Изварата е редовно нискокалорично сирене, получено от мляко. Образува се, когато киселината се постави в извара и се остави да се извие. Сиренето има мек вкус, а също така и гладко усещане, което го прави вкусно. Изпълнено с протеини, витамини от група В и калций, изварата е хранително допълнение към всяка диета, особено за хора, целящи отслабване и изграждане на мускули.

загуба тегло

Изварата не трябва да се бърка със сиренето чедър, което е трудно да се захапе и е жълтеникаво-бяло. Това е здравословна възможност за хора, които искат да се хранят. Това е за разлика от чедъра, който увеличава количеството консумирани калории. В Индия изварата се нарича paneer, която се използва в различни автентични индийски ястия.

В западния свят изварата може да се смесва заедно с плодови смутита, бъркани яйца, лазаня и в печени изделия. Ето някои от предимствата, които получават спортистите и хората, които избират извара.

Насърчава загуба на тегло

Основната причина, поради която изварата насърчава загубата на тегло, е, че е нискокалорична храна. Казеинът, протеин, който се среща често в млякото и неговите странични продукти, предава усещане за ситост и намалява апетита. Това е подобно на усещането, което хората получават след ядене на яйца.

Няколко проучвания показват, че когато калцият се комбинира с упражнения, настъпва загуба на тегло, особено защото диетичният калций е част от няколко метаболитни процеса в организма, които намаляват теглото.

Подобрява мускулната сила

Около 80% от протеините на изварата се състои от казеин. Тъй като протеиновите храни подпомагат изграждането на мускули, културистите го приемат вечер преди лягане. Аминокиселините се освобождават в кръвта и мускулите за една нощ, което предотвратява разграждането на мускулите и увеличава капацитета за изграждане на мускулите.

Подобрява силата на костите

Изварата не само съдържа калций, но също така е пълна с фосфор и протеини. Всички тези хранителни вещества поддържат растежа на костите и поддържат здравето на костите.

Предотвратява инсулиновата резистентност

Едно проучване предполага, че яденето на млечни продукти може потенциално да намали риска от развитие на инсулинова резистентност с 21 процента. Известно е, че калцият в млечните продукти намалява инсулиновата резистентност, което може да доведе до диабет тип 2 и сърдечни заболявания.