WW точки за свободен стил 5

картофи

Калории 181 ккал

Рецепта за печени здравословни пържени картофи, която е палео, Whole30 и без глутен! Направени само с четири съставки, те са лесни за приготвяне и вкусен вкус!

Тази публикация съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Щракнете тук за да прочетете моята политика и повече за партньорски връзки.

Има ли нещо по-хубаво от това да хапеш идеално хрупкав, леко солен, топъл пържен картоф? Честно казано, не мисля така!

Тези здравословни печени пържени картофи са много вкусни и имат перфектното количество хрупкавост!

Тези пържени пържени картофи се съчетават почти с всичко и са много по-добри за вас от пържените пържени картофи. Независимо с какво им сервирате, тези здравословни печени пържени картофи ще бъдат хит!

Пържените картофи получават доста лоша репутация заради бързата храна. Много хора мислят, че трябва да бъдат нездравословни, а в действителност - картофите не са враг!

Когато печете картофи със здравословни масла за сърцето и олекотявате солта ... те всъщност не са толкова лоши за вас, колкото много хора си мислят.

Съставки за пържени пържени картофи:

За да направите пържени пържени картофи, ще ви трябват картофи, зехтин, сол и черен пипер. Това е! Препоръчваме да имате добър лист за печене и пергаментова хартия за максимална хрупкавост.

Как да нарежете пържени картофи:

За да нарежете пържени картофи, не се нуждаете от луксозна фреза за пържене. За да нарежете картофи на пържени картофи, нарежете картофи на тънки плочи (вижте стъпка 2).

Нарежете плочи на пръчки с дебелина 1/2 инча.

Вече имате перфектни френски форми!

След като си нарежете картофите - добре е да тръгнете!

Как да си направим пържени пържени картофи:

За да направите пържени пържени картофи, просто хвърлете картофи със зехтин, сол и черен пипер. Поставете нарязани картофи върху облицован с пергамент лист за печене. Поставете във фурната + печете!

Здрави ли са картофите?

Да! Картофите всъщност са богати на фибри и съдържат много хранителни вещества в тях, включително B6, калий и фосфор! (Повече информация за това тук)

И споменах ли, че те просто наистина вкусват? Опитайте се да ме убедите, че не бихте искали да изядете цяла чиния от тях. ВИЖТЕ колко са хрупкави!

И така се прави! Супер прости, вкусни пържени картофи, които са перфектни като страна с почти всичко. Те са хрупкави, точното количество солено и толкова вкусни!

Трябва ли да накисвате картофите преди печене?

Не. Някои рецепти изискват това . но не е необходимо. Тези картофи излизат идеално хрупкави, без да ги накисват преди време.

Препоръчваме просто да се уверите, че всички са покрити равномерно със зехтин, за да сте сигурни, че се пекат правилно.

С какво можете да ядете тези здравословни пържени пържени картофи?

Тези пържени картофи вървят с почти всичко! Лесно бихме могли да изядем цял поднос сами, но обичаме да им сервираме и тези рецепти:

Заместители на здравословни пържени картофи:

Това е доста права рецепта, но има няколко замествания, които можете да направите.

Обелени-Обичаме да оставяме корите върху картофите си, защото ги харесваме/там са повечето хранителни вещества - но не се колебайте да ги обелите, ако ги предпочитате без кожата!

Масло - За тези пържени картофи можете да използвате авокадо, кокосово или растително масло. Всяко масло ще работи, но най-добре е авокадото или маслината!

Подправка - Можете да добавите всякакви подправки към тези пържени картофи. Чувствайте се свободни да пропуснете солта, ако спазвате диета с ниско съдържание на натрий

Картофи - За тази рецепта препоръчваме да използвате картофи с червен цвят. Те работят най-добре заради съдържанието на нишесте. Можете да направите тази рецепта с други картофи, но те няма да излязат толкова хрупкави - особено ако използвате сладки картофи.

Можете ли да ги направите във фритюрник? Нямам фритюрник, но много хора са ги направили във фритюрниците си и наистина им се радват! Препоръчвам ви да проверите във фритюрника си за схема за преобразуване/инструкции как най-добре да ги приготвите!

Съхранение/подгряване на пържени картофи:

Тези пържени картофи ще издържат в хладилника до 4 дни. Най-добре е да ги затопляте във фурна или тостер. Загрейте фурната си до 350 и гответе 4-5 минути, докато се затоплят и станат хрупкави отвън. Не бихме препоръчали микровълновото печене на тези пържени картофи.

Замразяване: Не бих препоръчал замразяване на пържени картофи. Картофите могат да станат смешни, когато ги замразите.

Други рецепти за здравословни картофи:

Майка ми винаги се шегува „Никога не съм срещал картоф, който да не ми харесва“ . но ние се чувстваме по същия начин! Това са някои от любимите ни рецепти за здравословни картофи