Снимка: Stocksy/Mauro Grigollo

оризовите

R ледените сладкиши са любими на здравословната храна от 80-те години на миналия век, когато яденето с ниско съдържание на мазнини беше най-яростното. Но за разлика от TCBY и SnackWell’s, те са имали безспорна мощност; оризовите сладкиши са все още килер в много здравословни кухни.

Оризовата торта има по-малко калории от филия хляб, което предполага, че е по-здравословно средство за бадемово масло или разбито авокадо. Но не толкова бързо. „Хлябът може да бъде много здравословен избор в зависимост от съставките, така че бих се поколебал да кажа, че оризовата торта е по-добър вариант“, казва регистрираният диетолог Мая Фелер. „Някои пълнозърнести хлябове съдържат повече фибри, отколкото ориз [сладкиши] и доставят повече витамини и минерали.“ Както вероятно вече знаете, фибрите са ключови за поддържането на здравословен метаболизъм и поддържането на правилната работа на храносмилателната ви система.

Holley Grainger, RD, казва, че това наистина се свежда до вида хляб, който сте избрали, като се има предвид, че хранителните профили за бял хляб, пълнозърнест хляб и хляб без глутен се различават значително. Въпреки това, повечето хлябове вероятно ще бъдат по-засищащи от всяка оризова торта. „Когато сменяте филийка хляб с оризова торта, вероятно ще намалите количеството на засищащи протеини, фибри и въглехидрати, които иначе бихте яли“, казва Грейнджър. „Освен това, повечето търговски хлябове се приготвят с брашно, обогатено с желязо и фолиева киселина, така че знайте, че ще намалите тези хранителни вещества и ще трябва да намерите други начини за приготвянето им.“ Вземането: Да, оризовите сладкиши са нискокалоричната опция, но те не са толкова хранителни, колкото хляба.

„Хлябът може да бъде много здравословен избор в зависимост от съставките, така че бих се поколебал да кажа, че оризовата торта е по-добър вариант.“ - Мая Фелер, RD

Понякога оризовата торта просто има повече смисъл от парче препечен хляб. „Някои от моите пациенти правят тази суап, защото търсят опция без глутен“, казва Фелер и добавя, че безглутеновият хляб често съдържа пълнители и всъщност не е толкова добър за вас.

Както при почти всеки друг избор на храна, препоръчително е да прочетете списъка на съставките и хранителния панел. „Както нерафинираният ориз, така и хлябът могат да доставят витамини от група В, минерали и фибри“, казва Фелер. „Хранителната печалба наистина зависи от това какъв е суапът. Например, ако някой яде рафиниран бял хляб и премине към черен оризов крекер [друга алтернатива на хляба], той ще получи повече витамини, минерали и фибри от група В “

С толкова много променливи, продължете и вземете решението въз основа на това, което искате и законно искате да ядете. Не обичате ли история за храненето с щастлив край?

Друг начин да сервирате тост сутрин: Използвайте сладки картофи, което никога не е било по-лесно сега, когато са налични предварително печени филийки.