Великден дойде и си отиде, което означава, че Великият пост вече официално приключи.

И знаете какви момчета?

Направих го! Преминах през тазгодишното предизвикателство за Великия пост, без никога да изневерявам, дори нито една минута малко време.

Но не мисля, че наистина имам много заслуги, тъй като ми хареса толкова много, беше почти парче торта.

В съзнанието си мислех, че това ще бъде най-трудното ми предизвикателство досега и се оказа най-лесното ми досега.

И най-възнаграждаващата също!

Първоначално бях планирал да завърша Whole30 през първите 4 седмици, след това да започна да въвеждам отново млечни продукти, зърнени и бобови култури на седмици 5 и 6.

След като първоначалният период от 4 седмици свърши, се почувствах толкова добре и все още бях толкова развълнуван от цялото нещо, че реших да го удължа.

Все още имах твърде много идеи за рецепти, за да „напусна“ точно тогава и там ... така че вместо това превърнах Whole30 в Whole45.

И сега, когато Whole45 свърши, все още нямам намерение да спра.

Много обичам този начин на живот!

бяло

Не ме разбирайте погрешно обаче ... Направих си малка почивка и отпих няколко чаши вино в деня на Великден, както и се почерпих с няколко парчета десерти Paleo.

Освен това отсега нататък няма да бъда „толкова строг“ с диетата си, както изисква програмата Whole30, но планирам да се придържам към общите правила и да остана на 90-95 процента в съответствие.

Поне що се отнася до „разрешените“ съставки. Може да направя секса с панталоните малко по-често от това! 😉

Но със сигурност от време на време ще пия по чаша вино и може би малко сирене тук-там. И разбира се, не мога да се ангажирам да продължа цялото си съществуване, без никога повече да имам купа пържени картофи или парче пица.

Или чийзкейк, по този въпрос ...

Но засега и поне през следващите няколко месеца реших да се храня в рамките на общите насоки на палео начина на живот.

Защо бих искал да го направя? Аз, храната, която обичах толкова много зърнените и млечните продукти?

Е, работата е там, че ползите далеч надхвърлят жертвите, които трябваше да направя.

Вече не жадувам за захар, разбираш ли? Не казвам, че вече не съм пристрастен, но поне вече не трябва да живея с постоянния глад!

Само това се чувства УДИВИТЕЛНО!

И вече не съм подут. И моите дрехи, те стоят много по-добре!

Настроението ми също се подобри доста, тъй като вече не живея в състояние на постоянен полуглад. Дори вече не проследявам храната си. Ям 3 пъти на ден, съгласно препоръчаните насоки, и имам чувството, че получавам ТОНИ храна, така че наистина не се чувствам гладен или лишен най-малко.

Сериозно, ям повече храна, отколкото преди, чувствам се много по-добре и все пак успях да сваля няколко килограма! Бих казал, че това е достатъчна причина да се придържате към програмата за известно време ...

Плюс това, хей, може би трябваше да премахна някои от любимите си хранителни продукти от диетата си, но направих няколко други редовни допълнения, които ме правят невероятно доволни, а именно кокос, сладки картофи, маслини и авокадо!

По ирония на съдбата, рецептата, която споделям с вас днес, не съдържа нито едно от тези „нови“ допълнения ...

Но със сигурност отговаря на описанието „тон храна“.

Това е един ОГРОМЕН омлет, който ще достави на тялото ви цял куп здравословни хранителни вещества и ще ви поддържа доволни за много дълго време.

И да поговорим и за супер вкусно!

Направих тази версия само с белтъци, но знайте, че е еднакво добра и с цели яйца!

Да, да, опитах ... Не просто казвам това.

И до днес все още предпочитам омлетите си само с белтъци, но все повече се подобрявам при включването на някои жълтъци.

И честно казано, жълтъците работят чудесно добре с тази ароматна комбинация.

О, и ако нямате якички под ръка, спанакът работи също толкова добре!