка, ще свършат работа.

Съпротивете се на сладкишите или поничките. Най-добрият ви залог е комбинация от храни, които съдържат въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри. Въглехидратите ще ви дадат енергия веднага, а протеините ще ви я дадат по-късно. Фибрите ви поддържат пълни.

Опитайте пълнозърнести зърнени храни, нискомаслено мляко и плодове или смути за закуска, направено от нискомаслено кисело мляко, плодове и чаена лъжичка трици. Ядките или пълнозърнестите мюсли също са лесни варианти.

Източници

KidsHealth.org: „Основи на закуската.“

Публикации в Харвард за здравето: „Прекъсване на бързото.“

Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health: „Закуска.“

Kaiser Permanente: „Важността на яденето на добра закуска.“

Американска диабетна асоциация: „Значението на закуската.“

Браун, А.В. Американско списание за клинично хранене, публикувано онлайн на 4 септември 2013 г.

Университет в Алабама в Бирмингам: „Дебатът за закуската: Ново проучване определя дали помага при отслабване.“

Болницата за болни деца: „Значението на здравословната закуска.“

Американска академия на педиатрите: „Случаят за закуска.“