Може би сте забелязали тема от писатели на BEEF през последните седмици, тъй като ние обхващаме една непрекъсната потребителска тенденция, която пряко ще повлияе на бъдещото търсене на говеждо месо в страната и чужбина.

говеждо

Това е връзката между производството на говеждо месо и изменението на климата, а активистите и добронамерените потребители бързо скачат, че говеждото допринася най-много за емисиите на парникови газове (ПГ).

За да наваксате предишните публикации по тази тема, прочетете:

Горните статии съдържат всички точки за разговор, от които може да се нуждаете, за да разкриете представената дезинформация за производството на говеждо месо и околната среда.

Осъзнавам, че може би проповядвам на хора, когато говоря за ползите от добитъка, ефективността на днешните производители на говеждо месо и нарастващата ни способност да поставяме повече богато на хранителни вещества говеждо месо на трапезата, използвайки по-малко природни ресурси.

Въпреки това продължавам да бия този барабан, така че всички да сме готови и готови да отговорим на някои от тези негативни и вредни статии за нашата индустрия.

Вземете например статия, озаглавена „Ако всички са яли боб вместо говеждо“, написана от Джеймс Хамблин и публикувана в Атлантическия океан.

Хамблин твърди, че дори ако не сме променили нивата на транспортиране или използване на енергия, ако сме заменили единствено говеждото с боб, като същевременно продължаваме да ядем свинско, пилешко и яйца, че ще създадем значително намаляване на емисиите на парникови газове.

Хамблин пише: „Наскоро Хелън Харуат [изследовател на екологичното хранене] и екип от учени от Държавния университет в Орегон, колежа Бард и университета Лома Линда, изчислиха какво точно би се случило, ако всеки американец направи една диетична промяна: замествайки фасула с говеждо месо. Те откриха, че ако всички желаят и могат да направят това - хипотетично - САЩ все още могат да се доближат до изпълнението на целите си за емисии на парникови газове за 2020 г., обещани от президента Барак Обама през 2009 г.

„Тоест, дори ако нищо в нашата енергийна инфраструктура или транспортна система не се е променило - и дори хората да продължават да ядат пилешко, свинско и яйца и сирене - тази една диетична промяна може да постигне някъде между 46% и 74% от намаленията, необходими за постигане на цел."

Хамблин продължава да обяснява нововъзникващото състояние, което много потребители се чувстват наречени „еко безпокойство“, което е описано от Американската психологическа асоциация като чувство на страх и безпомощност, което идва с „наблюдение на бавното и на пръв поглед необратимо въздействие на изменението на климата и безпокойство за бъдещето за себе си, децата и по-късните поколения. "

Тази екологична тревожност кара хората да правят големи диетични промени като личен опит да спасят планетата. Пренебрегвайки метана, който би се произвел от хората, ако консумираме кофи с боб всеки ден, науката просто не издържа.

Ако всеки намали консумацията на говеждо месо до нула, според експерт по парникови газове Франк Митлонер, това би намалило емисиите на парникови газове само с част от един процент!

Митлонер казва: „По-умното животновъдство, не по-малко земеделието, ще бъде равно на по-малко топлина. Производството на по-малко месо и мляко ще означава само по-голям глад в бедните страни. "

Очевидно имаме нужда от силни гласове по тази тема. Призовавам ви да се обърнете към някои от публикациите в блога, свързани по-горе по тази тема, и да използвате изброените факти, за да отговорите на тази статия и други като нея.

Както се казваше в стария стикер на бронята за говеждо месо: „Един ден без говеждо месо го прави слаб“, а свят, в който всички ядем боб вместо говеждо, звучи като газообразен и неапетитен начин на живот, който не би направил нищо за ограничаване на климатичните промени и намаляване на парниковите емисии.