Автор

Старши преподавател/организатор на курсове по хранене и диететика, Университет Монаш

Декларация за оповестяване

Евелин Волдърс не работи, не консултира, не притежава акции или не получава финансиране от която и да е компания или организация, която би се възползвала от тази статия, и не е разкрила никакви съответни връзки извън академичното им назначение.

Партньори

Monash University осигурява финансиране като партньор-основател на The Conversation AU.

Conversation UK получава финансиране от тези организации

  • електронна поща
  • Twitter
  • Facebook
  • LinkedIn
  • WhatsApp
  • Пратеник

Всички разбираме колко важно е кърменето за здравето на бебето. Кърмещите майки често получават разнообразни добронамерени съвети за това какво и какво да не ядат през този период. Но какво казва науката?

Ако внимателно разгледате препоръките за храна за кърмене, ще видите само незначителни промени в диетата, препоръчана за всички здрави хора. Това е така, защото по време на бременност организмът се подготвя за енергийните разходи за лактация, като определя някои допълнителни запаси от мазнини.

Нужди от енергия

За целите на разработването на насоки се предполага, че кърмещите жени произвеждат около 780 милилитра кърма на ден при енергийни разходи от 2800 килоджаула на ден. Допълнителната енергийна потребност на ден обаче е само 2100 kj, въз основа на предположението, че запасите от мазнини ще бъдат използвани за компенсиране на дефицита.

Тялото също се адаптира, за да спести енергия по време на лактация, като намалява основния метаболизъм. Производството на топлина и нивата на активност също често падат след раждане на бебе. По отношение на препоръките за храна, допълнителните нужди се равняват на допълнителни две порции зеленчуци и три порции зърнени храни на ден, като внасят както енергия, така и допълнителни хранителни вещества.

Така че сандвич за салата и малко бисквити или по-голяма порция ориз с вечеря биха били достатъчни. Или може да изберете купа супа и хлебче.

ядат
Кърмещите майки трябва да имат две допълнителни порции зеленчуци и три допълнителни порции зърнени храни за добавените им нужди от енергия и хранене. от www.shutterstock.com

Нужди от хранене

В нашия свят, съобразен с храненето, често приемаме, че през това време са необходими витаминни добавки. Удивително е, че жените по целия свят - дори тези, които са доста недохранени - обикновено успяват да кърмят успешно поради използването на хранителни запаси.

Винаги има изключения; дали запасите от хранителни вещества са достатъчни за поддържане на лактацията, ще зависи от качеството на диетата и наддаването на тегло по време на бременност. Също така е важно да се разбере повече бременности и повече кърмене от дадено лице ще означава, че запасите му ще бъдат по-ниски.

Жените, които са на тежки диети за отслабване и са намалили значително приема на храна по време на кърмене, не са добре проучени, но по-стари изследвания показват, че е необходим голям дефицит, преди да се засегне производството на мляко.

В развиващите се страни има много мащабни интервенции за подобряване на храненето на майките, когато става въпрос за хранителни вещества като витамин А, йод, калций, желязо, протеини и енергия. Това подобрява смъртността и заболяванията както за жените, така и за техните потомци.

Неотдавнашен преглед на храненето на майките и състава на кърмата в развитите страни със здрави майки установи, че увеличеният прием на хранителни вещества не увеличава съдържанието на тези хранителни вещества в кърмата.

Има някои доказателства, че видовете мазнини в диетата на жената могат да повлияят на профила на мастните киселини в кърмата, но като цяло профилът на хранителните вещества в майчиното мляко е предимно непроменен поради използването на хранителни магазини.

Жените на дългосрочна веганска диета често имат ниски нива на витамин В12 и това от своя страна може да означава, че майчиното им мляко има недостиг на В12. Това може да причини много сериозни неврологични проблеми за бебето.

Тъй като жените произвеждат мляко, често ни питат дали е необходим допълнителен калций. Средно 210 mg калций се секретират в кърмата всеки ден, но това идва от повишените нива на калций, отделяни от костите на майките, което е независимо от приема на калций. Всъщност шест месеца изключително кърмене използва само 4% от телесните запаси на калций - друга умна еволюционна човешка адаптация в подкрепа на оцеляването.

Какво да избягвате

След месеци на избягване на алкохола по време на бременност, жените все още трябва да бъдат предпазливи относно пиенето и кърменето. Настоящият съвет, основан на най-добрите налични доказателства, предполага, че не пиенето е най-безопасният вариант, особено през първия месец.

След това се препоръчва да не се консумират повече от две напитки по едно и също време и чакането за кърмене ще даде време алкохолът да се изчисти от кръвта на майката и млякото.

Що се отнася до другите напитки, най-добрият съвет е да пиете за жажда - доколко всеки индивидуален нужди ще зависи от климата, размера на тялото, производството на мляко и метаболизма.

За новите майки кофеинът е друго съображение, тъй като те посягат към кафе, за да помогнат при безсънните нощи. Кофеинът може да попадне в кърмата и новородените бебета отнемат много време, за да го метаболизират, но няколко чаши кафе на ден вероятно няма да повлияят на по-старото бебе.

Е, какво ще кажете за всички съвети за това какво да не ядете? Храни като зеле, лют пипер, шоколад и домати често се препоръчва да се избягват за по-„улегнало“ бебе.

Всъщност има малко доказателства в подкрепа на тези твърдения. Малък брой бебета могат да имат временна непоносимост към някои протеини като млечни продукти и премахването на това от диетата на майките може да помогне със симптомите. Но това трябва да става под медицински и/или диетичен контрол.