които

Знаете ли, че само един на всеки 10 възрастни в САЩ отговаря на федералните препоръки за прием на зеленчуци и плодове, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията?

Вие сте един от палавите девет?

Не бива да бъдете. Зеленчуците доставят много от витамините и минералите, от които се нуждаете, за да сте здрави. Те са чудесни храни, които помагат при отслабване. Не само това, те са пълни с фитохимикали - растителни химикали, които са свързани със защита от повечето смъртоносни или хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет.

Трябва да пирувате с поне четири порции зеленчуци без скорбяла всеки ден на Програма Nutrisystem. И ние го улесняваме. Нашите Център за рецепти е изпълнен с вкусни зеленчукови рецепти, които превръщат вашите зеленчуци от скучни в пълни аромати!

Станете част от клуба на любителите на зеленчуците с тези 11 апетитни зеленчукови рецепти:

1. Печени домати в фурна>

Печени във фурната за 20-25 минути, тези нарязани чери домати, облечени в зехтин, смлян чесън, морска сол, черен пипер и докосване на захар, ще изпълнят къщата с аромат, толкова дразнещ, че може да не ви е грижа какво е основното ястие. Само 42 калории, половин чаша от тези карамелизирани домати доставя 15 процента от препоръчителната ви дневна нужда от витамин А и 20 процента от вашите нужди от витамин С. Сервират се с ароматни панделки пресен босилек.

Това е една от любимите ни зеленчукови рецепти. Прави шест порции, като всяка порция се брои като една зеленчукова и една Екстра по програмата за отслабване на Nutrisystem. Това означава, че можете да се насладите на три порции и все пак да останете на план! (Докато зеленчуците без скорбяла са неограничени в плана Nutrisystem, ви се разрешават до три порции екстри всеки ден.)

Полезен съвет: Искате ли да спестите малко време за подготовка? Гледам това кратко видео за това как да нарежете шепа чери домати наполовина само за секунди.

2. Медени балсамови глазирани моркови>

Наистина съществува: зеленчукът, който има вкус толкова добър, колкото десерта. Това са тези бебешки моркови, хвърлени в сладко-пикантна марината от мед, зехтин и балсамов оцет и печени в продължение на 40 минути, за да се засили естествената им сладост. Най-хубавото е, че те са повече от гарнитура. Можете да ги използвате и като здравословна закуска!

Рецептата прави шест порции гарнитура, които се броят само за една Зеленчукова, така че не се колебайте да се отдадете!

3. Печено розмарин Цвекло и моркови>

Колкото и вкусно, колкото и цветно, това ястие с вкус на средиземноморието (благодарение на две клонки розмарин) се омъжва за два любими кореноплодни зеленчука плюс червен лук, печен до (буквално) сладко съвършенство, само на 130 калории на порция. Ще бъде трудно да повярвате, че тази гарнитура няма да ви покачи кръвната захар, но цвеклото е с нисък гликемичен индекс, мярка за това колко една храна повишава кръвната захар, което ще ви държи на равномерен кил. Ако сте запознати само с консервираното цвекло, тази прясна версия ще бъде приятна изненада. Просто попитайте нашите клиенти: Те ни казаха, че това е една от най-любимите им зеленчукови рецепти.

Тази здравословна рецепта, която прави четири порции, се брои за зеленчуци и половина и две екстри.

4. Сирене сос задушени броколи>

Ще се учудите колко добър е този сос от сирене-какави сирене. Всъщност ще искате да го имате с всичко. Но е направен изцяло за това ястие с броколи, което достига 110 калории на порция. Направен с обезмаслено мляко, чесън и лук на прах, червен пипер, сол и черен пипер, чедър с намалена мазнина, дижонска горчица и царевично нишесте за сгъстяване, той е толкова ароматен, колкото и пълномаслената версия. Броколите отдолу също са вкусни и снабдяват това ястие с много витамин С, фибри, витамин А и калий. Броколите съдържат и суфорофан, растителен химикал, свързан с намален риск от рак.

Брои тази сирена класика като една растителна и една PowerFuel по програмата Nutrisystem.

5. Китайско зеле с пикантен чеснов сос от джинджифил>

Хрупкава сладка в азиатски стил, включваща зеле Napa, чушки и зелен лук, това се превърна в любимо на клиентите на Nutrisystem. Някои ни казват, че правят голяма партида и я носят на вечерята. Тайната на популярността му може да се крие в соса. Направен е от соев сос, млян джинджифил, оризов оцет, сос от чесън чили, сусамово масло, смлян чесън и натрошени люспи от червен пипер. Той е с ниско съдържание на калории - само 55 на порция, но с огромен вкус. Тази здравословна рецепта прави шест порции. Една порция се брои за една зеленчукова и една допълнителна.

6. Печени зелени бобчета и гъби с меден балсамов дъжд>

Ако жадувате за нещо солено-сладко, спрете точно тук. Подготовката е проста: Разстелете зеления фасул и гъбите Baby Bella върху покрит с фолио лист за печене, залейте със смес от зехтин, балсамов оцет и мед, след това поръсете отгоре сол, черен пипер и мащерка и изпечете. Това води до вкусна, успокояваща гарнитура за Nutrisystem предястие или Flex хранене. Рецептата прави шест порции по 58 калории всяка и се брои като една зеленчукова и една допълнителна. Добре, че е толкова здравословно, защото това определено е една от онези зеленчукови рецепти, които често ще искате в чинията си.

7. Сладко пюре от сладки картофи>

Някога сладките картофи се появяваха на масата за вечеря само по специални поводи. За щастие видяхме грешката в нашите начини и ги каним редовно на хранене. Вие ще искате тази версия през цялото време. Рецептата съчетава богати на витамин А сладки картофи с карфиол, отличен източник на витамин С, в кремообразна, мечтателна, сладка версия на картофено пюре. Изненадващо бързо се прави. Просто приготвяте зеленчуците на пара за около 12 минути, докато омекнат, след това намачквате и ги смесвате с малко мляко, гръцко кисело мляко, чесън на прах, сол и черен пипер. Тази лесна и популярна вегетарианска рецепта прави шест порции и всяка се брои за един SmartCarb и един Extra.

8. Карфиол Mac и сирене>

Изглежда точно като Mac и Cheese, но „Mac“ се заменя за цветя от карфиол, покрити с гъст, разтопен сирене чедър и сос от крема сирене. В тази вкусна гарнитура има много „стелт здраве“. Карфиолът съдържа уникално съединение, наречено глюкозинолат, микроелемент, свързан за намаляване на риска от рак на стомашно-чревния тракт. Рецептата прави осем порции, всяка само 114 калории и се брои като един PowerFuel, един зеленчук и един допълнителен.

Дори непекарите ще намерят тази рецепта лесна като пай. . или по-скоро кифли. В тези кифли има пълна чаша настъргани моркови, които правят вкусна, естествено подсладена закуска, десерт или закуска. Само 146 калории на порция, те съдържат канела и бахар, филирани бадеми, стафиди, яйца, неподсладен ябълков сос, кленов сироп и обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко, смесено с пълнозърнесто брашно, което ги прави допълнително пълнещи и здрави. Рецептата прави шест порции, всяка от които се брои за един SmartCab и две Екстри. Това може би е кралят на всички зеленчукови рецепти!

Една купа от тази гъста, кремообразна, сладка супа е хранителна сила. Той доставя обилни количества витамин А, витамин С и фибри, което го прави допълнителен пълнеж. Само 127 калории на порция от една чаша, тази супа на база зеленчуков бульон е много вкусна, с две чаши сладки картофи, две чаши карфиол, три цели скилидки чесън и затоплящи подправки като червен пипер, кориандър, кимион и джинджифил . Получава по-голямата част от кремообразната си текстура от зеленчуците, но също така съдържа чаша обезмаслено мляко, което също го прави богато на калций.

Една порция се брои за една SmartCarb, една зеленчукова и една допълнителна.

11. Пикантен фъстъчен слама>

Ще се побъркате за този азиатски поглед върху слама, който превръща обикновената торба смес от зелева салата в нещо екзотично. Дресингът е направен от оризов оцет, соев сос с ниско съдържание на натрий и фъстъчено масло. След като облечете сламената смес, добавете четвърт чаша счукани фъстъци и малко нарязан зелен лук и магданоз, хвърлете добре и сервирайте. Рецептата прави четири порции, всяка от които се брои за едно PowerFuel и две зеленчуци.