Борбата е реална.

Когато се появи подуване на корема, спазми или киселини, мозъкът ми преминава в детективен режим (WTF), като изчислява всяка последна хапка, преминала през устните ми, и я оценява след това като потенциална заплаха. (CSI, издание за чиния за вечеря.)

храни

Вместо да се опитвате да премахнете всичко, което може да причини проблем, какво, ако можете да се почувствате по-добре, като добавите определени храни?

Клиничният билкар Гидо Масе предпочита този маршрут. Masé, съсобственик на Urban Moonshine - чиито органични горчиви продукти са създадени, за да приведат храносмилателната ви система във върхова форма - и автор на The Wild Medicine Solution: Healing with Aromatic, Bitter and Tonic Plants, обяснява, че този тип стомашен дистрес може да бъде причинено от отсъствието на важни храни в нашата диета и да бъде фиксирано чрез добавянето им.

Силно ароматизираните билки, например, помагат да се контролира гаденето, газовете, спазмите и спазмите, свързани с всичко, от болест на движението до IBS (синдром на раздразнените черва), казва Масе. „Те отпускат лентите на гладките мускули, които покриват храносмилателния ни тракт“, казва той.

Тук Масе споделя своя кратък списък с храни и билки, които помагат за облекчаване на храносмилателния дистрес по естествен начин. И благодарение на силните връзки между червата и всички аспекти на здравето, те също могат да подобрят метаболизма ви и да ви оставят с блестяща кожа.

Мента

„Неслучайно ментата след вечеря все още е популярна, но вместо това опитайте версията с натурален чай: тя действа както гореща, така и ледена“, казва Масе. Ментата може да помогне за облекчаване на спазми и спазми в корема, „и разсейва усещането за подуване и пълнота, когато сме прекалили“, обяснява Масе. Правени са изследвания и върху способността му да помага за управлението на IBS. Какво ще кажете за чаша?

Джинджифил

Този корен е известен като едно от най-добрите природни средства за гадене. „Клиничните изследвания установяват, че побеждава Dramamine при гадене и прави чудеса при сутрешно гадене“, обяснява Masé. Добавете го към пържене, пригответе чай с прясно настърган корен и гореща вода или пуснете парче или две кристализиран джинджифил (чудесно за пътуване, казва Масе), за да улесните храносмилането. „Джинджифилът също е добро противовъзпалително средство“ и помага за отпускането на храносмилателния тракт, казва той.

Копър семена и луковица

„Често ще намерите малка тава със семена от копър на излизане от индийски ресторант: малка щипка от тези семена бързо облекчава газовете и подуването на корема“, казва Масе. Ако страдате от хронично подуване на корема, помислете дали да не използвате луковицата - нейните масла помагат за облекчаване на метеоризма (TMI?) „По-добре от почти всяка друга храна“. Настържете го или го нарежете на филийки и го яжте суров или печен (опитайте тази салата от кускус и печен копър).

ябълков оцет

Силите на ябълковия оцет са многобройни и една от най-големите е как помага за ограничаване на проблеми с храносмилането като киселинен рефлукс. „Действа, защото клапанът в долната част на гърлото се затваря плътно, когато се стимулира от оцет, и помага да се запази стомашната киселина там, където й е мястото“, обяснява Масе. Плюс това, това е ферментирала храна, пълна със здравословни бактерии, които са от съществено значение за поддържането на баланса и здравето на червата - друг важен аспект на безупречно храносмилане.

Радикио

Разбира се, подобно на маруля зеленчуци озарява всяка салата, но като вид цикория, горчивият й вкус има и някои функционални цели. „Горчивият вкус подготвя храносмилателната функция, засилва производството на храносмилателни ензими и помага на храносмилането да разгражда естествено това, което идва след салатата“, казва Масе. Той предлага да го хвърлите със зехтин, ябълков оцет и малко сол и да му се насладите преди основното ястие, за да подготвите стомаха си.

Семена от бял трън

Меко горчивият вкус на това семе работи, за да накара тези храносмилателни сокове да текат, "но наистина блести като детоксикатор на черния дроб и противовъзпалително," отбелязва Масе. "Ежедневната употреба подобрява производството на жлъчка от черния дроб и това може да помогне за насърчаване на добрата редовност на червата." Смелете няколко супени лъжици в кафемелачка и поръсете в смутита, овесени ядки или супи.

Корени от репей

Този корен, популярен основен продукт в билколечението по света и в макробиотичната кухня, е наистина полезен за здравето на червата, казва Масе. „Той е богат на пребиотични нишестета, които хранят полезните чревни организми, което прави репей чудесно допълнение към ферментиралите храни.“ Бонус: Той подобрява производството на себум, помага за балансиране нивата на влага в кожата и контролира пробивите.

Артишок

„Самото растение артишок е класическа храносмилателна горчивина, използвано за изглаждане на нередностите, облекчаване на киселини и предотвратяване на ферментацията, която води до газове и подуване на корема“, казва Масе. Листата се използват в течна горчивина, но не искате да ядете тези - сърцето е ефективна алтернатива, която всъщност също има добър вкус. Масе предлага да ги ядете залети със зехтин и ябълков оцет.

Хлъзгав бряст на прах

Този прах е естествена билкова алтернатива на извънборсовите лаксативи. Masé обяснява: „Съдържанието на водоразтворими фибри го прави невероятен, безопасен лаксатив от първа линия, който не създава навици - успокоява и възстановява редовните навици на червата, без никога да разхлабва изпражненията.“ Две супени лъжици на ден, смесени в смути, са всичко, от което се нуждаете за ефектите му.

Мисо

Мисли: ферментирала, подсилваща червата доброта. „Мисо е зареден с разнообразие от полезни живи организми и помага за възстановяването и поддържането на добро здраве на червата, особено след употреба на антибиотици“, казва Масе. Само отпиването на топлия бульон може веднага да успокои и успокои стомаха ви. Добавете купчина към гореща вода (но не и вряща вода - комбинирайте точно преди водата да заври или след като сте свалили вряща вода от котлона), за да сте сигурни, че няма да убиете здравословните бактерии на мисото.

Още четене

Д-р Радж отговаря на вашите неудобни въпроси за секса:

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност