LIVING WITH ENDO е поредица, посветена на осъзнаването на ендометриозата. Това са моите истории и преживявания, живеещи с ендометриоза от четвърти етап. Ако вие или някой, когото обичате, имате ендо, запишете се за моя ексклузивен бюлетин за ендометриоза така че никога не пропускате публикация. С Food + Love уебсайтът и блогът не възнамерява да диагностицира, лекува, лекува или предотвратява болести.

това което

Илюстрация за Шер Кастелано от Бри Милам.

Докато се събуждах от операция в следоперативната зала, съпругът ми разговаряше с моя хирург. Тя каза: „Не мога да повярвам, че жена ви функционира с тази недиагностицирана болест в тялото си през всичките тези години“. И той каза: „И аз не мога. Тя е най-силният човек, когото познавам ".

Сега това не е доказателство за моята толерантност към болката, въпреки че трябва да призная, че е доста висока. Но свидетелство за добра храна. Вярвам (за добро или лошо) една от причините да функционирам недиагностицирана толкова дълго време беше, че по-голямата част от живота си ям противовъзпалителна диета. Всъщност всички рецепти на With Food + Love са одобрени от диета за ендометриоза.

Както знаем (моля, прочетете моето ръководство за ендо, ако имате нужда от опресняване) златният стандарт за лечение на ендометриоза е ексцизионната хирургия. И диетата за ендометриоза не трябва да се използва за заместване на това, а по-скоро като инструмент за управление на симптомите. По същия начин яденето на диета с ендометриоза (без ваша вина) може да не окаже влияние върху вашите симптоми, но добрата храна, която влагате в тялото си, променя цялостното ви здраве, независимо дали усещате пряко въздействие или не.

Какво представлява диетата за ендометриоза?

Първо, за да разберем диетата за ендометриоза, трябва да разберем възпалението. Острото възпаление е здравословен отговор, който тялото ни прави, за да ни предпази от нещо като инфекция. Но хроничното възпаление е постоянната, фокусирана имунна активност, която пламва или причинява заболяване.

Типичната противовъзпалителна диета се фокусира върху консумацията на повече плодове и зеленчуци, тлъста риба, ядки, семена и здравословни мазнини. По същия начин намаляване на алкохола, кофеина, млечните продукти, рафинираната захар и въглехидратите, червеното и преработеното месо, токсините (пестициди и химикали) и нездравословните мазнини.

Като дете ядох до голяма степен средиземноморска диета (противовъзпалително по природа). Родителите ми ме насърчиха да ям повече храни от земята и по-малко неща от фабрика. И като здравен треньор, посъветвах клиентите си да следват противовъзпалителна диета, защото можете да я приспособите към начина си на живот и хранителните си ограничения. Позволява благодат. Ще стигнем до благодатната част, защото тази част е много важна.

Тъй като не знаем напълно какво причинява ендометриоза, е трудно да разберем напълно защо промяната на вашата диета би подобрила симптомите. Но яденето на диета, богата на противовъзпалителни храни, е чудесно начало. Въпреки че не вярвам в вродените добри или лоши храни, нека разгледаме това, което считам за добра храна, на диета за ендометриоза.

Какво да ям?

ПЛОДОВЕ, ОСОБЕНО ЯГОДИ
Те са пълни с антиоксиданта, антоцианините (съединението, което прави храната ни красиви оцветители), за което е известно, че има противовъзпалителни ефекти. Изпробвайте този плодов супер-хранителен смути за жив тласък на антиоксиданти.

ЗЕЛЕНЧУЦИ, ОСОБЕНО КРЕЩИ
Те са заредени с антиоксиданта, сулфорафан. Което е известно, че се бори с възпалението. Тази лимонена салата от зеле е чудесно място за приготвяне на вашия кръстоцветен зеленчук.

ЯДКИ И СЕМЕНА
Те са пълни със здравословни омега-3 мазнини. А омега-3 мазнините се борят с възпалението. Опитайте няколко филийки от този хляб със семена за вашата дневна доза.

Боб и бобови култури
Те се борят с възпалението и намаляват нивата на холестерола и кръвната захар. Това кокосово нахутено къри е любимото ми хранене през седмицата.

СОСЕМА
Сьомгата е отличен източник на омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалението. Храненето с устойчива, висококачествена сьомга е важно. Прочетете за моето променящо живота пътуване до Аляска със Sitka Salmon Shares.

ЧАЙ, СПЕЦИАЛНО ЗЕЛЕН ЧАЙ
Зеленият чай съдържа противовъзпалителното съединение, EGGC, поради което получава много любов. Но целият чай е противовъзпалителен. Опитайте тази бронирана чаена лате.

ТЪМЕН ШОКОЛАД
Той е пълен с антиоксиданта, флаванол, за който е известно, че намалява възпалението. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-добре и този мус от тъмен шоколад е всичко.

ЦЕЛИ ЗЪРНА
Пълнозърнестите храни като овес, киноа, кафяв ориз са с високо съдържание на фибри, които съдържат противовъзпалителни сили. Този тиган от тиган е чудесно решение за вечеря през седмицата.

ТУРМЕРИКА
Получи много любов към своето противовъзпалително съединение, куркумин. И повярвайте ми, тази златна яхния е чиста магия.

Какво общо има благодатта с него?

Грейс: учтива добра воля. Известен също като приемане, състрадание, търпение и прошка. Яденето на диета за ендометриоза е чудесно, но ако нямаме благодат, нямаме нищо.

ПРИЕМАНЕ
Да приемеш това, което си, е половината от успеха. Болестта може да ограничи, но перспективата е освобождаваща, когато се фокусираме върху това, което имате, а не върху това, което нямаме. Нека добрата храна бъде приоритет, но не се стресирайте да се справяте перфектно. Това не е изцяло или нищо. Не е нужно да сте перфектни в това. Всяка положителна промяна се сумира. Така че, съсредоточете се върху това, което можете, когато можете.

СЪЗДАВАНЕ
Животът е разхвърлян. Не всичко може да бъде планирано и отчетено. Някой ден ще го имате заедно, а други дни някой ще се появи с кексчета. Така че, яжте кексчето, но без наказание. И след това изядете допълнителна порция спанак във вашата златна яхния за вечеря. Обмислете моментите в живота, които са най-важни за вас, и каквито и да са те, възползвайте се максимално от тях без наказание.

ТЪРПЕНИЕ
Преди всичко си отрежете почивка. Правите всичко възможно, дори ако смятате, че най-доброто не е супер страхотно. Истинският напредък не се случва за една нощ. Може да отнеме месеци или дори години, за да се видят резултати. Търпението е добродетел и изцелението не е линейно.

ПРОЩАВАНЕ
Простете си за съпруга, когото уволнихте. Детето, което сте забравили да вземете от училище. Органичните боровинки, които не можете да си позволите да купите. Часът по йога, който продължавате да отлагате. Цял ден легнахте в леглото, защото буквално не можехте да го измъкнете. И за тялото, което понякога мразиш, че си болен. За неумолимия стрес е токсичен и благоприятна среда за възпаление и болести.