Зелен боб със сос от чесън чили

nutrition

  1. Оставете голяма тенджера с вода да заври на силен огън.
  2. Добавете зеления фасул към водата. Варете зърната за около 4 минути или докато станат яркозелени и все още леко хрупкави. Междувременно пригответе голяма купа ледена вода.
  3. Отцедете зеления фасул в гевгир и бързо го поставете в ледената вода, за да спрете процеса на готвене. Отцедете зърната отново в гевгир, преди да преминете към следващата стъпка.
  4. Загрейте зехтина в голям тиган на силен огън. Добавете лука, чушката и гъбите и гответе около 3 минути при непрекъснато разбъркване или докато зеленчуците започнат леко да покафеняват.
  5. Добавете зеления фасул, чесъна, солта и черния пипер към тигана. Варете 30 секунди или докато чесънът ухае.
  6. Добавете соса от червен чили чесън към тигана и разбъркайте, за да покриете добре зеленчуците. Свалете от огъня и сервирайте.

Хранителна информация:

Условия за ползване

Съдържанието на този уебсайт е с образователна цел и не е предназначено да предлага лични медицински съвети. Трябва да потърсите съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни услуги, ако имате някакви въпроси, свързани с медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт. Хранителният източник не препоръчва или одобрява никакви продукти.

Създайте здравословни, балансирани ястия, използвайки това визуално ръководство като план.

Ежемесечна актуализация, пълна с хранителни новини и съвети от експерти от Харвард - всичко това е създадено, за да ви помогне да се храните по-здравословно. Регистрирайте се тук.