На пръв поглед този съвет изглежда очевидно погрешен. Ако глутенът ви причинява главоболие и болки в стомаха, защо да не спрете да го ядете веднага? Или защо да не си вземете почивка от яденето на глутен и чрез процеса на елиминиране да определите дали симптомите Ви са свързани с глутен? Защо да продължите да ядете точно това, което може да ви „трови“?

искате

Краткият отговор? Ако изключите глутена от диетата си, преди да се подложите на тестване, тялото ви ще започне да се лекува и тестовете ще бъдат ненадеждни.

Но какво, ако вече ядете без глутен? Трябва да се консултирате с лекар с квалификация по целиакия и да работите с него, за да определите дали е необходимо предизвикателство за глутен. Лекарят може първо да предложи кръвен тест, който определя дали носите гените, свързани със заболяването. Отрицателният тест тук може надеждно да изключи целиакия в много случаи и да премахне необходимостта от предизвикателство за глутен.

Експерт по целиакия може също да ви посъветва как да направите предизвикателство за глутен - умишлено да ядете глутен, за да видите дали тялото ви произвежда антителата, които показват целиакия. Той или тя ще препоръча най-доброто количество глутен за това предизвикателство. (Обикновено това е от три до десет грама на ден, а два грама са приблизително еквивалентни на филия хляб).

Въпреки че се провеждат изследвания за драстично съкращаване на продължителността, предизвикателството обикновено се извършва в продължение на шест до осем седмици, последвано от биопсия на тънките черва, която се извършва чрез ендоскопия. Въпреки това, последните открития показват, че ако имате твърде много симптоми и не можете да толерирате цели шест до осем седмици ежедневно предизвикателство, все пак си струва да направите биопсия само след две седмици на едно. След това това ще се комбинира с изследване на антитела срещу целиакия две до четири седмици след края на предизвикателството.

Знам, че това предизвикателство може да звучи плашещо. Честно казано, не обвинявам никого, който подозира, че има целиакия, че се е отказал от глутена, без да получи медицинска диагноза. Знам, че щях да опитам почти всичко, за да се отърва от симптомите, които изпитвах в годините, преди изобщо да чуя думата „глутен“.

Но сега препоръчвам на всеки, който е изложен на риск или има съмнения, че може да има цьолиакия, да се изследва, преди да се откаже от глутена завинаги, или да обмисли възможността за предизвикателство на глутен с помощта на Вашия лекар. Мога да измисля поне три причини да се изследвам за болестта, дори ако вече сте изрязали глутена от диетата си:

Твоето здраве

Ако имате недиагностицирана целиакия, искате да сте сигурни, че спазвате правилно диетата без глутен и осигурявате на тялото нужните хранителни вещества. Второ, вие и вашите лекари трябва да внимавате за свързани състояния и съпътстващи заболявания, като диабет тип 1, остеопороза, безплодие и рак на червата.

Благополучие на вашето семейство

Целиакия е генетична, което означава, че ако я имате, биха могли да я имат и вашите биологични роднини. Симптомите на цьолиакия варират в широки граници от човек на човек. Някои хора дори нямат никакви симптоми, въпреки че болестта все още може да нанесе по-дълго увреждане. В името на здравето на вашето семейство е по-добре да знаете със сигурност с какво си имате работа.

Останалите от нас

Това е малко егоистично, но аз наистина вярвам, че хората с цьолиакия са от съществено значение за увеличаване на честотата на диагностициране и по този начин за прокарване на медицински изследвания. Смята се, че само 17 процента от хората с цьолиакия са диагностицирани и единственото лечение, което понастоящем имаме за цьолиакия - безглутенова диета - е трудно и не е напълно ефективно.

Нуждаем се от цьолиакия, за да бъде призната за сериозно автоимунно състояние и медицинската и научна общност ще забележи, когато колективната ни покана за възможности за лечение се засили. И наистина можете да помогнете за стимулиране на научните изследвания, като участвате в научни изследвания, но за да се класирате, имате нужда от правилна диагноза.

Въпреки че възобновяването на консумацията на глутен за известно време може да е най-добрата стъпка, която можете да предприемете за вашето здраве, това се нарича „предизвикателство“ по основателна причина. Хората с недиагностицирана цьолиакия могат да получат връщане на физически, емоционални и психически симптоми, докато са на предизвикателство за глутен. Може да са дълги осем седмици, но поради всички причини, които споменах, се надявам да се придържате към него - и да се изправите пред предизвикателството.