елиминационната

Елиминационна диета често се препоръчва от различни здравни специалисти за различни симптоми. Храносмилателни проблеми като запек, диария и подуване на корема може да се подобрят с елиминираща диета. Те могат също да помогнат при кожни заболявания като екзема и псориазис и дори да се възползват от тези с астма и сенна хрема.

Но с времето елиминиращите диети могат да станат по-малко ефективни - и дори да доведат до дългосрочни здравословни проблеми. Ето защо в моите книги елиминационната диета не е пълният отговор на въпроса.

Гледайте видеоклипа или продължете да четете по-долу, за да научите защо елиминационната диета няма да реши здравословните проблеми на вашето дете.

Защо елиминационната диета не е отговор на здравословните проблеми на детето ви

Защо хората обичат да елиминират храните?

Напълно разбирам защо елиминационните диети изглеждат като добър вариант за здравословни проблеми. Това е бърза промяна и често получавате бързи резултати. Ако имате непоносимост, която причинява възпаление или чувствителност в тялото, ще изпитате облекчение. Но ако премахването на храни е единствената стъпка, която предприемате, едва ли ще останете без симптоми завинаги.

За съжаление, тялото не е толкова просто, колкото „тази храна създава проблем, отървете се, проблемът е решен“. Ето защо искаме да сменим фокуса. Като се обърнете към причината за проблема, можете да изпитате дългосрочно облекчение.

3 причини защо елиминационната диета никога не трябва да бъде единствената стъпка

Елиминационните диети могат да затруднят живота

Често виждам хора, които са работили с друг практикуващ. Те внасят ДЪЛГО списък с храни, които нямат право да ядат. Те се чувстват съкрушени. Без препоръки и ресурси за това какво могат да ядат, те се отказват. Не е устойчиво.

Следването на елиминационна диета е стресиращо. Това е стресиращо за семейството, особено ако е ограничено само едно дете. Това може да затрудни децата ви да се радват на нормален социален живот с партита и на гости на приятели. И за вас е стресиращо да пазарувате за храната, да я приготвяте и да знаете какво е разрешено и какво не!

Елиминационните диети могат да допринесат за недостига на хранителни вещества

Елиминационната диета е свързана с премахване на храни. Всеки път, когато премахвате храни и не ги замествате с нещо хранително, увеличавате риска от недостатъци. Най-често срещаната, за която чувам, е млечната. Родителите често ще ме питат как да знам дали децата им имат достатъчно калций в диетата, ако млечните продукти са премахнати.

Краткосрочните елиминации е малко вероятно да предизвикат проблеми. Но всичко, което се следва в дългосрочен план, трябва да бъде балансирано, за да се предотвратят недостатъци.

Елиминационните диети могат да доведат до допълнителна непоносимост с течение на времето

Има няколко начина, по които елиминационната диета може да доведе до по-нататъшна непоносимост. Липсата на хранителни вещества, необходими за здравословното черво и имунната система, може да доведе до развитие на други непоносимости. Синдромът на спукан черва, който е свързан с непоносимост, може да се развие, ако червата не се поправи.

Но някои диети имат и отрицателни последици за баланса на бактериите в червата. Например, FODMAP диета премахва много от пребиотичните фибри, които хранят добрите бактерии, намиращи се в червата. Това играе съществена роля за балансиране на имунния отговор. Ако има дисбаланс в бактериите или увреждане на чревната стена, това може дори да доведе до неимунна непоносимост.

Защо елиминационната диета е само една част от пъзела

Най-важното нещо, което трябва да разберете, е, че алергиите, непоносимостта и чувствителността са симптоми на нещо по-дълбоко. За да видите подобрения, трябва да се обърне внимание на основната причина. Простото премахване на задействащата храна или химикал няма да подобри тяхната толерантност. Всъщност може да го влоши.

Елиминационната диета може да бъде част от плана. Когато някой е диагностициран с цьолиакия, няма никакви положителни или отрицателни страни за премахването на глутен. Лекарят им ще предпише стриктна безглутенова диета и може би добавка или две за отстраняване на диагностициран дефицит.

Но по следите често те все още изпитват симптоми. Идваха хора, които ми казваха „Напълно съм без глутен, но все още съм подут и изтощен!“ Това е така, защото годините на ядене на глутен са причинили увреждане на червата. По подобен начин, увреждането на червата може да причини продължаващи симптоми с много други непоносимости.

Двете основни причини за алергии и непоносимост

Тези симптоми ще имат един от двата проблема - имунни реакции и лоша храносмилателна функция.

Неподходящият отговор на имунната система причинява алергии и някои непоносимости. Обикновено имунната ни система е много интелигентна, но може да се обърка. Когато това се случи, имунната система не може да определи разликата между това, което е добре и кое не. Той вижда храната като опасна и реагира така, сякаш е била нападната.

Някои непоносимост и чувствителност са неимунни. В този случай има нещо в храносмилателната функция, което му пречи да се справи с даден тип храна. Най-честият пример е непоносимост към лактоза, причинена от ниски нива на ензима лактаза. Други непоносимости, които са имунни, включват FODMAP, фруктоза и салицилати.

Но без значение кой проблем е в основата, премахването на задействащите храни не е достатъчно. Това ще помогне на симптомите, но това е подвижен подход. Ако искате да сте сигурни, че детето ви няма симптоми завинаги, ще искате да се обърнете към неговата имунна система и червата.

Новият модел - увеличаване на разнообразието и подобряване на непоносимостта

Време е да започнете да се фокусирате върху фиксирането на имунната система и/или червата. По този начин можем да увеличим разнообразието от храни в диетата и да подобрим толерантността към задействане на храни.

Това не е бързо решение и не е просто. Има много неща, които влияят на имунната система и червата - антибиотици, лекарства, добавки, консерванти, пестициди, замърсяване, пластмаси и антибактериални продукти са само част от тях.

Тъй като не можем да избягаме напълно от всичко това, вие искате да се съсредоточите върху ежедневните навици, за да поддържате имунната система и червата. За някои съвети, за да започнете, вижте предишните ми статии за алергии, непоносимост и здраве на червата.

Важно е да се вземе предвид конкретната ситуация на детето, когато се използва този подход. Ако искате някаква подкрепа за изграждането на толерантността на детето си, можете да работите с мен тук.