храна

  • За да поддържате очите си в топ форма, следвайте насоките, предложени за поддържане на здраво сърце
  • Поддържайте кръвното си налягане и холестерола и намалете наситените мазнини от диетата, увеличете приема на антиоксиданти
  • Яжте хранителни и богати на витамини храни, за да намалите рисковите очни заболявания, да подобрите зрението и да поддържате добро здраве на очите
  • Установено е, че витамин Е - мислете бадеми - предотвратява и забавя растежа на катаракта

(CookingLight) -- Всички сме чували, че морковите играят огромна роля за цялостното здраве на очите, но какво друго можете да ядете, за да подобрите здравето на очите си и да намалите риска от заболяване?

За да поддържате очите си в отлична форма, следвайте много от същите насоки, предложени за поддържане на здраво сърце, като поддържане на кръвното налягане и холестерол под контрол, намаляване на наситените мазнини от диетата, контрол на теглото ви и увеличаване на приема на антиоксиданти. Започнете сега, като ядете хранителни и богати на витамини храни, за да намалите риска от очни заболявания, да подобрите зрението и да поддържате добро здраве на очите.

Каротеноидите лутеин и зеаксантин, открити в зелени листни зеленчуци като спанак, швейцарска манголд, ядки и къдраво зеле, помагат за подобряване на зрението и намаляване на риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата. Антиоксидантите в тези храни действат като естествени слънчеви очила за защита на очите от ултравиолетово лъчение, както и защита на клетките от увреждане.

Сред основните източници на антиоксиданти плодовете играят важна роля за намаляване на риска от рак, сърдечно-съдови заболявания и болестта на Алцхаймер. Проучванията също така установяват, че антиоксидантите в плодовете намаляват риска от дегенерация на макулата, катаракта и други заболявания на очите. Изберете пресни ягоди, боровинки или малини за сладка закуска, обикновен десерт или топер за салата.

Вероятно най-известната храна за здрави очи, морковите оглавяват класациите с витамин А., който се бори с болестите. Витамин А помага за предотвратяване на нощна слепота и е от съществено значение за здравето на ретината. Също така намалява риска от катаракта и дегенерация на макулата. Подобно на морковите, други портокалови храни като сладки картофи, манго, пъпеш и кайсии осигуряват здравословни дози витамин А.

Млякото е добър източник на рибофлавин и може да помогне за намаляване на риска от катаракта. Той също е обогатен с витамин А, водещ производител сред витамините за здравето на очите. Изберете нискомаслено мляко пред пълномаслено, за да поддържате наситените мазнини ниско и да предотвратите натрупването на плака в кръвоносните съдове на очите. Сиренето, яйцата и черният дроб са други добри животински източници на витамин А.

Постното телешко месо е отличен източник на минерала цинк, който помага на тялото да абсорбира антиоксиданти и да се бори с болестите. Проучванията са установили връзка между приема на цинк и здравето на очите, особено здравето на ретината. Изберете постни разфасовки, за да намалите общите наситени мазнини от вашата диета. Увеличете цинка в диетата си, като изберете сирене, кисело мляко, свинско, пуешко и обогатени зърнени храни.

Омега-3 мастните киселини като тези, открити в мастните риби, играят ключова роля за здравето на ретината и спомагат за намаляване на риска от дегенерация на макулата. Стремете се да ядете поне две седмични порции мазни риби като сьомга пъстърва, скумрия, сардини или херинга. Дивата сьомга също е богат източник на ниацин, който помага да се намали рискът от катаракта.

Друг антиоксидант, който е от решаващо значение за грижата за очите, е витамин Е от ядки, манго, броколи и здравословни масла като пшеничен зародиш, шафран, царевица и соя. Установено е, че витамин Е предотвратява и забавя растежа на катаракта, така че хапвайте бадеми или гответе зеленчуците си в едно от тези добри за вас масла, за да започнете здравословни очи.