Расте, расте, няма. . . Това е чувството ми в къщата ми. Всеки път, когато се обръщам, заварвам момче, окачено на вратата на хладилника, което търси още храна, или момче, което не може да впише краката си в бутоните, които току-що му купих. Парите, които отделям за храна и нови обувки, няма да ги задържат у дома; когато пристъпите на растежа на момчетата ми свършат, това ще означава, че те няма да отидат в колежа, извън хладилника ми и технически вече няма момчета. И така, докато са под моя покрив, как мога да ги храня, за да подкрепя драстичното им развитие?

толкова

През първата година от живота бебето нараства средно с 10 инча и утроява телесното си тегло. Едва през пубертета детето расте толкова много отново. По това време храненето е от съществено значение. Костите, мускулите, сухожилията, ставите, кожата, косата и органите са изградени от хранителните вещества, които бебето или юношата консумират.

Според Националния здравен институт остеопорозата е наречена „детска болест с гериатрични последици“, тъй като костната маса, постигната в детска и юношеска възраст, е важен фактор, определящ здравето на скелета през целия живот. Здравните навици, които децата ви формират сега, могат да направят или буквално да счупят костите им с напредване на възрастта. "

Това важи не само за костите. Мускулното и емоционалното развитие също достигат връх през 20-те години, така че в идеалния случай децата се хранят добре през тези години на развитие. От друга страна, по-малко здравословният избор на храна, който нашите деца правят, тъй като растящите тийнейджъри и тийнейджъри могат да ги отвеждат по пътя към болести като диабет тип 2 и сърдечни заболявания.

30 апетитни рецепти, одобрени от здравни експерти

Как да разберете дали детето ви е в скок на растежа? Привидно големи крака често са първият знак. Когато видите, че панталоните му изведнъж са твърде къси, китките му се изтласкват от ризите му и той едва успява да задръсти краката си в обувки, които напоследък се побират, можете да се обзаложите, че той расте. Също така, забележете копринени стави като колене, лакти и рамене, които изглеждат неприятно стърчащи. Раменете на момчетата ще се разширят, докато бедрата на момичетата ще се разширят. Хормоните могат да предизвикат пъпки, косми навсякъде, промени в гласа и отчетливо нова телесна миризма. Децата ще бъдат уморени, ще спят по-късно (в събота следобед, ако им позволите) и дори могат да дремят неочаквано. И накрая, тийнейджърът ви може да е гладен през цялото време.

По време на този период на растеж, тийнейджърите могат да растат от 13 до 14 инча и да добавят 40 паунда. Въпреки че изглежда, че много момчета прибират калориите и все още остават редки, млечните шейкове и пържените картофи не са най-умният начин да добавите тегло или да заситите глада. Тези храни не дават на децата хранителните вещества, от които се нуждаят, и те създават нездравословни хранителни навици, които трудно ще бъдат нарушени, след като избухването на растежа приключи.

Въпреки че голяма част от ръста на детето се диктува от генетиката, ежедневните избори като сън и храна могат да повлияят на траекторията на детето. Човешкият хормон на растежа предизвиква растеж при тийнейджъри и по-голямата част от него се отделя по време на сън, така че тийнейджър, който изгаря свещта в двата края и липсва zzzz, може да не освободи толкова много от този необходим хормон.

Протеинът е градивният елемент на цялата тъкан като мускули, кости, сърце, бели дробове, кожа и коса. Средният тийнейджър се нуждае от ½ грам протеин на килограм телесно тегло. Повече протеини не означава непременно повече растеж и твърде много протеини могат да имат отрицателни последици за здравето. Костите са направени от минералите калций, магнезий, цинк, мед, манган и калий, както и витамини D и K. Здравите мазнини продължават да изграждат мозъка на детето и развитието на мозъка е от ключово значение през юношеството, тъй като тийнейджърите развиват способността да мислят абстрактно, мислете дългосрочно и вземайте рационални решения.

Растящите деца също се нуждаят от сложни въглехидрати от зеленчуци и пълнозърнести храни, за да им дадат енергия под формата на гликоген, за да преминат през дългите си училищни дни, спорт, извънкласни дейности и часове на домашна работа. Тялото може да съхранява само определено количество гликоген в даден момент, така че децата трябва постоянно да се попълват.

Как можете да помогнете на тийнейджъра си да изяде всички тези важни хранителни вещества, когато тийнейджърите са известни с това, че удрят ставите за бързо хранене с приятелите си, посягат към бонбони и носят чаша Starbucks като знак за нарастващата им зрялост и независимост?

1. Поддържайте здравословна храна достъпна, за да могат да вземат и да си отидат.

2. Дръжте каната с вода на плота, така че те да бъдат напомнени да хидратират.

3. На вечеря сложете на масата допълнителни „пълнителни храни“ (сладки картофи, картофи, зимни тикви, кафяв ориз, киноа, полента, пълнозърнести макарони, царевични кифли) заедно със зеленчуците и протеините.

4. Планирайте времето за хранене, така че децата да не пропускат здравословно хранене или в крайна сметка да хапнат през целия ден.

5. Вземете хумус и крекери или друга здравословна закуска, когато се приберат вкъщи. Често оставям чиния с плодове и зеленчуци на бюрото на сина си, за да го закусва, докато учи. Но не позволявайте на закуските да саботират ястията.

6. Предложете здравословна закуска преди лягане, без захар и кофеин, особено ако останат да учат дълго след вечеря.

7. Насърчавайте децата си да се хранят по формулата 90:10, като 90 процента от храната им е здравословна, а останалите 10 процента сладкиши и лакомства. Това им помага да се научат да се самоумеряват.

8. Насърчавайте упражненията, защото поддържа метаболизма им и поддържа съня и здравия мускулен растеж.

9. Приоритизирайте семейната вечеря, тъй като доказано помага на децата да развият по-добри хранителни навици и по-близки отношения.

Ако детето ви преживява скок на растежа, това означава, че скоро ще излезе от вашата кухня и грижите ви. Децата ще трябва да знаят как да се хранят без вашите правила, домашно приготвени ястия и здравословно складово помещение. Хранете ги добре през периода на растеж, така че когато ги няма, те знаят как да го направят сами.