Придържането към едни и същи храни помага на Кара Перес да се храни хранително, да се бори с желанието да закусва и преяжда и да спести пари и време. Тук тя обосновава как тази стратегия може да ви помогне.

една

Никога няма да бъда някой, който обича да готви. Всичките ми съдове за готвене идват от Goodwill и намирам перспективата да създавам ястия в кухнята повече досадна, отколкото вълнуваща. Поради това се опитах максимално да опростя планирането на храненето си. За известно време това означаваше много пакетирани храни - като цели ястия от тортила чипс и салса.

През последните два месеца обаче разработих рутина, която е здравословна, лесна и вкусна. Консумирам едно и също нещо за закуска и обяд всеки ден. Да, почти виждам как всички гурмани плачат от това изявление. Но нека да обясня какво ям и защо работи.

Закуската е чаша черно кафе и купичка Kashi Go Lean зърнени храни със соево мляко. За обяд ям едно парче пълнозърнест препечен хляб с авокадо, сърца от конопено семе и резенчета домати, покрити с пържено яйце. Понякога през почивните дни сменям обяда си с нещо друго, особено ако ям извън дома на приятел. Но в по-голямата си част това ще откриете, че се захранвам два пъти на ден.

Аз съм писател на свободна практика, който работи от вкъщи. Като свободна професия, ако не работя, значи не печеля пари. Времето ми е безценно и тъй като не харесвам готвенето, храненето ми спестява време, което мога да посветя на работа. Винаги знам колко време ми трябва да отделям за готвене, хранене и почистване всеки ден.

Това означава, че мога да планирам дните си малко по-лесно. Това също означава, че не трябва да се притеснявам, че ще пречиствам храната всеки ден, когато работя вкъщи. Няма загубено време или изкушение да отлагате, като направите по-интензивно ястие.

Яденето на едно и също нещо през работния ден също означава, че мога да контролирам бюджета си и храненето си. Когато пазарувам хранителни стоки, знам, че имам нужда от яйца, соево мляко, зърнени храни, авокадо, домати, хляб и конопени семена. Мога да отчитам това в разходите си и да се държа на бюджет. Като държа тези храни под ръка, аз също намалих изкушението да ям навън. Знам, че мога да приготвя здравословно и вкусно ястие бързо и спестявам парите, които иначе бих могъл да похарча за ядене навън.

Аз съм човек, който може лесно да преяжда или да прекарва време в лека закуска; Склонен съм да съм пашар. Но рутинното ми хранене ми позволява да задоволявам своите калорични и хранителни нужди, като същевременно ме поддържа сит до вечеря. Знам, че получавам протеин от зърнените храни и яйцата, витамин С и К от домата, омега-3 от конопените семена и фибри от пълнозърнестия хляб. Без значение какво ям за вечеря, въведох тези витамини и хранителни вещества в диетата си чрез закуска и обяд.

Не само това, което ям всеки ден, ми помага да бъда здрав - ако имам определено време да седна за почивка за храна, метаболизмът ми е стабилен. Закусвам около 9 часа сутринта всеки ден; обядът се случва четири часа по-късно. Към 13:00 се търкаля наоколо, искрено съм гладен за обяд, което от своя страна ме държи сит, докато не вечерям между 6-8 ч. вечерта.

Аз обаче не съм лекар или диетолог. Затова попитах някой със здравен произход дали е добре да се хранят едни и същи два пъти всеки ден и защо това планиране на храненето ми е работило толкова добре.

Стейси Матинсън, регистриран диетолог в Остин, Тексас, ми каза, че основата на моя план за хранене е добре, но разнообразието никога не вреди. „Хранително погледнато, ние винаги препоръчваме разнообразие“, казва Матинсън. "Различните храни предлагат различни хранителни профили. Листните зеленчуци предлагат витамин К, докато червените или оранжевите храни са с високо съдържание на бета-каротин."

Тя уточни допълнително. „Грешно ли е или нараняващо да ядеш едно и също нещо? Не, не бих казал, че това е вредно, особено защото ядете различна вечеря и имате разнообразие през уикендите. Ако имате различен източник на протеин за вечеря - като боб или тофу - запазването на основата на вашата закуска и обяд не е проблем. Със сигурност можете да увеличите хранителните си качества с разнообразие, но няма проблем да запазите основата си същата. "

Тя препоръча да добавя няколко различни вида плодове към закуската ми за разнообразие или да превключвам зеленчуците, които сложих на тоста си на обяд, за допълнителен хранителен удар. Отворен съм за идеята да превключвам други зеленчуци като спанак към моето яйце и препечен хляб или да имам банан със зърнените си храни. Но тъй като не усещам сърбежа да променя нещата, засега се придържам към това, което работи.