Търсите ли средиземноморски закуски, които са здравословни и лесни за приготвяне? Вътрешната диетолог Джоана Крин споделя някои от любимите си здравословни закуски, за да ви подхрани у дома или в движение.

отнемат

Какво прави средиземноморските закуски здравословни?

Средиземноморската диета е един от най-здравословните планове за хранене в света. С акцент върху цели, минимално обработени храни, този стил на хранене включва много цветни зеленчуци и плодове. Яденето на голямо разнообразие от цветни продукти не е само привлекателно визуално, но също така гарантира, че получавате антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на някои здравословни проблеми като сърдечни заболявания и диабет тип 2. Средиземноморската диета се фокусира и върху консумацията на пълнозърнести храни и бобови култури, като същевременно ограничава червеното месо и рафинираните захари. Не трябва да изпитвате глад, докато спазвате средиземноморска диета, благодарение на включването на здравословни мазнини, като зехтин, ядки, авокадо и мазни риби. Ето някои от любимите ми идеи за закуски, които се коренят в средиземноморския стил на хранене.

Средиземноморски закуски - вкусни, пълнещи и бързи за приготвяне

Шам фъстъци и сушени кайсии

За здравословна закуска, която се сглобява бързо и лесно, просто нарязайте на кубчета няколко сушени кайсии и смесете заедно с някои шам фъстък.
Добър източник на калий, витамин А, В6, магнезий и здравословни мазнини.

Ябълка и сурови бадеми

Една от любимите ми силно транспортируеми закуски, тази комбинация е засищаща и удовлетворяваща.
Добър източник на здравословни мазнини, фибри, витамин Е.

Смути

За тази бърза и лесна закуска, заредена с фибри и витамини, ще ви трябва личен пасатор, малко плодове, зеленчуци, семена от чиа и течност.
Смесете заедно: 1 чаша зеленчуци, 1/2 среден банан, 1 супена лъжица семена от чиа, 1/2 чаша замразени боровинки, 6 унции неподсладено бадемово мляко или друго растително мляко.
Добър източник на фибри, витамин А, витамин К и манган.

Целина, пълнена с бадемово масло

Децата и възрастните ще се насладят на тази кремообразна, хрупкава и здравословна закуска. Започнете с почистване на един стрък целина и отрежете краищата. С помощта на нож за масло разнесете 1 супена лъжица неподсладено бадемово масло във вътрешността „U“ на целината.
Добър източник на витамин К и мононенаситени мазнини.

Шишчета Капрезе

Мини топки моцарела са на шиш с листа от сладък босилек и сочни чери домати за една наистина задоволяваща средиземноморска закуска. Искате веган алтернатива? Използвайте авокадо вместо сиренето моцарела.
Добър източник на витамин С, витамин А, протеини и калций.

Средиземноморски закуски, готови за 15 минути или по-малко

Печен нахут

Имате нужда от пикантна закуска, която се появява с вкус? Опитайте да изпечете малко нахут.

  1. Загрейте фурната до 400F.
  2. Изплакнете и отцедете кутия нахут (известен още като боб гарбанцо).
  3. Разстила се върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  4. Залейте с 2 чаени лъжички зехтин и поръсете с любимите си подправки, като 1/4 ч.л. всяка от червен пипер, сол, черен пипер и чесън на прах. Разбъркайте внимателно и разпределете в един слой.
  5. Печете 10 минути в предварително загрята фурна.
  6. Извадете нахута от фурната и разбъркайте веднъж, за да стимулирате равномерното печене.
  7. Печете още 5-10 минути, докато леко покафенее.

Няма време за печене? Какво ще кажете за закупуване на тези предварително печени нахут и сервирайте с различни маслини, чери домати, моркови и хумус за цветно средиземноморско плато за закуска?
Добър източник на растителни протеини, фибри и фолиева киселина.

Пушени краставици от сьомга

Тази нискокалорична закуска без глутен (40 калории за 2 кръга) е достатъчно изискана, за да се сервира на парти или да се насладите у дома.
Пушената сьомга е добър източник на протеин, въпреки че е с високо съдържание на натрий. Ако гледате натрия си, не избирайте добавена сол, вместо риба тон риба.

Пълнено авокадо

Ако сте любител на авокадо, вижте тази рецепта. Подхожда като лек обяд или здравословна закуска.
Добър източник на протеини, ниацин, В12, селен и здравословни мазнини.

Дип от бял боб

С високо съдържание на фибри и богат на фитонутриенти, фасулът е основна част от средиземноморската диета. Тази рецепта е обрат на класическа средиземноморска гарнитура, хумус.
Насладете се на това потапяне върху крекери, пълнозърнест пита или сервирайте със сурови моркови, грах или краставица.
Добър източник на здравословни мазнини, фибри и витамин К. Намалете солта до 1/2 чаена лъжичка, ако наблюдавате натрия.

Потапяне на патладжан

По-ниско калорично от хумуса. Потопете пълнозърнести крекери или препечен хляб в това богато и задоволително потапяне.
Добър източник на здравословни мазнини, фибри и манган.

Многослоен десерт от горски плодове

Това кремообразно ястие с кисело мляко задоволява сладкото желание по всяко време на деня.
Добър източник на пробиотици, протеини и витамин С.

Най-общо казано, хората от средиземноморския регион не хапват много през деня. За да избегнете напълняване при този тип хранителен план, поставете приоритет да наблюдавате порциите си, да проследявате храната и напитките си и да се храните внимателно.

Знаете ли, че MyNetDiary ви позволява да импортирате рецепти от повечето уебсайтове с рецепти? Да, MyNetDiary може да импортира съставки и указания директно във вашия личен акаунт! След това можете да направите промени и да запазите рецептата като своя за лесно и точно проследяване. Виж това!

Допълнително четене за средиземноморската диета и рецепти за здравословни закуски

  • Започвате средиземноморска диета? Ето какво трябва да знаете
  • Търсите някои идеи за здравословен обяд, които са подходящи за средиземноморието?
  • Засилващи имунитета закуски при 150 калории или по-малко
  • Още идеи за здравословна закуска

Все още нов за MyNetDiary? Научете повече днес, като изтеглите приложението БЕЗПЛАТНО.

Планиране на хранене и диети-> Снекове Планиране на хранене и диети-> Средиземноморски стил