От Debjani Arora | Публикувано: Вторник, 22 септември 2015 г. 19:19 ч

лоша

Недей. Яжте. Хладилни храни.

Ако се занимавате с готвене на допълнителна храна, за да спестите времето си и да го охладите, не правите нищо страхотно за вашето здраве. Ако започнете да хапете храната веднага след като я извадите от хладилника, значи нанасяте повече вреда на здравето си, отколкото гладувате. Причината да ядете остаряла, студена храна може да увеличи шансовете ви да се заразите с някакво хранително заболяване, дължащо се на натрупване на бактерии. Ето три причини, поради които не трябва да ядете остатъци от храни. & nbspСъщо така прочетете - Готвене на храна в тенджера под налягане: Здравословно ли е или не?

В идеалния случай трябва да консумирате храната си в рамките на три часа след приготвянето й. Тъй като не е възможно практически така да претопляте храната си всеки път, преди да я консумирате. Без значение колко добре готвите храната си, процесът на дегенерация и натрупване на бактерии не може да бъде предотвратен твърде дълго, дори ако охлаждате храната по правилния начин, казва Д-р Bhavi Mody, хомеопат, център за хомеопатия и уелнес Vrudhi, Мумбай. Прочетете, за да знаете дали вредите на здравето си с претоплена храна. & nbspСъщо така прочетете - Гледането на готварско шоу за здравословна храна може да повлияе на децата да се хранят по-здравословно

Не забравяйте, че охлаждането на храната не гарантира, че храната ви не съдържа вредни бактерии; натрупването на бактерии може да е бавно при ниска температура от стайна температура. Така че претоплянето на храната е по-добрият вариант да се храните здравословно, ако изобщо трябва да довършите остатъка или да готвите на едро, казва д-р Бхави Моди. & nbspСъщо така прочетете - Преглед на продукта: ‘Спрей за готвене Ray’

Имайте предвид тези точки, преди да подгрявате храната си:

  • Не претопляйте храната си при високи температури, Това може да отнеме на храната ви всички хранителни вещества, витамини и минерали. Вместо това го правете при слаб пламък, за да убиете натрупването на бактерии (ако има такива) и да запазите хранителните вещества в храната си, казва Бхави. Ето 10 начина да приготвите храната си по правилния начин.
  • Изберете по-скоро пара, отколкото отопление. Поръсете малко вода върху храната си и я запарете на слаб пламък. Можете да направите това и с храни, които подгрявате отново в микровълнова фурна, за да задържат влагата. В противен случай става твърде сухо. Знаете ли, ако готвенето в микровълнова е наистина здравословно.
  • В случай на dals, супи и сосове, опитайте се да ги оставите да заврят, докато ги загрявате. В случай на микровълново нагряване, разбъркайте ги веднъж за равномерно нагряване.
  • Остатъци от хляб, пици, пържени храни; и т.н. може да стане много влажен в микровълновата печка. Не можете да получите тази хрупкавост, която имаше, когато беше прясна. За да избегнете това, опитайте да го загреете в газ или фурна, вместо в микровълнова печка.

Във всеки случай избягвайте остатъците повече от два дни да се съхраняват в хладилника.

Източник на изображението: Shutterstock

За повече статии за фитнес, посетете нашия фитнес раздел. За ежедневни безплатни здравни съвети се регистрирайте за нашите бюлетин. За въпроси и отговори, свързани със здравето, Натисни тук!