Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).

Mia Syn, MS, RDN е регистриран диетолог-диетолог с магистър по човешко хранене. Тя е и водеща на петък добра храна в ABC News 4.

Изпеченият картоф прави чудесна гарнитура, но грешното добавяне ще увеличи броя на натрия, мазнините и калориите и ще превърне това иначе здравословно зеленчуци в диетично бедствие. Ето поглед към броя на калориите в печен картоф и как се променя това изображение, когато добавяте различни добавки.

Средно чист картоф на фурна: 150 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Дорлинг Киндърсли/Гети изображения

Един средно голям обикновен печен картоф (около три инча в диаметър) има около 150 калории и около пет грама фибри, което е от съществено значение за здравия храносмилателен тракт. Освен това е здравословен източник на витамини и минерали.

Размерът има значение. Малък печен картоф (с диаметър около 2 инча) има около 130 калории, докато голям печен картоф (с диаметър до 4 инча) може да има около 275 калории.

Топинги като масло, заквасена сметана и сирене ще добавят повече (понякога много повече) калории. Но можете да намерите и заливки с по-ниско съдържание на калории или поне заредени с добро хранене.

Превъртете надолу, за да видите колко калории добавяте вашите топинги и може би ще намерите няколко нови идеи за следващия си печен картоф.

Средно печен картоф с масло: 250 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Много добре/Александра Шицман

Една пълна супена лъжица масло има около 100 калории, така че носи средно запечен картоф до 250 калории. Но една малка част от маслото добавя само около 35 калории, така че един малък печен картоф с една част от маслото трябва да има по-малко от 170 калории. От друга страна, един голям картоф, покрит с две супени лъжици масло, има близо 500 калории.

Средно печен картоф със заквасена сметана: 210 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Доналд Ериксън/Гети изображения

Две супени лъжици заквасена сметана добавят около 60 калории, за да можете да бъдете малко по-щедри (в сравнение с маслото) и пак да държите калориите под контрол. Един средно запечен картоф с две супени лъжици заквасена сметана има около 210 калории. Малък печен картоф с една супена лъжица заквасена сметана има около 160 калории, а голям печен картоф с три супени лъжици има около 365 калории. Лукът добавя почти нула калории.

Средно два пъти печен картоф: 160 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Джоан Шмалц/Гети изображения

Броят на калориите за два пъти печени картофи варира в зависимост от начина, по който ги правите. Малък двукратно изпечен картоф, приготвен с малко мляко и заквасена сметана, трябва да има около 160 калории, но добавянето на сирене или бекон в сместа може да увеличи броя на калориите. Голям два пъти печен картоф може да има 300 или повече калории.

Средно печен картоф със сос от сирене и броколи: 400 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Мартин Джейкъбс/Гети изображения

Докато броколите са с ниско съдържание на калории (и осигуряват витамини, минерали и антиоксиданти), самият сос от сирене може да добави 200 до 300 калории. Средно запечен картоф със сос от броколи и сирене ще има около 400 калории, а голям ще има по-близо до 600. Дори повече, ако добавите бекон.

Разтопете половината или повече от тези калории сос от сирене, като долеете картофа си с голяма порция броколи на пара и поръсете супена лъжица или две натрошено сирене чедър отгоре.

Средно печен картоф с чили: 225 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Мартин Джейкъбс/Гети изображения

Щедра порция чили може да превърне печения картоф в пълноценно хранене и да ви даде допълнителни протеини, фибри и антиоксиданти като ликопен. Един средно запечен картоф със скромна заливка от чили трябва да има само около 200 до 250 калории, но един голям картоф, натоварен с чили, сирене и заквасена сметана, може да наклони калорийните скали на 600 или повече.

Средно печен картоф със запечен боб: 250 калории

вкусни

Печеният фасул добавя протеин, фибри и допълнителен вкус към печен картоф. Около половин чаша добавя малко над 100 калории, така че средно запечен картоф с боб ще има 250 калории, което не е лошо за храненето. Голям картоф с пълна чаша печен боб има около 400 калории все още не е лошо. Добавете странична салата или зелен зеленчук и имате здравословно хранене.

Средно печен картоф с риба тон и майо: 275 калории

Друг начин да превърнете запечения картоф в хранене е да го долеете с малко консервиран тон във вода и мазнина майонеза. Един среден картоф с половин кутия тон и половин супена лъжица майонеза има по-малко от 275 калории и ще получите допълнителни протеини и омега-3 мазнини от рибата тон.

По-големият картоф с пълна кутия тон и една супена лъжица майонеза има по-малко от 450 калории. Осветете картофа си, запечен с риба тон, като използвате майонеза с ниско съдържание на калории, смесвайки наполовина с обикновено, обезмаслено гръцко кисело мляко или изобщо го пропуснете. Спестете още няколко калории, когато купувате риба тон, опакована във вода, а не в масло.

Средно печен картоф с извара, шунка и ананас: 300 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Дейвид Марсдън/Гети изображения

Ето един интересен обрат към типичния "пълнен" печен картоф. Добавете извара с ниско съдържание на мазнини, няколко парченца шунка и няколко парченца ананас. За да бъдем по-конкретни, една четвърт чаша парчета шунка добавя около 50 калории, половината чаша извара добавя около 80, а половината чаша ананас добавя 40 калории. Тези топинги носят голям печен картоф до около 450 калории. Среден картоф с малко по-малко от всяка заливка трябва да има малко над 300 калории.

Средно печен картоф и салса: 190 калории

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Сиан Ървайн/Гети изображения

Един лесен начин да добавите хранителни вещества и вкус към печен картоф, без да добавяте много калории, е да добавите обилна порция от любимата си салса. Половин чаша салса има по-малко от 40 калории, което довежда средно запечен картоф до около 190 калории и дори голям картоф с обилна порция ще остане под 400 калории.

Дума от Verywell

Печен картоф може да служи като вкусна гарнитура или сам по себе си да бъде хранене. Не забравяйте да доливате картофите си със здравословни топинги, които добавят добра хранителна стойност и не нарушават дневния калориен бюджет.