Ако страдате от безсъние, спусъкът всъщност може да е нещо, което сте яли. От прословутото кафе след вечеря до някои по-малко очевидни избори, ето най-вероятните храни, които може да ви попречат да се наспите добре.

храни

Сурови зеленчуци

Суровите зеленчуци с високо съдържание на фибри като целина, карфиол и моркови може да са здравословен избор за закуска, но внимавайте: те също отнемат много време за смилане и може да са причината да имате проблеми със съня.

Тъмен шоколад

Въпреки че е добре установено, че тъмният шоколад е натоварен с ползи за здравето, помагането за добър нощен сън не е сред тях. Заедно с кофеина, тъмният шоколад съдържа и теобромин, който кара сърдечната честота да се увеличава и допринася за безсънни нощи.

Отлежало сирене

Възрастните или ферментирали сирена са с високо съдържание на тирамин, аминокиселина, която подвежда тялото ви да се чувства будно, когато всъщност не е.

Кафе

Това е малко нелепо, но все пак почитаната от времето традиция да пиете чаша кафе след вечеря може да е отговорна за това да ви даде безсънна нощ по-късно. Но замисляли ли сте се защо кофеинът ни държи будни? Кофеиновите молекули са подобни на естествения химикал в нашите тела, наречен аденозин, който се натрупва през целия ден и в крайна сметка ни кара да се чувстваме уморени. Кофеиновите молекули се свързват с аденозиновите рецептори в мозъка, което предотвратява изграждането на аденозин, като по този начин ни държи будни. Решението обаче може да не е просто преминаване към без кофеин; кафето без кофеин все още има достатъчно кофеин в себе си, за да играе хаос със съня.

Сладолед

Зареден със захар (която ви вдига, когато трябва да се ликвидирате) и мазнини (които отнема много време за смилане и предпазват тялото от почивка), сладоледът е една от най-лошите храни, които можете да изберете за среднощна закуска.

Домати

Подобно на отлежалото сирене, доматите са богати на тирамин, който задейства мозъка ви да освободи химикал, наречен норепинефрин. Това от своя страна засилва мозъчната активност и пречи на съня.

Вода

Пиенето на вода е здравословен избор на много нива, но пиенето на много вода (или каквато и да е течност) точно преди лягане не е чудесна идея, ако искате да се наспите добре. Причината е здравият разум: чувството, че желанието да отидете до тоалетната ще ви събуди, предотвратявайки спокойна нощ.

Чили

Пикантните храни като лют чили могат да окажат негативно влияние върху съня, като чилито съдържа много мазнини (което нарушава съня), докато текат изследвания относно ролята, която капсаицинът (активната съставка в лютите чушки, която ги прави пикантни) може да играе върху съня като причинява промени в телесната температура.

Сушени меса

Помислете като готвач и се оттеглете за домашно приготвени колбаси с местни салами, дринки и пеперети, подправени до съвършенство.

Кейт Палбом е писател на храни и пътешествия, непрекъснато в търсене на следващото си хранене. Тя е запален готвач и ентусиаст на коктейли, който обича да споделя опит с храната с другите.

Алкохол

Проучванията върху ефекта на алкохола върху съня датират от 30-те години на миналия век и най-важното е, че алкохолът може да ви накара да се почувствате сънливи, но в крайна сметка ще доведе до нарушения на съня. „Може да ви се струва, че алкохолът ви помага да заспите, тъй като помага за съня, но като цяло е по-разрушителен за съня, особено през втората половина на нощта“, казва изследователят Иршаад Ебрахим от Лондонския център за сън. „Алкохолът също така потиска дишането и може да ускори сънната апнея“, прекъсва дишането, което се случва по време на сън.

Пържени картофки

Пържени картофи, пръстени лук, пица и подобни храни с високо съдържание на мазнини са не-не преди лягане. Пържената, мазна храна по същество изпраща храносмилателната ви система към свръхдрайв, което се оказва разрушително за затварянето на очите.

Червено месо

По същия начин, по който яденето на мазни храни преди лягане ще попречи на съня, като обложи храносмилателната ви система, червеното месо ще поддържа храносмилането ви да работи с пълен капацитет, докато останалата част от тялото ви се опитва да си почине.

Захарни зърнени култури

Докато натоварените с въглехидрати зърна в купа със здравословни пълнозърнести зърнени храни или овесени ядки могат да помогнат за осигуряване на добра почивка през нощта, купа със захарни зърнени култури може да има точно обратния ефект, като изпрати кръвната ви захар в небе.

Енергийни напитки

Друго безсмислено пиене на енергийна напитка преди лягане е рецепта за сънна катастрофа. Доказано е, че дори пиенето на една от тези напитки, пълни със захар, до шест часа преди лягане, се забърква със съня.

Шоколадова торта

Вероятно едно от най-лошите неща, които можете да ядете преди лягане, комбинацията от натоварен с кофеин шоколад, нарушаващи съня мазнини и сладост, които ще изпратят кръвната Ви захар нагоре, е лош избор преди лягане.

Брент Фурдик е писател на свободна практика във Ванкувър.