Сигурно сте чували, че ако вечеряте след определено време през нощта, това е ужасно за вашето здраве и сте обречени - но това е драматично докосване. Вярно е, че метаболизмът ви се забавя през нощта и храненето непосредствено преди лягане може да предизвика киселинен рефлукс при някои хора. Но не е краят на света, ако вечеряте след 18:00.

вечер

Ако вашият работен или жизнен график ви позволява да ядете само по-късно, тогава е по-добре да си лягате хранени, отколкото гладни. Но когато сте изтощени от деня си, може да се почувствате по-трудно да слушате гладните сигнали на тялото си, поради което много хора са склонни към безсмислени закуски и преяждане вечер. Ключът е да ядете храна, която няма да се забърква със съня ви, но ще поддържа стомаха ви пълен. От гледна точка на времето, около три часа преди лягане - когато това е за вас - е най-добре, защото позволява време за храносмилане.

Сега, какво трябва да ядете, ако сте минали най-добрите часове за вечеря? Няма едно „перфектно хранене“, защото всички имаме различен начин на живот и различни храни в нашите списъци с хранителни стоки. Но отпред регистрираните диетолози споделят идеи за хранене и съвети, които да следват, ако се озовете да гледате празно в бездната на хладилника си късно вечерта и да търсите вечеря.

Храни, съдържащи триптофан

Повечето от нас са запознати с триптофана, аминокиселината, която ни прави сънливи, но не се среща само в пуйката. Яйцата, орехите, сьомгата и пилето също имат триптофан, така че те могат да помогнат да подобрите леко качеството на съня си, Трейси Локууд Бекерман, MS, RD, регистриран диетолог в Ню Йорк.

Ограничени мазнини и протеини

Мазнината е най-бавният макроелемент за смилане, което означава, че тя стои най-дълго в стомаха ви, обясняват диетолозите от Филаделфия Мелиса Бейли, MS, RD, LDN и Liz Smith, MPH, RD, CNSC. През нощта това може да доведе до дискомфортни симптоми като рефлукс или подуване на корема, така че е по-добре да ядете въглехидрати и малко протеини, казва тя. Например бъркани яйца със страна от плодове, малка салата с ядки и нахут или парче пиле и зеленчуци на пара.

Тъмнолистни зеленчуци

Имате нужда от друга причина да ядете листни зелени зеленчуци? Изглежда, че има връзка между недостига на фолиева киселина и свързаните със съня проблеми, казва Локууд. Обърнете се към спанак, румен, швейцарска манголд, кейл, аспержи, брюкселско зеле или броколи, за да сте сигурни, че получавате достатъчно.

Лесно смилаеми въглехидрати

Яденето на въглехидрати освобождава серотонин, който е химикал, който помага за регулирането на цикъла ви сън и събуждане, казва Локууд. Направете мини-хранене, съдържащо лесно смилаеми въглехидрати, като кафяв ориз и киноа, и малко количество постни протеини, като пиле или риба, казва тя. Или ако изобщо не ви се готви, парче пълнозърнест тост с ядково масло и малко канела е чудесен вариант, казва тя.

Значителни закуски

Всяка храна може да бъде „храна за вечеря“ - включително закуски. Докато купа с пуканки в стил Оливия Папа може да е любимото ви късче вечер, ще се почувствате по-добре, ако изберете нещо с малко повече вещества. Например нишка сирене и бисквити, кисело мляко и мюсли, бананово смути с мляко, ананас и извара или овесени ядки с орехи.