Спойлер: Той няма никакви магически свойства

Ники Д'Амброзио

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

закуска

Една сутрин, докато режех ежедневно грейпфрута, в главата ми се появи една мисъл „защо точно ям това всяка сутрин?“ В някакъв момент от живота ми някой ми каза, че яденето на половин грейпфрут с вашата закуска е добре. Никога не знаех защо, но предполагам, че си помислих о, това ще ускори метаболизма ми.

Но защо?

Разбрах, че много от здравословните ми хранителни навици са просто неща, които правя, защото ми казаха, че са здравословни, но всъщност не знам ползите от това. Например, защо кафявият ориз е толкова по-добър от белия ориз? Ами бели картофи срещу сладки картофи? Искам да стигна до дъното на това, за да мога да започна да се храня по-умишлено и да разбера защо влагам определени неща в тялото си.

Киара Марас

Говорих с моята приятелка, Кортни Ферейра MS, RD, която работи в Балтимор като диетолог. Реших, че тя трябва да знае отговорите. Изненада изненада, грейпфрутът няма магически свойства и аз страдам от горчивината всеки. неженен. ден.

Тя ми каза, "концепцията, която ускорява метаболизма ви, всъщност не е оправдана." Тя продължи да ми казва какви са цитрусовите плодове, които са добри заради витамин С и следователно противовъзпалителни свойства - което е чудесно да започнете деня си. Тя също спомена, "цитрусовите плодове са малко по-ниски в захарта от нишестените плодове като ябълка или банан, така че да се наситите и да получите енергия, без да имате гигантска доза въглехидрати."

Тя продължи да ми казва какви са цитрусовите плодове, които са добри заради витамин С и следователно противовъзпалителни свойства - което е чудесно да започнете деня си. Тя също спомена, "цитрусовите плодове са малко по-ниски на захар от нишестените плодове като ябълка или банан, така че можете да се наситите и да получите енергия, без да имате гигантска доза въглехидрати."

Британи Арнет

Така че има някаква рима или причина за цялото това нещо с грейпфрут! Като цяло научих, че да започнеш сутринта си с всякакви плодове е чудесно. Слава богу, защото грейпфрутите в момента са извън сезона и не мога да се справя с горчивината.

След като разговарях с Кортни за грейпфрута, попитах за най-добрите места за получаване на легитимна информация за храните и здравето - тъй като толкова много от тях има BS. За съжаление тя ми даде да разбера, че въпреки че е най-добре да се използват изследвания, „много неща не са доказани в науката“. Така че, хората могат да го кажат може да ви помогна, но нищо не е сигурно.

Има смисъл. Плюс това, всичките ни тела са различни и храносмилането на храни е различно. Една храна може да е „вълшебна“ за мен, но да ви накара да избухнете в кошерите. Всичко е процес на обучение, хора, но аз съм решен да стигна до дъното на най-популярните тенденции в здравеопазването и уелнес. #Моля