здравословни

Не се ли възмущавате от факта, че често ни се налага да избираме между комфортна храна и здравословна храна? Обикновено аз съм този, който се разкъсва между нещо топло, кремообразно и вкусно и купа салата, особено през зимата.

Зелевите кифли е едно от онези носталгични ястия, които много от нас обичат и въпреки че не е ужасно нездравословно, определено може да загуби няколко ... сто калории.

Освен това е голяма болка да се търкаля! Когато обаче последно публикувах рецептата на моето семейство, вие полудяхте. Повторно е фиксиран 47 000 пъти, което ме прави много, много щастлив.

Затова реших да направя нещо още по-добро и да ви донеса „мързелива“ версия на тази вкусотия. О, да ... мързелив и КОЖЕН.

В миналото съм правил много пъти мързеливата версия, но никога не съм се опитвал да я омаловажа. Винаги използвам два вида месо - говеждо и свинско - и ориз, за ​​да напълня рулата си.

Този път реших да отида със смлени пуешки гърди и киноа. Имах глава червено зеле във фризера си от месец или повече ... или може би минаха три месеца. Купих го за слава и никога не го използвах, така че го хвърлих във фризера.

Не понасям да пилея храна, затова реших вместо това да използвам замразено червено зеле в тази рецепта. Определено можете да използвате прясно, но аз бих препоръчал първо да го приготвите, иначе вашето зеле ще остане хрупкаво и това не е добро, поне не за комфортния вкус на храната, за който се стремим.

Наистина не бях сигурен за крайния резултат, тъй като тук има МНОГО заместители, но това, което получих, когато ги извадих от фурната, беше безкомпромисният вкус на зелевите кифли.

Моята присъда е, че истината е в соса. Пикантният сос от домати и заквасена сметана е това, което придава на зелевите ролки безспорен вкус.