опитате

Доматите са в сезон точно сега и това означава, че всички ние можем да им се насладим веднага от лозата, когато са най-сочните и сладки. Можете да се възползвате от тези зрели червени плодове по креативен начин с вкусни рецепти за домати, които са идеални за лятото.

В момента местните домати са изобилни на фермерските пазари и много хранителни магазини също ги предлагат. Поради това изобилие имате много възможности за избор, така че да можете да намерите подходящия вид за вашите доматени рецепти. Що се отнася до свежестта, отглеждането на собствени домати е най-добрият начин да получите най-пресния избор. Дори да нямате място за градина, лесно е да отгледате едно или две растения в саксии.

Как да получите готовност за градина

Според най-вкусните домати според много готвачи са сортовете, известни като „реликви.“ Повечето са големи (помислете за размер на софтбол или по-големи) и се предлагат в различни цветове от розово до лилаво, оранжево до жълто и всеки нюанс на червено. Наследствата обикновено са по-крехки от по-новите сортове, така че не се доставят добре, което означава, че обикновено можете да ги получите само през лятото от местни източници. За съвети как да разберете кога продукцията е в сезон, кликнете тук! >

По-новите сортове бифтек не са в историята на реликвите и са склонни да бъдат по-еднакви по цвят и форма, но са почти толкова ароматни. Телешките пържоли са месести и сочни, така че работят добре в салати от домати и дори за скара. Малко по-малки видове, често наричани нарязване на домати, са идеални за заливане на сандвичи и бургери и работят добре в смесени салати.

Слива, паста и рома са три различни имена за по-малките, по-меки сортове, които можете да използвате за приготвяне на сосове, салса и готвени ястия.

Чери доматите (понякога наричани „гроздови домати“) са толкова сладки, че можете да ги ядете сами, един след друг и няма причина да не го направите. Те се считат за зеленчуци, които не съдържат скорбяла Програма Nutrisystem така че можете да им се насладите без вина, когато сте гладни.

Как да нарежете шепа домати череши за секунди

Насладете се на щедростта от вкусно узрелите домати този сезон с тези седем рецепти за домати:

1. САЛАТА ЗА СПЕДИЦИИ>

Тази салата включва най-цветните сортове домати и порция спанак. С две пълнежи SmartCarbs, нахут и едамаме, плюс a PowerFuel в кремообразното, пикантно сирене фета имате вкус на лято за обяд или вечеря с тази салата. Щракнете тук, за да получите рецептата! >

Как да изградим най-доброто. Салата. Някога.

2. ГАЗПАЧО>

В горещ ден тази лесна за приготвяне охладена супа е освежаващо и засищащо предястие за обяд или вечеря. Доматите с месна паста образуват основата на гаспачо и получавате много други зеленчуци без скорбяла като чушки и лук. За допълнително наситен вкус леко изпечете или пушете доматите, преди да ги смесите с останалите съставки. Щракнете тук, за да получите рецептата! >

3. КАПРЕСНИ КЕБАБИ>

Салата Caprese обединява няколко от най-пресните летни храни, като босилек и сирене моцарела (PowerFuel), заедно с доматите. Тези лесно сглобени шишчета правят салатата забавна за ядене и преносима, за да можете да ги опаковате за обяд или да ги занесете на готварство. Щракнете тук, за да получите рецептата! >

4. PICO DE GALLO>

Ако обичате да потапяте, можете да приготвите този сос в югозападен стил за минути - не е необходимо готвене. Просто нарязвате на кубчета и смесвате сливови домати, чушки, лук и билки и охлаждате за един час. След това можете да го нагреете с интелигентни въглехидрати като пълнозърнест чипс или да го намажете върху пиле или риба на скара. Щракнете тук, за да получите рецептата! >

Идеи за барбекю: 7 храни, които имат по-добър вкус на скара

5. ЕДНА ПАНА РИБНА ВЕЧЕРЯ>

Тъй като морските дарове с мек аромат като тилапия или камбала се пекат във фурната, чери доматите в тигана го поддържат влажен и го вливат с леко сладък, но кисел вкус. Получавате PowerFuel с постно протеин, заедно с две порции зеленчуци в тази вкусна храна. Щракнете тук, за да получите рецептата! >

6. ЗАКУСКА ЗА ЗАКУСКА>

Започнете деня си по английски с домати заедно с яйцата си. За тази купа за закуска Super Power те се запържват за кратко, за да покажат вкусовете си. Добавете пуешки бекон, прекалено лесно яйце, картофи и порция зеленчуци и ще се подхранвате, за да започнете най-натоварените дни. Щракнете тук, за да получите рецептата! >

7. Супена доматена супа>

Това е класиката на всички времена за рецепти с домати и е супер вкусни начини да вмъкнете повече зеленчуци във вашия ден. С участието на само няколко прости съставки, които вероятно вече имате в кабинета си и само няколко стъпки за приготвяне, тази доматена супа наистина не може да стане по-лесна (или вкусна!). Щракнете тук, за да получите рецептата! >