актуализирано на 6 януари 2016 г.

искат

Чуплива коса? Изтъняваща коса? Загуба на коса? Сива коса? Може да е до генетика, стрес или може би не се храните правилно. Освен кератиновите процедури, органичните шампоани и този невероятен балсам за праскови, това, което поставяте в себе си, има доста голямо влияние върху това как изглеждат косата и кожата ви. Не забравяйте да се запасите с местния вариант на тези съставки за здрави, блестящи и гладки треси.

# 1. Елда.


Стич и ботуши

Елдата има много история зад гърба си - от Китай до Полша и малко Югоизточна и Централна Азия между тях. Освен невероятна алтернатива на пшеницата и едно от децата на плаката за печене без глутен, той е богат на желязо и витамини от група В - две основни хранителни вещества. Витамините от група В като биотин и пантотенова киселина стимулират растежа на косата, докато дефицитът на желязо (проблем в някои групи) води до загуба на коса. Елдата също е бързо растяща устойчива култура, основна както във фугираща смес, така и във формата на юфка и е лесна за приготвяне.

# 2. Леща за готвене.


Солена кухня

Прескачайки от едно малко пакетче протеини и въглехидрати към друго, лещата - или варива, ако желаете - е изключително лесно да се включи в ястията и е чудесен източник на веган пълен протеин. Протеинът е нещото, от което буквално е направена косата ви и ако не получите достатъчно, може да доведе до чупливи (и тънки) кичури. Лещата също е богата на желязо и фибри. Отлепете и накиснете лещата си за най-добра бионаличност - и след това дайте на тези рецепти вкусно пробно шофиране. Направете го за наука (и косата си).

# 3. Сладки картофи.


Чоухаунд

Докато бета-каротинът не е чудесен източник на витамин А за човека, той е чудесен антиоксидант и предпазва кожата ви от чувствителност към слънчева светлина. Сладките картофи също са чудесни източници на сложни въглехидрати, като същевременно запазват нисък гликемичен индекс, като дават на тялото ви чисто гориво за изгаряне. И нека си признаем - сладките картофи (и ямсът) са абсолютно вкусни.

# 4. Яйца.


Марта Стюарт

Яйцата са богати на всички витамини от група В, витамин D и ретинол, формата на витамин А, в която превръщаме бета-каротина. Витамин D прави чудеса за вашата кожа и кости, но може да е и ключът към лечението на плешивост. Въпреки че това не се превежда толкова добре в диетично отношение (въпреки че влияе върху вашите фоликули), витамините от група В в яйцата компенсират това - биотин, ниацин, В12 и пантотенова киселина са свързани с по-силна коса (и нокти). Не забравяйте да пазите жълтъците!

# 5. Ленено семе.


Здравословно HeyDay

Ленените семена са богати на ненаситени мазнини - по-специално на моно- и полиненаситените мастни киселини, омега-3 и омега-6. Това, което прави ленените семена толкова специални обаче, е, че те имат по-висока концентрация в омега-3 от омега-6. Тази рядкост може да е причина за по-добра кожа и коса спрямо диета, съдържаща слънчогледово масло. Като се има предвид съотношението, при което повечето хора на Запад консумират омега-3 и омега-6, това може да е важно.

# 6. Гуава.


Здравословен живот на Жанет

Често срещан плод в Мексико и Южна Америка, гуавата е невероятно богата на витамин С - повече от портокалите и лимоните, взети заедно. Два пъти. Освен че е основен витамин и антиоксидант, витамин С е необходим за синтеза на протеини. Без адекватни количества витамин С тялото ви не може да използва целия протеин, който сте яли. И, добре, вкусът на гуава е страхотен. Ммм. Гуава.

# 7. Люти чушки.


Джинджифил Smoothy

Трик за по-добър растеж на косата е здравословното кръвообращение - и какво по-добро за изпомпване на кръвта от люти чушки? Освен че са източник на витамин С, чилито съдържа капсаицин - фитохимикал, който еволюира, за да действа като репелент срещу бозайници. Нещото е, че всъщност харесваме изгарянето, така че всъщност не се получи твърде добре, сега нали? Забележка: Канелата е друга подправка, която насърчава циркулацията.

# 8. Тиквени семена.


Хранителна мрежа

Въпреки че са малко болни да се отворят, тиквените семки са сред най-добрите източници на цинк в света - а цинкът е невероятен за косата. Той ускорява лечебния процес, играе роля за предотвратяване на рак на простатата и предотвратява косопада. Освен това предстои Хелоуин - и това означава, тикви в изобилие.

# 9. Сьомга.


Кристин Шел

От страна на нещата, никоя храна не побеждава сьомгата при диетичния омега-3. Така че, ако сте уморени от ленените семена, тогава най-добрият залог за здравословно съотношение на мастните киселини е розовото филе. Имайте предвид, че отглежданата в стопанство сьомга не е толкова полезна, колкото дивата сьомга - и това не е много устойчиво.

# 10. Стриди.


Залив Апалачикола

Алтернативен източник на омега-3 на животинска основа е стридата и нейният братовчед, отглеждан във ферми, мидата. И двамата двучерупчести са невероятно богати на минерали и витамини - по-специално витамини В12 и D, желязо, селен, цинк, мед и манган. Отглеждането на стриди и миди също е добър начин да си набавите омега-3, без да рискувате с улов, унищожаване на коралови рифове и много други разрушителни ефекти от мащабните риболовни операции.

# 11. Листни зеленчуци.


Напълнете чинията си

От вегетарианската страна на нещата, минералите и витамините рядко се намират в толкова високи концентрации, колкото в листните зеленчуци. От спанака до горчицата, зелето и зелето, листните зеленчуци са чудесни източници на желязо, витамин С, фолиева киселина и бета-каротин - всичко това за почти никакви калории, но достатъчно фибри, за да се наситите. Печелете, печелете и печелете.