Годжи плодовете се смятат за суперхрана по някаква причина. Те не само са вкусни, но и са изключително полезни за вашето здраве. Тези плодове станаха популярни преди няколко години като добавка за отслабване. Въпреки това, подпомагането на хората при свалянето на няколко излишни килограма не е единственото нещо, което те могат да направят.

Тези малки червени плодове помагат на тялото ви да се предпази от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи, подобряват здравето на очите ви и дори помагат за профилактика на рака, тъй като са пълни с мощни антиоксиданти. Като цяло добавянето на годжи бери към вашата диета е нещо умно.

Не можете обаче да съхранявате пресни плодове за продължителни периоди от време. Най-добрият начин да се уверите, че винаги имате това здравословно лакомство в килера си, е да ги изсушите.

използваме

Как да изсъхне

Има няколко метода, които можете да използвате за сушене на годжи плодове. Някои от тях изискват използването на специализирани инструменти. Независимо от това кой маршрут сте избрали, крайният резултат ще бъде същият. Ще получите някои вкусни сушени плодове, които ще можете да използвате през цялата година.

Сушене на фурна

  1. Загрейте фурната до 140 градуса по Фаренхайт.
  2. Вземете плоска тава и поставете решетки върху нея.
  3. Поставете слой плодове върху стелажите.
  4. Поставете тавата във фурната и оставете вратата леко открехната.
  5. Оставете плодовете да изсъхнат, но ги проверявайте редовно. Обърнете ги, така че да изсъхнат равномерно.

Слънчево сушене

Моля, обърнете внимание, че ако живеете във влажен регион, трябва да изберете друга опция, тъй като слънчевото сушене работи ефективно само в сух горещ климат.

  1. Поставете няколко решетки върху плоски тигани.
  2. Поставете слой плодове върху решетките.
  3. Покрийте плодовете с тензух.
  4. Поставете тиганите на слънце.
  5. Обръщайте плодовете от време на време, за да изсъхнат равномерно.

Използване на дехидратор

Ако имате електрически дехидратор, сушенето на всякакъв вид плодове става лесно. Ще трябва само да подготвите плодовете и да следвате инструкциите от ръководството на устройството.

Имайте предвид, че трябва да напукате кожата на плодовете, ако искате те да изсъхнат по-бързо. Направете това независимо от избрания от вас метод.

Какви са ползите за здравето от плодове Годжи

Високото хранително съдържание на годжи бери е причината за всички ползи за здравето, които те предлагат. Изследователите все още работят върху откриването на медицински приложения на тази храна. Общият консенсус сред експертите обаче е, че плодовете като цяло насърчават благосъстоянието и храносмилането. Те могат също да се използват за улесняване на загубата на тегло

Ползите за здравето от годжи бери включват, но не се ограничават до:

  • Те имат диуретични и почистващи свойства.
    Някои от химикалите в годжи бери действат като диуретик, което означава, че помагат за прочистването на бъбреците от токсини и помагат за борба със задържането на течности. Ефектът е лек, така че те не са опасни за здравите хора.
    Високото съдържание на фибри в плодовете улеснява отстраняването на отпадъците от червата, като по този начин подпомага храносмилането ви като цяло.
  • Те поддържат и насърчават здравето на имунната система.
    Хранителното съдържание на годжи бери включва много елементи, които дават на тялото ви огромен укрепващ тласък. Те са богати на антиоксиданти, които ви предпазват от опасностите от окисляване и околната среда.

Друго огромно предимство на тази храна, която косвено носи ползи за вашето здраве, е фактът, че сухите годжи плодове са доста вкусни и могат да помогнат в борбата със пристрастяването към захарта. Като се има предвид опасността от захар, премахването й от вашата диета е разумно нещо. Годжи ще помогне за ограничаване на апетита, без да застрашава здравето ви.

Годжи бери: странични ефекти и съвети за безопасност

Въпреки ползите за здравето от годжи бери, те могат да имат някои странични ефекти, когато се комбинират със специфични лекарства. Избягвайте тази храна, ако приемате варфарин или други лекарства за разреждане на кръвта, особено преди операция.

Спонсориран от Храна, за да живее

Въпреки че изследванията по този въпрос са ограничени, се смята, че годжи плодовете могат да взаимодействат с някои лекарства за диабет. Затова трябва да се консултирате с Вашия лекар, ако планирате да започнете да ги ядете сериозно. Няколко плодове като закуска трябва да са безопасни за всички без специфична чувствителност. Ако обаче планирате да се подложите на диета с годжи бери, ще трябва да бъдете по-внимателни.

Страничните ефекти на годжи бери обикновено са ограничени до леко лошо храносмилане и алергии. Те трябва да изчезнат, след като спрете да ядете храната. Ако забележите някакви други проблеми или ако проблемите продължават, трябва да се свържете с лекар. Това е особено важно за хората, които решат да приемат добавки с годжи бери, тъй като тези продукти не са сертифицирани от FDA и могат да бъдат вредни.

Годжи Бери диета за отслабване

Годжи бери наскоро привлече много внимание поради способността им да правят диетите за отслабване по-ефективни. Ще ви предложим няколко съвета как точно можете да се възползвате от повечето предимства на тази храна, за да сте сигурни, че изгаряте малко допълнителни мазнини по-бързо.

Ето нашата любима рецепта за годжи бери за вкусна напитка за отслабване:

Състав:

  • 1 лъжица сухи годжи плодове
  • Листа от лимонова вербена
  • Лимонова кора (малко)
  • 3 скилидки
  • Минерална вода

Смесете съставките заедно и оставете за няколко часа, така че водата да се влива с елементите. Пийте чаша преди всяко хранене. Това не само ще ускори метаболизма ви, но и ще ви помогне да се почувствате малко заситени, което ще намали апетита ви.

Можете също така да приготвите вкусен сок от годжи бери за отслабване. За това ще ви трябва:

  • 1 лимон
  • 1 плод киви
  • ½ стъклена минерална вода
  • 8 сухи годжи плодове

Насочете лимона и смесете сока с останалите съставки в блендер, докато получите гладка и вкусна напитка.

Как да използваме и да се наслаждаваме на плодове Годжи

Сушените годжи бери са най-популярни и има много рецепти, които ги съдържат. Тези плодове обаче могат да се използват по много начини:

  • Запарете ги в чай.
  • Яжте ги, докато са сурови.
  • Сок ги.
  • Правете годжи смутита.
  • Добавете сушени плодове към зърнени култури.
  • Добавете ги към тестото, когато правите кифли.
  • Добавете ги като подправка към супите.

Можете да направите едно от гореспоменатите неща или да измислите свои собствени идеи. Независимо кой вариант ще изберете, определено ще се насладите на тези вкусни плодове.