ушите

Добавете тези здравословни хранителни вещества за ушите към вашата диета!

За Националния месец на храненето решихме да проучим хранителните вещества, които са полезни за слуха ви, както и за здравето ви като цяло. Прочетете, за да разберете кои храни трябва да включите в диетата си, за да осигурите на слуховата си система необходимата подкрепа.

Хранителни източници за витамин В12

Животинските продукти са отлични източници на витамин В12, който е необходим за образуването на червени кръвни клетки, неврологичното здраве и притока на кръв. Тъй като деликатните космени клетки в ушите ви са много чувствителни към увеличаване или намаляване на притока на кръв, поддържането на оптимални нива е от решаващо значение. Следните хранителни продукти съдържат B12:

  • Червено месо (особено черен дроб) и миди са най-богатите източници, с типични порции от 3 унции, съдържащи значително повече B12, отколкото имате нужда ежедневно (над 100%).
  • Укрепени зърнени закуски обикновено включват 100% от дневната ви доза в една порция.
  • Определени риби, включително пъстърва, сьомга, риба тон и пикша, съдържат 30% -90% от дневната ви стойност.
  • Млечни продукти, пиле, шунка и яйца съдържат по-малко, но не незначителни нива (между 5% -18%)

Що се отнася до месото и млечните продукти, ние предлагаме да изберете по-слаби и нискомаслени варианти, за да избегнете други рискове за слуха и здравето, като например висок холестерол. Що се отнася до зърнените култури, уверете се, че избягвате избора на захар, дори ако те са обогатени, тъй като високият прием на захар допринася за диабета, известна съпътстваща заболеваемост от загуба на слуха.

Хранителни източници на фолат

Друг витаминен комплекс от група В, фолат, се среща естествено в храната. Може би сте по-запознати с нейната еквивалентна фолиева киселина, която се предлага в добавки. И двете поддържат здравословен кръвен поток като витамин В12, заедно с правилното клетъчно делене. Подобно на B12, животинските източници на фолиева киселина включват месо, птици, риба и млечни продукти, но с изключение на черния дроб, той може да се намери в по-големи количества в зърнените култури и растенията.

  • Телешки черен дроб съдържа най-висок дневен обем фолат от 54%.
  • Обогатени зърнени продукти, включително хляб, зърнени храни, ориз и тестени изделия допринасят значителни количества фолиева киселина към американската диета, благодарение на мандата от 1998 г., добавяйки я в тези често консумирани храни.
  • Зеленчуци, особено листните зеленчуци като спанак и кръстоцветните варианти като аспержи, са значителни източници на фолиева киселина, вариращи от 8% -33%.
  • Бобови растения като грах, фъстъци и боб съдържат здравословни количества фолиева киселина, вариращи от 4% - 26% от препоръчителния дневен обем.
  • Плодове, включително банани, портокали и папая, осигуряват 4% до 10% фолиева киселина дневно.

Други хранителни вещества, които поддържат здравето на слуха

Докато правите избор на здравословно хранене, имайте предвид, че следните хранителни вещества също са фиксирани като полезни за здравето на слуха ви, взети самостоятелно или заедно помежду си:

  • Магнезий
  • Витамини А, С, D и Е
  • Омега 3 мастни киселини
  • Цинк