здравословна

Здравословни и вкусни плодове, на които можете да се насладите при диета с ниско съдържание на оксалат - боровинки (ниско), ягоди (средно), пъпеш (ниско), грозде (ниско), пъпеш от медена роса (ниско) и ананас (ниско).

Едно от първите оплаквания, които общността за диети с ниско съдържание на оксалати чува от начинаещите, е „Вече не мога да ям здравословни храни!“ или „Как тази диета с ниско съдържание на оксалати може да бъде здравословна?“ Всъщност медицинската общност често повтаря това чувство, като заявява, че диетата с ниско съдържание на оксалати не е здравословна в дългосрочен план или като изразява загриженост относно поставянето на пациентите на диета, която ограничава здравословните храни.В това е абсолютно безумно и за мен означава, че тези лекари или не разбират храненето, или не разбират диетата с ниско съдържание на оксалат - два за съжаление често срещани проблеми в медицинската общност.

Други начинаещи в диетата с ниско съдържание на оксалати са просто объркани. Те се оплакват от факта, че са мислели, че ядат здравословни храни, когато са напълнили чиниите си със спанак, елда и бадеми. Сега научават, че много от нещата, които са си мислели храненето за здравето им може да е било причина за симптомите им. В Някои са ядосани. Някои са тъжни. Всички са объркани и разстроени. Чудят се какво ще ядат сега и ако някой ден научат, че това също е „нездравословно".

Ще започна, като кажа, че разбирам и съчувствам на всеки нов диета с ниско съдържание на оксалат. Промяната на начина ви на хранене може да бъде изключително трудна. Имате убеждения, традиции, емоции и комфорт, обвити в избора ви на храна и промяната им е емоционално и физически предизвикателно нещо. В допълнение трябва да се откажете от храни, за които сте научили, че са здрави или да чуете лекар, че диетата с ниско съдържание на оксалати не е здравословна и ви прави още по-устойчиви на промяна. Това, което искам всеки нов диета с ниско съдържание на оксалат да чуе най-много, е, че диетата с ниско съдържание на оксалати може да се спазва по здравословен начин в дългосрочен план от почти всеки. В допълнение, ако може да излекува симптомите, от които страдате сега, това е възможно най-здравословната диета за вас!

Здравословни ухапвания от сандвич с ниски оксалатни тиквички с тиквички, домати, хумус с ниско съдържание на оксалат и пресен босилек.

Ще призная, че започнах тази публикация като шум, след това направих сериозна редакция, защото си спомних първоначалното си впечатление от диетата. Бях преглъщане на чай, пукане на спанак, вегетарианец, обичащ пълнозърнести храни и нищо, което ядох с изключение на ябълките и бананите сякаш бяха на диета с ниско съдържание на оксалат. С по-нататъшно проучване открих много здравословни алтернативи на любимите си храни, но не беше лесно. Част от проблема за мен и повечето други хора е че сме склонни да се концентрираме върху храните, които не можем да ядем на диетата с ниско съдържание на оксалати, а не върху тези, които можем. В това положение вярвам, че идва по-голямата част от погрешното схващане, че диетата с ниско съдържание на оксалати е нездравословна. вече не можем да ядем спанак, пълнозърнесто жито, къпини и сладки картофи и веднага смятаме, че диетата е нездравословна, защото не съдържа някои храни, които конвенционалната мъдрост счита за здравословни. Ние не разглеждаме стотиците други здравословни храни можем да ядем. Надяваме се, че тази публикация ще ви помогне да се обърнете към този вид размишлявайки.

Какво прави диетата здравословна?

Всеки има различна представа за това какво прави диетата здравословна, затова разделих следния списък на раздели в зависимост от това колко противоречиви са здравните претенции. В началото ще започнем с нещата, които диетата трябва да включва, за да бъде здравословна, и ще видим как диетата с ниско съдържание на оксалат се задържа.В Тогава ще преминем към това, което здравословната диета не трябва да включва. Моля, опитайте се да запазите отвореност, докато четете това, и не забравяйте, че тук няма „една здравословна диета, подходяща за всички“. Всяко тяло е различно и това, което може да е здравословно за вас, може да не е здраво за някой друг.

Неща, които трябва да включва здравословната диета:

Най-малко спорен:В Почти всеки ще се съгласи, че следните елементи са необходими за добро здраве. След всеки артикул ще разберете как ниските цени на оксалатите.

1.) Включва много вода: В Да, ниско съдържание на оксалатни диети се насърчава да пие много вода.

2.) Включва голямо разнообразие и достатъчно количество плодове и зеленчуци: В Да, LOD включва стотици плодове и зеленчуци, като зеле, кольраби, ябълки, боровинки, карфиол, тиква от жълъди и праскови. оксалатна диета избира по-голямата част от плодовете и зеленчуците си от списъка с ниско съдържание на оксалати (и голямо разнообразие в продължение на много дни от средния списък с оксалати), тя може да яде 5 или повече порции зеленчуци/плодове на ден и да включва много разнообразие (често яжте повече от десет порции зеленчуци/плодове на ден).

Дино калето с ниско съдържание на оксалат е само едно от многото здравословни листни зеленчуци, които можете да ядете на диетата с ниско съдържание на оксалат.

3.) Включва листни зеленчуци. Да, LOD включва над 30 разновидности листни зелени зеленчуци.

5.) Включва незаменими мастни киселини. В Да, LOD включва много храни, които съдържат незаменимите мастни киселини DHA и Омега-3, включително сьомга, други мазни риби, ленено семе, яйца и рибено масло. В Веганите и месоядците могат да намерят източник на незаменими мастни киселини на LOD.

6.) Включва антиоксиданти. Да, LOD включва много силни антиоксиданти, включително боровинки, ройбос (африкански чай от червен храст), броколи, билкови чайове, диня, тиква и зелени зеленчуци.

По-противоречиво: В Повечето хора ще се съгласят, че следните елементи са необходими в диетата за добро здраве, или ще се съгласят, че са необходими „здравословните свойства“ на тези продукти (като протеините, фибрите, витамините, минералите и т.н.) и ако самото изделие е пропуснато, а вместо него трябва да се яде някакъв заместител. В Моля, имайте предвид обаче, че някои хора вярват, че тези предмети причиняват повече вреда, отколкото полза и винаги трябва да се оставят извън диетата.

7.) Включва месо: Да, LOD включва всички непреработени меса като свинско, пилешко, говеждо и риба. Можете да избирате между постни разфасовки или по-мазни разфасовки в зависимост от вашия вкус и вашите здравни убеждения относно мазнините. яжте малко преработени меса на LOD, въпреки че аз лично се опитвам да ги огранича до всички естествени продукти с ниско съдържание на натрий, произведени на местно ниво, като натурален бекон с ниско съдържание на натрий и пуйка от деликатеси. В Ако не ядете месо, може да получите протеин LOD от други протеинови източници като яйца, сирене, кисело мляко, мляко, черноок грах, леща и грах. Възможно е да получите желязо от ниско оксалатни листни зеленчуци и B12 от яйца и млечни продукти. В Ако сте веган, моля, уверете се, че приемате добавка с витамин В12.

9.) Включва пълнозърнести храни: Да, диетата LOD включва пълнозърнести царевични продукти като тортили и зърнени храни, пълнозърнести овесени ядки, пълнозърнест кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия от кафяв ориз. Ако решите да не ядете пълнозърнести храни, можете да получавайте много фибри и витамини от плодове и зеленчуци с ниско съдържание на оксалат, бобови растения и кокосово брашно. Едно предупреждение тук. Въпреки че аз лично вярвам, че можете да пропуснете пълнозърнести храни напълно, без да застрашавате здравето си (и всъщност ще увеличите здравето си, като ги пропуснете ), Не вярвам, че можете да ги замените със силно обработени зърна като бял хляб, без да застрашавате здравето си. В Белият ориз е изключение от това правило (вижте „безопасно нишесте"). В противен случай препоръчвам да ядете ниско съдържание на оксалат цели много хора успешно комбинират LOD с диети без зърно. В Прочетете тази статия, тази статия или тази статия за повече информация относно беззърнените диети.

10.) Включва бобови растения: В Да, диетата LOD включва много бобови растения като черноок грах, грах, зелен грах, гълъбови грах, леща и пилешки грах. Въпреки че много бобови растения са с високо съдържание на оксалат, все още имате много бобови растения за избор, ако искате да включите бобови растения в диетата си. В Ако решите да не ядете бобови растения, може да получите фибри от плодове и зеленчуци с ниско съдържание на оксалати и протеини от месо и млечни продукти.

Най-противоречиви:В Някои хора ще твърдят, че следното е необходимо за добро здраве, а други ще твърдят, че те са разрушителите на здравето. В Ако искате да ги ядете, можете! В Ако решите да не го направите, имате здрави алтернативи на LOD.

11.) Включва млечни продукти: В Да, LOD включва млечни продукти. Ако тялото ви се справя добре с млечни продукти, можете да ядете всеки обикновен млечен продукт, включително обикновено мляко, кисело мляко, сметана и сирене. Моля, обърнете внимание, че много хора не понасят млечните продукти, включително много хора, които мислят, че го понасят добре. Ако не сте сигурни, може да искате да изпробвате 30-дневен пробен период без млечни продукти и да видите дали се чувствате по-добре или нежеланите симптоми намаляват. Много диети с ниско съдържание на оксалат се справят добре на безглутенова диета без казеин (GFCF) и диетата с ниско съдържание на оксалат го побира добре. В Ако решите да не ядете млечни продукти, пак можете да получавате протеини от месо, бобови растения или яйца; можете да си набавите калций от костни бульони и листни зеленчуци, а мазнини можете да получите от меса, авокадо, яйца, маслини и кокосови орехи. Кокосовото мляко с ниско съдържание на оксалат също е добър заместител на млечните продукти в готвенето и в продукти като кисело мляко и сладолед.

12.) Включва мазнини: Да, LOD съдържа мазнини. Някои много уважавани учени смятат, че мазнините са вредни за нас. Други много уважавани учени смятат, че мазнините са много здравословни и че много от нас не ядат достатъчно от тях. вид или количество мазнини, които искате да ядете, LOD ви е покрил! Всички мазнини са с ниско съдържание на оксалат и повечето от тях са с много ниско съдържание на оксалат. В Дори маслата от иначе много високи оксалатни храни, като сусамовото масло, са с ниско съдържание на оксалат. Ако решите да продължите да четете моя блог, ще научите, че съм в лагера „мазнините са здравословни“ и че ям много здравословни мазнини. Също така избягвам индустриално обработени масла като рапично масло, растителни масла, шафраново масло и т.н., тъй като те могат да допринесат за възпаление и оксидативен стрес (което може да доведе до ендогенно производство на оксалати) - две неща, които диетите с ниско съдържание на оксалат искат да избегнат.

13.) Включва безопасни нишестета: В Да, LOD включва безопасно нишесте номер едно, бял ориз (въпреки че повечето други „безопасни нишестета“ не са безопасни за ниско съдържание на оксалатни диети!) „Перфектната диета за здравето“ би била перфектен кошмар за В. Безопасните нишестета са нишестени храни, които нямат най-много анти-хранителни вещества или други неща, които са толкова лоши за нас, но не съдържат и много полезни за нас неща, като витамини, минерали или протеини. Всъщност в повечето случаи бихте могли да ги считате за неутрални по отношение на здравето. Те са просто калории под формата на нишесте. Вижте Daily's Apple за повече информация за белия ориз като безопасна форма на нишесте.

Нещата, които здравословните диети не трябва да включват:

Няма да ви изнасям лекции за това какво не трябва да ядете тук. Въпреки че много фалшиви „храни“ като пепси, мехурчета, захар и бял хляб са с ниско съдържание на оксалат, всички знаем, че и двете не са много добри за нас или сме в лошо за нас и че трябва да ги избягваме или да ги ядем само от време на време. Вземете решение, хора, въпреки че аз лично препоръчвам да спестите дневния си размер на оксалат за храни, които подхранват тялото ви, а не само храни, които „не са толкова лоши.“

Това, което наистина трябва да избягвате, обаче са:

1.) Храни, които причиняват болка

2.) Храни, които увреждат тялото ви

3.) Храни, които причиняват болести

Ако имате симптоми, свързани с оксалатите, тогава храните с високо съдържание на оксалат са нездравословни за вас. Няма значение дали повечето хора могат да ги ядат, без да нараняват тялото си. Ако имате симптоми, свързани с оксалат, тогава храни с високо съдържание на оксалати като спанак и пълнозърнеста пшеница ще причини болка, болест и/или увреждане на тялото ви. В. Те не са здравословни за вас и за щастие диетата с ниско съдържание на оксалати не им позволява.!

Надявам се, че тази статия ви е помогнала да видите диетата с ниско съдържание на оксалати в нова светлина. В Въпреки че диетата с ниско съдържание на оксалати ограничава някои храни, които обикновено се считат за здравословни (т.е. спанак) и позволява някои храни, които са направо нездравословни (т.е. газирани напитки), това може да бъде изключително здравословна диета, без значение каква „здравна парадигма“ спазвате. В Всяка категория храна, която обикновено се счита за здравословна, може да се яде на LOD, плюс ако решите да не ядете някаква категория като зърнени храни или бобови растения, можете да намерите здравословна алтернативи за фибрите, витамините и т.н. на LOD.В Единствените диети с ниско съдържание на оксалат, които наистина изпитват трудности, са вегани, но това е съвсем друг пост! В (един, надявам се да напиша скоро ...)

Забавлявайте се, наслаждавайки се на вашата здравословна диета с ниско съдържание на оксалат!