Свързани статии

Пицата често е мазна и заредена с наситени мазнини и калории от сирене и преработени меса. Редовната консумация на наситени мазнини и излишни калории ви излага на риск от сърдечни заболявания, затлъстяване и други опасни състояния. Можете да замените пицата с опции за здравословна храна или да направите по-здравословна пица от вкъщи.

здравословна

Багел с домати

Половината пълнозърнеста багела е по-здравословна и по-нискокалорична от типичната кора за пица, като бонусът е по-лесна за приготвяне. Добавете малко кубчета домати, пресни или консервирани, за вкус, подобен на пица. Дъжд от качествен зехтин добавя здравословни мононенаситени мазнини, които подпомагат усвояването на витамини и могат да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Отгоре се добавят някои прясно нарязани билки, като розмарин или босилек, и настърган пармезан или сирене моцарела. Печете, докато багелът стане хрупкав и доматите са леко изпечени.

Портобело Капс и Хумус

Капачките от гъби Portobello са ароматен заместител на коричка за пица с нискокалорично съдържание. Хумусът е близкоизточен спред, приготвен с варен нахут, сусамова паста и други подправки. Съдържа значително количество диетични фибри и протеини, което дава на вашия заместител на пица хранителен тласък. Диетичните фибри поддържат чувството за ситост за по-дълго време след хранене, като забавят храносмилането. Покрийте шапките гъби portobello в слой изсушен на слънце доматен хумус за вкус, подобен на пица, и отгоре поръсете няколко кубчета пресни зеленчуци. Сиренето моцарела добре допълва вкуса на гъбите Портобело. Бърлингът и грилът са идеални за готвене на капачки от портобело с хумус.

Кюфтета на тортили

Кюфтетата, направени от постно смляно птиче месо, имат минимални калории и мазнини в сравнение с колбасите и пеперони, които обикновено украсяват пица. Сервирайте кюфтета върху печена тортила за хрупкането на пица с тънка кора без калории. Малко сос за пица завършва заместването, като придава на вашия ястие фирмения вкус на пицата. За текстура на наденица, натрошете кюфтетата и ги поръсете върху тортилата, преди да добавите соса за пица. Залейте соса с малко нискомаслено сирене моцарела за кремообразност.

Чипс от кале и бял сос

Обикновено нискомаслено сирене рикота и смлян чесън е ароматен и нискокалоричен заместител на пици с бял сос. Сервирайте го с чипс кейл - направен чрез печене на листа от растението кейл - за здравословна закуска. Сиренето от чесън рикота е вкусно студено или горещо, но ако искате да добавите нискомаслена моцарела за по-сирен вкус, разтопете ги заедно, за да предотвратите зърнеста текстура. Поръсете малко нарязани на кубчета пуешки пеперони върху върха на белия сос рикота, за да осигурите малки привкуси на вкус. Турция пеперони е с относително ниско съдържание на калории и мазнини.

По-здравословна пица

Домашната пица е лесно да се направи здравословна. Използвайте пълнозърнеста кора вместо кора от бяло брашно и печени домати вместо сос за пица. Изберете нискомаслено сирене, нарязани пресни зеленчуци и постно месо в горната част на пицата. Поръсването на натрошен червен пипер компенсира липсата на вкус и добавя малко цинг към вашата пица. Възможностите за здравословна домашна пица са безкрайни. Направете пицата в индивидуални размери за сервиране, ако не се доверявате да се спрете на една помощ.

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.