Свързани статии

Ако сте харесали десерти с грозде и крема сирене, знаете, че контрастът на текстурата и вкуса създава перфектен баланс. Яденето на грозде и крема сирене в сладки, натоварени с мазнини десерти не се вписва в здравословната диета. Въпреки това сами по себе си гроздето и обезмасленото крема сирене са нискокалорични и могат да формират основата на много здравословни десерти.

здравословни

Грозде с крема сирене

Десертът в стил плато е идеален за хранене на тълпа и е лесен за приготвяне с грозде и крема сирене. Започнете с голямо, закръглено грозде - те ще бъдат визуалният фокус на ястието. За да включите крема сиренето, ще трябва да го загреете, докато тече. Това гарантира, че само тънко покритие попада върху гроздето, поддържайки десерта здравословен. Имайте наблизо купа ситно натрошени крекери Греъм. Съберете съда, като набодете клечка за зъби в грозде, потопете долната му половина в разтопеното крема сирене и след това го оваляйте в трохите. Охладете десерта, преди да го сервирате за най-добра консистенция. Порция от 10 грозде, покрити с общо 0,25 унции обезмаслено крема сирене и 1 супена лъжица трохи от крекер от Греъм, има 45 калории и 0,7 грама мазнини.

Салата от грозде и крема сирене

Салата от грозде и крема сирене прави вкусен десерт, идеален за сервиране на барбекюта. Можете да използвате гроздето цяло, да го разполовите или да го смелите, каквото предпочитате. Цялото грозде се запазва по-добре, но ако ще сервирате десерта в рамките на няколко часа след приготвянето му, наполовина или кайма е добре. Оставете крема сиренето да достигне стайна температура, за да се смеси лесно с гроздето. Когато сте готови, смесете двете съставки и добавете екстракт от ванилия, смляна канела, индийско орехче или друга полезна съставка за допълнителен вкус. Плъзганите бадеми са вкусно допълнение, както и натрошените трохи от крекер от Греъм. Алтернативно добавете още плодове за по-сладък вкус; ананасът се съчетава особено добре с десерт от грозде и крема сирене. Една порция от 10 грозде, 0,5 унции обезмаслено крема сирене и 0,25 унции нарязан бадем има 75 калории и 3,5 грама здравословни за сърцето мазнини.

Парфе

Смесването на крема сирене с кисело мляко е идеално за създаване на слоеве с грозде в обикновен парфе. Кухненски робот или електрически миксер ще осигурят смесването на крема сиренето с киселото мляко; ако нямате достъп до нито едно, използвайте бъркалка и енергично разбъркване. Съотношението три към едно кисело мляко към крема сирене ще запази вкуса на крема сиренето. Разрежете гроздето наполовина или го оставете цяло и го слойте в купа или чаша със сместа от крема сирене. Можете да добавите слой трохи от крекер от грахам, натрошени пекани, нарязани ягоди или други съставки, които имате под ръка, за да направите десерта по-сложен. Алтернативно, поръсете една от тези съставки отгоре, за да създадете коричка. Парфе, направено от 1/4 чаша крема сирене, 3/4 чаша обикновено, обезмаслено кисело мляко и 10 грозде има 195 калории и 1 грам мазнина.

Пълнено грозде

Пълненето на грозде с крема сирене прави елегантна презентация, която можете да сервирате на всяко събитие. Започнете с разбиване на крема сирене с електрически миксер или бъркане, докато удвои размера си. Добавете ароматизатори, ако желаете; лимоновият сок помага да се подобри сладостта на гроздето. За да натъпчете грозде, изберете големи, пълни и нарежете X форма в горната част на всяко. Поставянето на разбитото крема сирене в торбичка за тръби работи най-добре, но ако нямате такова, прехвърлете го в торбичка за сандвич с отрязан ъгъл. Изстискайте малко от крема сиренето в X среза на всяко грозде и ги охладете, докато сте готови за сервиране. Десертът от пет грозде, пълен с общо 0,5 унции крема сирене, има 23 калории и 0,2 грама мазнини.

Serena Styles е писателка от Колорадо, специализирана в здравеопазването, фитнеса и храната. Говорейки три езика и работещ по четвърти, Styles следва бакалавърска степен по лингвистика и се готви да обиколи света. Когато Styles не пише, тя може да бъде намерена за туризъм, готвене или като сертифициран диетолог.