От Катрин Армитаж и Инга Тинг

Глобалното преяждане се е превърнало в по-голям проблем от световния глад, тъй като повече хора сега са с наднормено тегло, отколкото с поднормено тегло.

затлъстяването

И това само ще се влоши, се казва в изследването, публикувано в британското медицинско списание The Lancet в петък.

Експертите обвиняват нарастващото затлъстяване в световен мащаб за наличността на евтина нездравословна храна. Рудянто Уиджая

През последните 40 години степента на затлъстяване се е увеличила 2,6 пъти и броят на затлъстелите хора в световен мащаб се е увеличил от 105 милиона през 1975 г. на 641 милиона през 2014 г., установи проучването. Близо 13 на сто от населението в световен мащаб вече е със затлъстяване, в сравнение с малко над 9 на сто с поднормено тегло.

„Променихме се от свят, в който разпространението на поднормено тегло е повече от два пъти повече от затлъстяването, към такова, в което повече хора са с наднормено тегло, отколкото с поднормено тегло“, каза старшият автор на изследването Маджид Еззати от Училището по обществено здраве в Империал Колидж в Лондон.

При сегашните тенденции светът няма да постигне целта за спиране на нарастването на разпространението на затлъстяването на нивото от 2010 г. до 2025 г., каза професор Еззати.

Мъжете в Източна и Югоизточна Азия са имали най-голямо увеличение на ИТМ от всеки регион през последното десетилетие. От 2005 г. насам средният им ИТМ се е увеличил с повече от пет процента - два пъти повече от 2,5 процента при мъжете в световен мащаб.

В световен мащаб мъжете догонват жените в затлъстяването, разкрива също изследването.

През 1975 г. жените са били два пъти по-склонни от затлъстяване от мъжете, като 6,4% от жените и 3,2% от мъжете са регистрирали ИТМ от 30 или повече. Но броят на мъжете се е увеличил повече от три пъти до 10,8% през последните 40 години, като се приближава по-близо до дела на затлъстелите жени, който повече от два пъти се увеличава до 14,9%.

В Австралия средният ИТМ е в диапазона с наднормено тегло 25-29,9 както за жените (26,8), така и за мъжете (27,5). ИТМ от 18,5 до 24,9 се счита за здравословен.

Според настоящите тенденции 37% от австралийските жени и 37,8% от мъжете ще бъдат затлъстели до 2025 г., се казва в изследването.

Почти една пета от възрастните със затлъстяване в света и повече от една четвърт от хората със затлъстяване в света живеят в шестте страни с високи доходи в Австралия, Канада, Нова Зеландия, Великобритания и САЩ. От тях в САЩ има най-висок среден ИТМ както за мъже (28,9), така и за жени (28,7).

Островните държави в Полинезия и Микронезия имат най-високия среден ИТМ в света, докато Източен Тимор, Етиопия и Еритрея имат най-ниски, се казва в изследването. В Американско Самоа средният ИТМ за жените е 34,8, а за мъжете 32,2. Най-ниският среден в света ИТМ за жените е 20,8 в Източен Тимор; за мъже, 20.1 в Етиопия.

Движещата сила на бързото нарастване на затлъстяването е променящата се хранителна среда, каза Брус Нийл, директор на отдела за хранителна политика в Института за глобално здраве на Джордж и професор по глобална медицина в Университета в Сидни.

"Невероятно евтина, невероятно нездравословна храна е предоставена навсякъде", каза професор Нийл.

„Ако къпете хората в такава среда, те ще затлъстеят.“

До 2025 г. приблизително една пета от жените (21%) и мъжете (18%) по света ще бъдат затлъстели при настоящите прогнози, се казва в изследването.

Оставено без контрол, затлъстяването ще „фалира нашите и без това затрупани здравни системи“, каза Дейвид Крофорд, професор Алфред Дийкин и съдиректор на Института за физическа активност и хранене към университета Дикин.

Необходими са правителствени действия "в мащаб, който никога досега не е бил обмислян", каза професор Нийл.

Образованието на лична отговорност няма да е достатъчно, каза той, тъй като кампаниите за обществено здраве не могат да се конкурират с "много, много милиони повече долари", които хранителната индустрия харчи за "абсолютно противоположно" послание, за да увеличи своите печалби.

Субсидирането на здравословни храни и данъчното облагане или ограничаването на продажбата и популяризирането на нездравословни храни са по-ефективни начини за промяна на поведението на хранителната индустрия, каза професор Нийл. U

По-рано този месец британското правителство обяви, че ще въведе налог за захар върху безалкохолните напитки от 2018 г., подтиквайки готвача на знаменитост Джейми Оливър да призове Австралия да "извади пръста си".

Газираните, сладки напитки са „много лесна, очевидна цел“, тъй като прекомерната консумация на захар е основният двигател на австралийския „огромен проблем“ със затлъстяването, включително детското затлъстяване, каза професор Нийл.

Консумацията на подсладени със захар безалкохолни напитки се е увеличила с 30 процента през последните 10 години в Австралия, се казва в сайта на Викторианското министерство на здравеопазването за по-добро здраве Стандартният размер на сервиране за безалкохолни напитки също се е увеличил от 375 мл кутии до 600 мл бутилки, които се продават днес. Само една такава бутилка безалкохолна напитка надвишава препоръчителния енергиен прием от рафинирана захар за средно 14-годишно момиче.

Професор Джени Бранд-Милър, директор на Службата за изследване на гликемичния индекс в Университета в Сидни, каза, че най-интересното откритие на проучването е, че на практика няма увеличение на ИТМ на жените в Белгия, Франция и Швейцария - страни, свързани с добрия шоколад, сирене и вино.

„Трябва да ги проучим внимателно - жените, а не шоколада - и да се поучим от тях“, каза тя.

ИТМ е несъвършен като мярка за здравословно телесно тегло при индивиди и някои групи, тъй като не разпознава различни телесни композиции, като прави разлика между телесните мазнини и мускулната маса. Но средно за големи популации това е "доста добра" мярка, каза професор Нийл.

Проучването на Lancet анализира обединени данни от 1698 проучвания, базирани на населението, на обща стойност 19,2 милиона мъже и жени на 18 и повече години от 186 държави, обхващащи 99% от световното население.