Преди да хапнете поредната тъжна салата за обяд, прочетете това. Всички сме за поддържане на салатите здравословни - както и да не ги удавяме в изключително кремообразен дресинг, крутони и кофа сирене, като на първо място побеждаваме целта да ядем някои листа. Но както десертите могат да бъдат здравословни, така и салатните превръзки. И ще направят една седмица приготвени за хранене салати с вкус на напълно различни ястия.

Разбъркайте един или два (или четири, защо не ?!) и ги дръжте в хладилника, за да ги използвате през цялата седмица. Ако искате да бъдете допълнително подготвени, вземете няколко малки пластмасови контейнера, за да ги съхранявате, за да можете наистина да вземете и да отидете, както искате. Цезар днес, утре цитрусов винегрет.

1. Дресинг за салати от лайм

дресинг

Този ярко жълт дресинг за салата ще изправи усмивка на лицето ви, колкото и мрачно да е навън. Това е малко тръпчиво от сок от лайм и горчица, но балансирано от мед и оризов оцет. Плюс това можете да се възползвате дори повече от салатата - тя се удвоява и като марината за пилешко или морски дарове.

2. Дресинг за салата от цитрусово винегрет

Orange, радваш ли се, че най-накрая е почти пролет ?! Добре, тази дълга зима може да ни накара да прибягваме до лоши каламбури, но ние сме готови и този цитрусов винегрет също ще ви отведе там. Има лимонов пипер и чесън, за да подправят нещата, макар че пресният портокалов и лимонов сок сами по себе си носят много вкус.

3. Кремообразно винегрет от авокадо

Не казахме, че всички кремообразни превръзки са лоши за вас. Този здравословен пълнеж с мазнини е направен с какво друго ... авокадо! Освен това, просто се нуждаете от оцет от бяло вино, лимонов сок, EVOO и сол и черен пипер. Ще бъде готово след пет минути с добър кухненски робот или високоскоростен пасатор.

4. Винегрет от боровинки Chia Seed

Боровинките и семената от чиа може да звучат по-скоро като нещо, което бихте сложили във вашата овесена каша или кисело мляко, отколкото в салата, но те също правят неочаквано добър дресинг. Този доста лилав сос ще направи всяка салата да изглежда по-вълнуваща и използва само пет съставки в процеса.

5. Whole30 Цезаров дресинг

О, да, има сос Цезар Цезар! Ако любимата ви салата е класически кремообразен, остър и чеснов цезар, ние ви покрихме с тази по-здравословна версия от обичайната. Използва EVOO, яйце, горчица на прах, чесън и паста от аншоа, за да възпроизведе отчетливия вкус.

6. Василий Песто Винегрет

Има ли нещо, което пестото не може да направи? Страхотен е за пица, паста, сандвичи ... можем да продължим и да продължим. Вкусно е и когато се превърне в дресинг за салата. За да го направите по-тънък, отколкото вероятно сте свикнали като намазка, правите рецепта, подобна на нормалното песто, но с повече EVOO и лимонов сок.

7. Дресинг с маково семе от лимон

Когато имате нужда от малко надстройка на салатата, но живеете за вашия лесен смес от лимонов сок и зехтин, опитайте този дресинг. Единствените допълнителни съставки, от които ще се нуждаете, са горчица, мед и маково семе, но комбинацията от вкусове и текстури ще добави категоричен поп към рутинния ви обяд.