последно актуализиране: 08 февруари 2020 г. от Kalyani

ечемик

Рецепти за ечемик за бебета - ечемикът е една от богатите на протеини пълнозърнести зърнени култури, но често пренебрегвана от мнозина. Известен е като „Jau“ на хинди и може да се използва за приготвяне на супи, каши, кайер, хичди и др. Ечемикът е богат на витамини, минерали и фибри, които са от съществено значение за бебетата и растящите деца!

Ето няколко рецепти за добавяне на ечемик в менюто на вашето бебе. Прочетете повече, за да знаете информация за здравословните ползи от ечемика, как и кога да въвеждате ечемик на бебето и т.н.

Кога мога да запозная ечемика с моето бебе?

Ечемикът може да се дава на бебета от 6 месеца, тъй като е лесно смилаем. Домашно приготвените ечемичени зърнени храни и ечемичена каша са най-добрият начин да започнете ечемик за вашето бебе. Винаги хранете ечемика на бебето си умерено, тъй като има излишни фибри.

Когато въвеждате ечемичена каша на вашето бебе, започнете с 2-3 супени лъжици ечемичена каша и постепенно увеличавайте количеството. Следвайте правилото за три дни. Ако бебето ви няма алергии, продължете с ечемика. Ако вашето семейство има анамнеза за свръхчувствителност към храни с глутен, консултирайте се с педиатъра на вашето бебе и въведете ечемик на вашето бебе.

Как да изберем и съхраним ечемика за бебешка храна

  • На пазара се предлагат два вида ечемик: перлен ечемик или олющен ечемик.
  • Перленият ечемик е по-малко дъвчащ, произведен от цял ​​ечемик след отстраняване на корпуса и триците. Необходимо е минимално готвене и не е необходимо накисване.
  • Олющен ечемик: Дъвчащ по природа, минимално обработен и съдържа трици от цял ​​ечемик. Препоръчва се киснене през нощта и готвенето отнема поне един час.
  • Можете да купите ечемик от хранителни магазини или онлайн магазини като Amazon. Съхранявайте в херметически затворен стъклен съд след покупката. Съхранявайте го на хладно и сухо място, далеч от влага. Винаги измивайте добре ечемика преди готвене.

Хранителни вещества в ечемик

Ето информацията за храненето на ечемика, на базата на варен перлен ечемик (100 g)

Ползи за здравето на ечемика за бебета и малки деца

  • Ечемикът съдържа повече протеини и фибри, което е полезно за сърцето и помага за облекчаване на движенията на червата при бебета и малки деца и се бори със запек.
  • Лесно смилаем, следователно ечемикът е идеален за бебета и растящи деца.
  • Той е пълен с желязо, което помага за предотвратяване на анемия при бебета и малки деца.
  • Добър източник на магнезий и други минерали, който подобрява функционирането на имунната система
  • Ечемикът действа като енергиен ускорител по време на заболяване при деца и дори възрастни.

Рецепти за ечемик за бебета и деца

Ето няколко рецепти за включване на Ечемика в менюто на детето ви.

1. Ечемичена вода (6 месеца +)

Ечемичената вода е отлична храна за отбиване на бебето. Можете също така да давате тази ечемичена вода на вашето бебе като усилвател на енергията, когато то е болно и страда от заболяване. Ечемичната вода работи добре за лечение на треска и диария при бебета и деца.

2. Ечемичен зърнен прах (6 месеца +)

Ечемикът на зърнени култури е сух прах, приготвен с ечемик. Полезно е, когато трябва да приготвите незабавна ечемичена каша.

3. Ечемичена морковена каша (6 месеца +)

Добра рецепта за каша за бебета и малки деца с домашна ечемичена зърнена култура и моркови. Тази каша от моркови от ечемик не изисква допълнителни подсладители; естествената сладост на морковите придава сладък вкус на кашата.

4. Ечемичена ябълкова бананова каша (6 месеца +)

Друга лесна и здравословна каша, която можете да приготвите с домашен ечемик на прах, ябълка и банан. Тази ечемичена ябълкова бананова каша е един лесен начин да включите ечемика в диетата на вашето бебе, тъй като е вкусна!

5. Ечемик Khichdi (6 месеца +)

Лесна и бърза рецепта за обяд/вечеря за бебета и малки деца, приготвена с ечемик и мунг дал/разделен зелен грам. Той е идеален за бебета от 6 месеца след въвеждането на ечемик и moong dal поотделно.

6. Ечемик Kheer (1 година +)

Лесна за приготвяне, вкусна и здравословна десертна рецепта за деца и малки деца с домашно ечемичено брашно. Тъй като този ечемичен кайер се приготвя с топено масло, мляко и ядки, той насърчава здравословното наддаване на тегло при малки деца и деца.

Имате ли някои вълнуващи рецепти за ечемик за бебета? Уведомете ни, като оставите коментар по-долу.