Макар че яденето на твърде много уасаби може да накара устата ви да се почувства сякаш гори, обикновено не причинява никакви медицински проблеми. Въпреки това, една жена е била диагностицирана със синдром на счупено сърце, след като е яла твърде много уасаби, съобщи Gizmodo. Ново проучване на случай, публикувано в BMJ Journals, описва подробно 60-годишна жена, която е диагностицирана с кардиомиопатия takotsubo, известна още като синдром на счупено сърце, след като случайно е консумирала голямо количество пикантна подправка.

синдром

Жената "представи на спешното отделение болки в гърдите, след като присъства на сватба и изяде голямо количество уасаби, приемайки, че това е авокадо", отбелязват лекарите от медицинския център на Сорока в Беер Шева, Израел, в резюмето на изследването. Изследователите казват, че доколкото им е известно, това е първият случай на синдром на счупено сърце, предизвикан от уасаби.

Синдромът на счупеното сърце е отслабване на лявата сърдечна камера и може да се появи след внезапен интензивен емоционален или физически стрес. Симптомите са подобни на тези при инфаркт и могат да включват болка в гърдите и задух. Харвардското медицинско училище съобщава, че синдромът на счупеното сърце обикновено не води до трайно увреждане и се среща почти изключително при жените. Всъщност 90% от съобщените случаи се случват при жени на възраст между 58 и 75 години. Нещо повече, състоянието е класифицирано сравнително наскоро и е описано за първи път в Япония през 1990 г. Обикновено се предизвиква от стрес, а не от храна. Въпреки че предполагам, че случайното ядене на голямо количество уасаби се определя като стресиращо.

Всеки, който някога случайно е ял твърде много уасаби, знае, че това наистина може да бъде доста притеснително. Всъщност на Quora.com има множество теми за това дали твърде много уасаби може да причини здравословни проблеми или дори смърт. Докато интензивното усещане за парене и изчистване на синусите, придружаващо яденето на прекалено много уасаби, може да ви накара да се почувствате сякаш ще умрете, вие няма.

Уасаби всъщност има много ползи за здравето. И проучване от 2010 г., публикувано в списание Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine установи, че естествено срещащо се съединение в wasabi може дори да помогне за предотвратяване на някои видове рак. Досега не е известно, че причинява сериозни здравословни проблеми като синдром на счупено сърце.

Според Harvard Women's Health Watch някои стресови фактори, свързани със синдрома на счупеното сърце, включват внезапно спадане на кръвното налягане, астматичен пристъп, получаване на лоши новини, неочаквана загуба, разгорещен спор, финансови проблеми, силен страх или внезапна изненада. Мисля, че поставянето на огромно количество васаби в устата си - особено ако очаквате да опитате авокадо - определено се квалифицира като внезапна изненада.

"Точната причина не е известна, но експертите смятат, че нарастващите хормони на стреса (например адреналин) по същество" зашеметяват "сърцето, предизвиквайки промени в клетките на сърдечния мускул или коронарните кръвоносни съдове (или и двете), които пречат на лявата камера да се свие ефективно ", отбелязва статията.

Добрата новина е, че повечето хора обикновено се възстановяват от синдром на счупено сърце в рамките на един месец. И Gizmodo съобщи, че жената, замесена в инцидента с васаби, е направила точно това. Не е известно дали тя някога отново ще яде уасаби.