ястия

Ако сте зает професионалист или студент и ви е трудно да готвите висококачествени ястия, позволете ми да ви въведа отново в гърнето. Знаете ли, онова нещо, с което майка ви и баба ви готвеха от време на време.

Гърнетата тенджера (или бавно готварска печка) е чудесен начин да автоматизирате процеса на готвене, докато сте заети с работа или други неща. Има неограничени възможности, когато става въпрос за готвене на ястия в бавната печка.

Едно от най-добрите неща при готвенето на съдове за гърне е, че няма нужда да следвате точните рецепти. Бавните готварски печки са много прощаващи, така че не се колебайте да експериментирате с любимите си комбинации. Ето няколко предложения за високо протеинови ястия, които могат да се приготвят в бавната печка за закуска, обяд и вечеря.

Идеи за закуска на Crock Pot

Бавно готварската печка не е само за вечеря! Можете да направите страхотни закуски с много малко време и усилия.

1. Овесени ядки

Треньорът за сила Дан Джон има страхотна рецепта за овесени ядки за бавно готвене. Той дори го нарича „Орехова каша“, защото има толкова добър вкус! В глинен съд добавете около два сантиметра старомоден (не незабавен) овес, няколко шепи стафиди, канела на вкус, още няколко шепи плодове, ванилия на вкус, семена от чиа и достатъчно вода (или мляко или сметана), за да прикрие съставките.

Гответе три часа на ниско и след това добавете две лъжички протеин на прах и малко допълнителна течност, за да намерите текстура, която ви подхожда. Ето го! Извадете малко и го затоплете за закуска. Едно гърне, пълно с овес, може да ви издържи три дни или повече, в зависимост от порциите.

2. Киш

Можете да приготвите закуска с яйца убиец в гърнето. В зависимост от размера на вашето гърне за гърне, можете да използвате около 8-12 яйца като отправна точка и да добавите каквото сърце желае, независимо дали става дума за сланина или колбас, пресни зеленчуци, консерва фасул или леща и подправки и подправки. Разбъркайте всичко заедно и включете тенджерата на ниско ниво за 3-4 часа, докато яйцата са напълно готови и не получите страхотна богата на хранителни вещества закуска.

3. Бекон и яйчен хеш кафяв гювеч

Използвайте една торба замразени кафяви сладки картофи, сирене, зеленчуци, 8-12 яйца и нарязани четири или пет ленти бекон. Поставете бавната печка на котлона за 2-3 часа и ще закусите до 8 души или ще приготвите закуска за един!

Идеи за обяд и вечеря с гърне

4. Ребра

Ниско и бавно е името на играта, когато става въпрос за готвене на ребра. Разтрийте ребрата с любимите си подправки и ги поставете в бавната печка на ниско ниво за осем часа. Извадете ги от бавната печка, залейте ги с по-нискокалоричен сос и ги довършете във фурната при 375 за 10 минути и се насладете!

5. Издърпано свинско месо

Едно от най-добрите ястия с гърне е свинското месо. Започнете с триене на кост в свински плешка с подправка, която сте създали или закупили. След това плътно го увийте с найлоново фолио за една нощ в хладилника. На следващата сутрин го хвърлете в глинения съд за 8-10 часа и изчакайте, докато месото се откъсне лесно. Чудесен е за сандвичи, върху печени картофи или сам по себе си.

6. Чили

Има милион тайни рецепти за най-доброто чили. Знам само, че можете да получите страхотно високо протеиново ястие в бавната печка, като смесите любимото си смляно месо с консерви от печени домати, боб, нарязани чушки от всички сортове и всякакви различни подправки. Някои рецепти дори изискват да се хвърлят няколко парчета шоколад в сместа. Намерете рецепта, която ви харесва, и имате страхотна класика за студено време във вашия арсенал от високо протеинови ястия.

7. Накъсано пиле

Започнете това високо протеиново хранене, като облицовате дъното на съда с лук и след това добавите до два килограма пилешки гърди без кости без кожа. Завършете, като покриете с пилешки бульон и добавите желаните подправки или допълнителни зеленчуци. Извадете пилето от гърнето след 8 часа време за готвене и накъсайте. Бонус точки за превръщането на капките и зеленчуците в сос, за да отгоре на пилето!

8. Печено гърне

Класически глинен съд, печено гърне е страхотна опция с високо съдържание на протеини, която ще запази хладилника ви в продължение на дни. След като закупите печеното си, препоръчвам да запечете всички страни на печенето на средно силен огън, преди да го хвърлите в гърнето, за да сте сигурни, че няма да получите изсушено печено. Оттам хвърлете малко картофи, моркови, пресни билки и малко запас или вода и подредете съда за готвене и тръгвайте да правите други неща, докато вашите ястия се готвят сами.

9. Пилешки крилца

Мога да сложа няколко пилешки крилца и един от най-лесните начини, по които съм намерил да готвя крилца, без да ги пържа, е в бавната печка. Купете крилата си, създайте сосовете си (просто не се увличайте с някои от по-калоричните плътни сосове за барбекю) и хвърлете всичко това в горнището на високо за 2-3 часа и се наслаждавайте.

10. Къри

Ако се чувствате като къри в индийски стил, можете да използвате и бавната си печка за това. Комбинирайте подправките си (можете да опитате чесън, джинджифил и къри на прах) с малко доматено пюре и два килограма пилешки бутчета без кожа и оставете гърнето да е на ниско ниво за 8 часа. Сервирайте върху ориз басмати и сте готови за страхотно пикантно високо протеиново ястие.

11. Супа от кости от шунка и боб

Не изхвърляйте костната шунка от Коледа. Вместо това го превърнете в страхотна супа с високо съдържание на протеини. Започнете, като хвърлите някои от любимите си зеленчуци като лук, целина и моркови, а след това добавете костта от шунка, кутия бял боб и достатъчно запас (или пилешко, или зеленчуков), за да покриете останалите съставки и си тръгнете за 6 -7 часа. Когато се върнете, отстранете всяка мазнина, която се е покачила до върха и сте готови да се насладите на обилна супа с високо съдържание на протеини.

Както можете да кажете, възможностите са безкрайни, когато става въпрос за готвене на глинени гърнета. Кои са някои от любимите ви ястия със съдове? Споделете рецептите с всички в раздела за коментари по-долу!

Присъединете се към над 500 000 абонати, които получават седмични тренировки, диетични планове, видеоклипове и експертни ръководства от Muscle & Strength.