При възрастните хора здравословната костна диета е съществена съставка, която помага да се забави скоростта на изтъняване на костите и да се запази мускулната функция. Това от своя страна помага за намаляване на риска от падания и фрактури.

хора

Недохранването е често срещано сред възрастните хора поради редица причини. Възрастните могат да имат намален апетит или да са по-малко склонни да готвят балансирано хранене. Нивата на витамин D може да са по-ниски поради по-рядкото излагане на слънчева светлина, особено при възрастни хора, които са приютени в къщи. Капацитетът на кожата да синтезира витамин D също намалява, както и способността на бъбреците да превръщат витамин D в активната му форма. Освен това с възрастта тялото е по-малко способно да абсорбира и задържа калций.

Необходими са повече калций, протеини и витамин D.

В допълнение към по-високия прием на калций, възрастните хора се нуждаят от повече хранителни протеини и витамин D, отколкото младите. И двете хранителни вещества помагат за предотвратяване на загуба на мускули (известна като саркопения) и по този начин помагат за намаляване на риска от падания и фрактури. Доказано е, че по-високият хранителен прием на протеин при възрастни хора, които са хоспитализирани с фрактура на тазобедрената става, подобрява костната плътност, намалява риска от усложнения и намалява времето за рехабилитация.