1. Ниско кръвно налягане- Изследователите казват, че за някои хора яденето на вегетарианска диета може да бъде добър начин за лечение на високо кръвно налягане без лекарства. Когато пациентите с високо кръвно налягане започват вегетарианска диета, много от тях могат да премахнат необходимостта от лекарства.

предимства

2. По-нисък риск от смърт- Не че има нещо лошо в яденето на месо, но изследванията показват, че да си вегетарианец има много безкрайни ползи, които вегетарианците са склонни да бъдат по-здрави като цяло и дори да живеят по-дълго. Според масивно проучване, vегетарианците живеят с 20% по-дълго. С никой от наситените мазнини и холестерол, който запушва артериите, вегетарианците може да са изложени на по-нисък риск от хронични заболявания като цяло.

3. Може да бъде от полза за околната среда- Ако наистина искаме да намалим въздействието на човека върху околната среда, най-простото и евтино нещо, което всеки може да направи, е да яде по-малко месо. Зад повечето фуги от говеждо или пилешко месо на нашите плочи стои феноменално разточителна, жадна за земя и енергия система на земеделие, която опустошава горите, замърсява океаните, реките, моретата и въздуха, зависи от петрола и въглищата и е значително отговорна за изменението на климата.

4. По-нисък риск от диабет- Вегетарианската диета вероятно няма да излекува диабета ви. Но може да предложи някои предимства пред не-вегетарианската диета - като например намаляване на риска от някои усложнения, свързани с диабета и евентуално дори да направи тялото ви по-чувствително към инсулин.

5. По-рядко има наднормено тегло- Да бъдеш вегетарианец не е за всеки. Ако се опитвате да отслабнете, вегетарианството може да бъде добра част от вашата програма. Като например да помогнете за по-добър контрол на теглото си

Недостатъци

1. Здравни проблеми- Потенциална намеса в съществуващите медицински състояния. Ако нямате план за получаване на хранителните вещества, открити в животинските източници чрез вегетариански източници, можете да излезете с протеини, В12, калций, витамин D и други

2. Изхранването може да бъде предизвикателство - Храненето като вегетарианец понякога може да бъде истинско предизвикателство. Повечето менюта на ресторантите са ориентирани към месоядците, а вегетарианските им предложения често са ограничени до месни ястия с липса на месо.

3. Изборът на храна за вегетарианци може да изглежда ограничен- Новите вегетарианци се страхуват, че няма да имат достатъчно възможности и просто не знаят откъде да започнат. Може да изглежда, че почти всяко ястие съдържа месо, но това просто не е така.

4. Повишен риск от колоректален рак- Човек би предположил, че тежкоядците, които ядат месо, ще имат по-висок риск от развитие на колоректален рак, но преглед, публикуван в American Journal of Clinical Nutrition на гореспоменатото проучване в Оксфорд, разкрива: „В рамките на проучването честотата на всички комбинирани видове рак е била по-ниска сред вегетарианците сред месоядните, но честотата на колоректалния рак е по-висока при вегетарианците, отколкото при месоядните. "

5. Долна минерална плътност на костите - Вегетарианските диети могат да бъдат здравословни, когато са добре балансирани и ако се консумират разнообразни храни. Елиминирането на животински продукти от диетата (веганска диета) намалява приема на някои основни хранителни вещества и може да повлияе на костния метаболизъм. Това е особено важно в детството и юношеството, когато растежът и костният обмен са най-интензивни. Целта на проучването е да се оцени ефектът от веганската диета върху плътността на костната плътност (КМП) и серумните концентрации на маркерите на костния метаболизъм.