На 23 ден съм от първото си изживяване Whole30 и исках да споделя честните си мисли за всеки от вас, който мисли да го опита. Ето кратката версия на моя график Whole30: Мразя части от него, но научавам много. О, и изневерих на ден 13.

Когато инструкторът ми за обувки обяви, че предстои следващото ни предизвикателство с храната, аз бях изцяло. На път съм да отслабна 52 килограма бебешко тегло, натрупано след като имах 3 деца за 4 години, и бях готов да сменя хранене по голям начин.

Отначало обичах Whole30. Оказва се, че планът за хранене предимно с месо и зеленчуци наистина е наравно със здравословното хранене, което вече бях приел 12 седмици по-рано. През първите няколко дни се гордеех с моята воля. Дори когато семейството ни беше на гости за дни от 1 до 3 и отидохме до бара на плажа. И това беше наредено. (* Слюноотделяне *)

изневерих

Но останах силен, ядох си ябълката и карне асада със салса и пих водата си. Исках коктейл толкова силно, но не го направих.

Нещата вървяха добре през първите няколко седмици. Приготвяне на яйца всяка сутрин. Яденето на салати за обяд всеки ден. Закуски от ябълка с бадеми или сурови филийки зеленчуци. Здравословни вечери с протеини и зеленчуци. Всичко беше добре!

Тогава настъпи реалността.

Whole30 има много правила. Те са добри правила. Но списъкът с това, което не можете да имате, е много по-дълъг от това, което можете. И то с основателна причина. Например, сладкиши на закуска, дори плодове, не се обезсърчават. Смутитата не са разрешени, тъй като диетата се основава на яденето на „цели“ храни, не смесени или сочени продукти. Зърнените храни, млечните продукти, алкохолът са забранени. (Разбира се, очаквах това, но имам тенденция да процъфтявам, когато имам поне един измамен ден на седмица, където мога да забравя правилата. Не на Whole30. Отиваш през пълните 30 дни.) Също така не можеш да имаш добавени химикали. Това изключва всички охладени бадемови и кокосови млека, което обикновено слагам в кафето си. О, и без добавени подсладители от всякакъв вид. Агаве, мед, стевия, захар, кокосова захар, нито едно от тях не е разрешено. Ако има храна, която съдържа „захар“, посочена в съставките (като всяка салса, бекон, деликатесно месо на пазара), това е забрана.

И така, какво означава това?

Това означава, че сутрешното ми кафе е ПОСМУКАНО.

Що се отнася до добавките за кафе, едно от единствените неща, които се допускат, е кокосовият крем, който се предлага в кутията, тъй като в него обикновено няма добавени химикали. Така че кафето ми не вкуси така, както го исках. И това е част от упражнението. Whole30 препоръчва да използвате 30-те дни, за да помислите наистина защо първо пиете кафе. Казват, че трябва да се запитате: Имам ли нужда от кофеина или наистина просто търся сладка, топла напитка като част от сутрешния ми ритуал? Да, това е. Исках малко горещ, сладък комфорт, за да се центрирам и да започна деня си. И не го получавах.

Ето сделката: Пия кафе, защото наистина ми харесва. (Вдясно.) О, и аз имам 3 малки деца. (‘Cause duh.]

Прекарах няколко дни в експерименти, за да се опитам да намеря одобрени от Whole30 комбинирани кафета, които не бяха ужасни. (Ето любимото ми: Смесете 1 чаша горещо кафе с 1 супена лъжица кокосово масло. Изсипете в халба. Смесете 2 супени лъжици консервиран кокосов крем с няколко тирета канела. Разбъркайте в халба за кафе. Загрейте халбата за кафе за 30 секунди и се наслаждавайте!)

И все пак нищо не помогна. Дори с всичките ми одобрени комбинации, все още ми беше трудно да преодолея горчивия вкус на кафе.

Така че в крайна сметка, след като се опитах и ​​опитах, нека бъда напълно честен ... Бях малко над това.

Не че не можех да го направя. Просто не исках повече.

Горчивото сутрешно кафе, единствената питейна вода, докато сте на вечеря, Започвах да чувствам, че се наказвам. И това не ми хареса.

Реалността започна да се задава през седмица 2. Енергията ми стана супер ниска, което е нормално за Whole30, тъй като тялото ви се приспособява към промяната в диетата. Но 3 дни по-късно все още се чувствах не само уморен, но и подут. (В допълнение, друго правило на Whole30 е, че не можете да се претегляте по време на диетата, така че няма начин да разберете дали наистина отслабвате. Всъщност диетата не е известна с това, че помага на хората да отслабнат, това е наистина за смяната на главата си. Повече за това по-късно.)

Имах нула мами в продължение на 13 дни.

Тогава ден 13 беше тежък родителски ден (не така ли започва всяка хубава история?), Така че мъжът и аз резервирахме детегледачка в последния момент и отидохме в любимия си ресторант. Това е луксозно място в залива Тампа и обичам техния коктейл бар. След дълги размисли през този ден реших, че ще пия коктейл тази вечер с вечеря. Бих се придържал към Whole30, който яде за хранене, но щях да пия газирана содка (или 3), ако ги исках. Реших, че няма да се наказвам, но също така няма да консумирам безразсъдно глупости. Получи се чудесно!

На следващата сутрин направих ощипване и с кафето. Добавих малко кокосова захар. (Задъхвам се! Гримаса!) Не е одобрен от Whole30, но реших, че ще накарам този план да работи за мен. Придържах се изцяло към храната, но кафето по мой начин и от време на време коктейл все още може да се случи.

И тук е разликата: все още уча нещо. Наясно съм с това, което влагам в тялото си, което означава, че не безразсъдно консумирам глупости или просто закусвам, защото ми е скучно. Въпреки моите ощипвания, все още чувствам, че Whole30 ме е научил на самоконтрол и всъщност да мисля какво ям и пия. (И да, „ощипването“ на Whole30 означава, че вече наистина не правя Whole30. Планът предлага да се върнете към ден 1, ако мамите по някакъв начин, но аз просто продължавам да продължавам, приятелю. Моята забранена кокосова захар в кафето и аз се държа истински! #sorrynotsorry)

Това, което обичам в Whole30, е, че ме накара да се наслаждавам много повече. Например, аз просто шал една ябълка между храненията, защото бях гладен. Изядох го възможно най-бързо, защото истината е, че всъщност не ми хареса. Но сега, аз се наслаждавам на тази ябълка. Наслаждавам се. Очаквам с нетърпение неговата хрупкава, студена, сладка, вкусна доброта. Тъй като редактирам храненето си, и не са разрешени преработени храни, простата доброта на най-основните храни стана възнаграждаваща и пълнеща на ниво, което никога не съм смятал за възможно.

Whole30 всъщност не е диета. Това е голямо упражнение за ума. Колко жилав можеш да бъдеш? Това е избор. Казвате на мозъка си да не намира утеха в храната или напитките в продължение на 30 дни. Преди това предизвикателство никога не съм се смятал за пристрастен към храната по никакъв начин и вече се храня доста здравословно. Но за да преминете през всички емоционални възходи и падения, които преживявате за 30 дни, и да не посегнете към храна или напитки ... наистина отнема ТОН воля. Процесът на разграничаване на удоволствието от храната и напитките наистина беше психологическо упражнение за мен. Също така не можех да използвам храна или напитки като освобождаване от стреса. И това беше огромна промяна. (Здравейте, тежки родителски дни.)

За мен седмица 3 беше много самоотразяваща се. Започнах да мисля защо ям. Беше почти като тиха терапия, която си правех всеки ден. (И всеки път, когато исках сладолед, PDQ, пица, суши или мартини. Лудост е колко силно ще иска ума ти определени неща, когато ти кажат, че не можеш да ги имаш.)

Но по отношение на храната не съм се поддал. И се чувствам наистина, наистина страхотно за това.

И знаете какво?

Също така се чувствам чудесно, за да направя плана да работи за мен. Да. Относно слагането на кокосова захар в кафето и насладата от коктейла, докато съм на вечеря със съпруга ми.

Защото направих избора. И си дадох разрешение да го адаптирам, за да работи за мен.

Не става въпрос за лишения.

Става въпрос за това да се обичам достатъчно, за да правя чудесни избори толкова често, колкото е възможно.

Тъй като дисциплинираният, годен, чисто хранещ се начин на живот е естествено израстване на любовта към себе си, а не към ненавистта към себе си. (Това не означава, че правенето на Whole30 означава, че се наказвате! Мисля, че Whole30 е страхотно и ви поздравявам!)

Идеята ми е, стой гордо.

Възможно е да не участвате в класа, но участвате и се движите и правите нещо.

И това, приятелю, си струва да празнуваме и да се гордеем с него.

Някой друг пробвал ли е Whole30? Какъв беше вашият опит?