Снабден с два зеленчука и подсладен по естествен начин, този здравословен хляб за закуска от тиква моркови е питателен и вкусен!

морковен

Пролетта е свързана само с моркови, но аз не бих бил аз, ако не добавя малко тиквено пламъче към пролетно зеленчуци! Този здравословен тиквен морковен хляб за закуска има невероятна текстура и всички съставки осигуряват някаква хранителна стойност! Леко е подсладен с кленов сироп и ябълково пюре.

Овесът придава на този хляб гъсто-дъвчаща текстура, а тиквените семки и орехите отгоре добавят малко хрупкавост! Обичам този хляб с фъстъчено масло, намазан върху парче и чаша кафе сутрин.

Ябълковият сос също придава тръпчивост и замества голяма част от маслото в тази рецепта. Тиквеното пюре също може да действа като заместител на масло, масло и яйца в рецептите!

Този здравословен тиквен морковен хляб е пълен с фибри от овес, пюре от тиква, моркови и ябълково пюре. Смея да твърдя, че неговата текстура ми напомня на тиквения хляб на Starbucks - освен че мога да ви обещая, че този е по-добър в хранително отношение!

Морковите и тиквата са отлични източници на витамин А, мастноразтворим витамин (което означава, че тялото ни го съхранява), който е важен за здравето на очите имунно здраве и здрава репродуктивна система при мъжете и жените.

Бетакаротенът е това, което придава на тиквите, морковите, сладките картофи и други портокалови зеленчуци прекрасния оттенък и е неактивната форма на витамин А, открита в тези зеленчуци. След като ядете нещо с бетакаротин, тялото ви го превръща във витамин А, който може да се използва в тялото. Може би просто трябва да нарека този бетакаротен хляб?!

Ако сте фен на тази комбинация от рецепти, знам, че ще ви хареса тази за палео тиквени барове и шоколадов тиквен хляб!

Здравословен тиквен морковен хляб за закуска

  • Автор: Маги Михалчик, RDN
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 45 минути
  • Общо време: 55 минути
  • Добив: 1 хляб 1 х
  • Категория: закуска

Описание

Без значение от сезона, здравословният тиквен хляб от моркови е вкусен и питателен хляб, който можете да изпечете за седмицата! Залейте парче с ядково масло или гръцко кисело мляко и се насладете на гъсто-дъвчащата текстура и вкусния вкус.

Съставки

  • 1 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1/2 чаша старомоден овес
  • 1 чаша морков, настърган
  • 3/4 чаша пюре от тиква
  • 1/3 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1/2 чаша чист кленов сироп **
  • 1/4 чаша неподсладено ябълково пюре
  • 1 яйце
  • 2 с.л. кокосово масло, разтопено
  • 2 ч.ч. подправка с тиквен пай
  • 1 ч.л. канела
  • щипка индийско орехче
  • 1 1/4 ч.ч. сода за хляб
  • щипка сол
  • 2 с.л. тиквени семена
  • 1 - 2 с.л. орехи, нарязани (по избор)

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса и намажете тава за питки с кокосово масло или спрей за готвене.

2. В кухненски робот пулс овес до много фино. Настържете морковите.

3. Комбинирайте брашно, овес, подправка с тиквен пай, канела, индийско орехче, сол и сода за хляб в голяма купа. Разбийте заедно, докато се смесят.

4. В средна купа разбъркайте пюре от тиква, ябълково пюре, бадемово мляко, яйце, кленов сироп, кокосово масло и екстракт от ванилия. Добавете мокри съставки, разбъркайте заедно, докато се смесят. Сгънете настъргани моркови, докато просто се смесят.

5. Изсипете тесто в тиган за хляб и поръсете отгоре тиквени семки и накълцани орехи, ако желаете. *

6. Печете 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в средата, излезе чиста. Оставете да се охлади напълно и нарежете на парчета с желаната от вас дебелина. Съхранявайте в хладилник за една седмица или замразете.

Бележки

* Реших да го допълня с ядки и семена, вместо с кремообразно сирене, но това също би било добре!

** Този хляб не е прекалено сладък! Можете да замените кокосова захар или кафява захар с кленов сироп.