хранителни

Лятото е в разцвет и всички се притесняват от формата и размера на телата си. Кара ни да правим най-лудите неща: да намалим комфортните храни, да ограничим калориите, размера на порциите или да тренираме с часове всеки ден. С тази статия искаме да ви покажем колко лесно, вкусно и без усилие може да достигнете или да останете с перфектното си тегло, докато хапвате някои питателни, но леки вечери.

Моля, не ни разбирайте погрешно - ние искаме всички да са много доволни от телата си и да се отнасят добре с тях. Но за тези, които имат истински проблем с теглото си, ние чувстваме необходимостта да споделим най-добрия начин да свалим малко килограми и да се чувстваме по-добре с всяко хранене. Не става дума за ограничаване, а по-скоро за заместване и наслада. Защото кой би искал да се придържа към диета, която не задоволява или има вкус?

Що се отнася до веганското отслабване, повечето хора смятат, че става въпрос само за изрязване на „лошите момчета“ като животински продукти или преработени храни. Но какво ти остава тогава? Вместо да се фокусираме върху това, което „не ви е позволено“ да ядете, ние искаме да изместите перспективата си, за да погледнете какво искате да добавите към чинията си.

Тъй като успешното управление на теглото и страхотното здраве идват от това, което слагате в чинията си, вместо да изрежете. Така че, задействайте зеленчуците, плодовете, бобовите растения и нишестето - защото това ще бъдат най-добрите ви скоби за приятни, удовлетворяващи ястия, които ще ви заситят, докато ви помагат да подреждате без усилие.

Последна бележка, преди да започнем: Всеки път, когато срещнете малко масло в някоя от следните рецепти, настоятелно ви препоръчваме да пропуснете или замените тази съставка. Има много здравословни причини за това, но нека просто го кажем така: една супена лъжица олио има огромни 120 калории. Само си представете колко ябълки, домати или дори боб бихте могли да изядете за това количество!

Ето нашите 13 идеи за лека вечеря

Яденето на повече от тези пълноценни растителни ястия ще направи получаването на тънки и здрави много приятно и без усилие.

1. Хрупкава горчица кашу от горчица

Тази кремообразна доброта ви кара да поставите зеленчуците в чинията си, само за да можете да се насладите на невероятния сос. Богатото на антиоксиданти червено зеле има големи противовъзпалителни ползи, помага за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания.

Заедно с боровинките те осигуряват супер висока доза витамини и антиоксиданти. Хрупкавата маруля и самостоятелно приготвената здравословна майонеза придават интересна текстура и доста вълнение за вашите вкусови рецептори.

2. Кремообразна супа от червена леща и зеле

Лещата създава чудесна основа при готвене на пълнеща супа - високото им съдържание на протеини и фибри ще ви задоволи и засити много бързо, като същевременно стабилизира кръвната ви захар.

Добавянето на малко кейл означава зареждане с допълнителни хранителни вещества като мощни антиоксиданти и добро количество калций. Лукът е много защитен по отношение на вашето сърдечно-съдово здраве, кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта.

3. Бъркане с тофу с кейл и сладки картофи

Имате ли за пикантно и засищащо ястие? Тази лека тофу кайма е пълна с зеленчуци и се съчетава с хубаво количество сладки картофи. Въпреки че обикновено е по-скоро закуска или закуска, ние казваме, че имате това, за което жадувате в момента, в който го жадувате!

Тофу предлага приятно количество растителни протеини, а сладките картофи са както в бета каротина, така и във фибрите. Освен това храненето винаги е по-приятно, когато е цветно!

4. Веган протеин Бурито

Не искаме да ви създаваме илюзията, че протеините са изключително важни по отношение на управлението на теглото, но това буррито има вкусно пълнене от боб и киноа, които са доста задоволителни и предлагат сложни въглехидрати, както и фибри.

Ако ви е трудно да отслабнете, без да гладувате, отидете по-лесно на продуктите от брашно (като тортили или обвивки) и вместо това увийте всичко в маруля. Но не намалявайте въглехидратите като цяло!

5. Прост боб вегетариански чили

Ето една чудесна идея за попълване на по-малко калории, като същевременно получавате тонове полезни хранителни вещества: бобено чили с зеленчуци. Морковите и тиквичките се нарязват на много малки парченца и попиват толкова много вкус, че дори няма да ги опитате.

И има само нещо в консистенцията, подобна на супа, която убива глада ви с часове наред! Пригответе го върху картофи или ориз или го яжте с малко маруля.

6. Салата от краставица с юфка с дресинг от копър

Не се насилвайте да ядете тонове храна, ако не сте гладни. Тази лека и охладена опция за вечеря е идеална за дни, в които просто не ви се готви или ядете правилно ястие. Краставицата е много хидратираща, предлага добро количество фибри, както и B-витамини.

Предлагаме да вземете заедно с него нишесте като печен картоф или ориз и царевица, за да останете доволни по-дълго време.

7. Мексикански карфиолов ориз

Ето един чудесен начин да добавите още зеленчуци в чинията си: маскирайте карфиола като ориз! Колкото по-малки са вашите зеленчуци, толкова по-вероятно е да им се насладите. Потънали в прекрасни подправки, ще го погълнете бързо.

Но моля, не пренебрегвайте нишестетата си, за да се почувствате сити и да получите достатъчно енергия от храната си. Смесете го с „нормален“ ориз или го използвайте като пълнеж!

8. Вегански сандвичи от салата от нахут

Понякога нещата трябва да са готови след няколко минути - там сандвичите са полезни. Просто трябва да имате под ръка малко варени бобови култури, след това намачкайте пълнежа от нахут и го намажете върху хляба си!

Обичаме този бърз и лек вариант, особено през по-горещите месеци от годината. Яденето на повече бобови растения винаги е добра идея. Препоръчваме да напълните сандвича с много зеленчуци, така че да ядете по-голям обем и да получите повече чудесни хранителни вещества.

9. Лесна картофена салата без масло

Страхотна идея за градински партита или приготвяне на храна е тази бърза и засищаща картофена салата. Тъй като картофите са най-засищащата храна на планетата, няма много голяма вероятност да преядете с тях. Боб и зеленчуци закръглят перфектно това ястие!

Горещо ви препоръчваме да имате под ръка винаги малко сварени нишестета. След като се почувствате много гладни и трябва да приготвите картофи за 30 минути, е много вероятно вместо това да изберете чипсовете. Планирането ще гарантира вашия успех!

10. Югозападен печен картофен хеш

Истинско лятно ястие! Този картофен хеш е супер универсален и супер персонализиран - можете да добавяте зеленчуци, билки и подправки, колкото сърцето ви желае. Това е перфектната комбинация от пълнеж и леки храни, съчетани в една огромна вкусотия.

Можете да го вземете заедно с огромна салата, някои бургери с боб или самостоятелно. Обичаме, че е толкова лесно да се направи и все пак върви дълъг път.

11. Печени зеленчуци с балсамик

Посещавате барбекю и не знаете какво да ядете там? Печените зеленчуци са пътят. Ако не искате просто да се придържате към салата и малко хляб, донесете любимите си зеленчуци, за да ги сложите на скара.

Моля, не забравяйте да използвате никакво масло, тъй като то не само добавя ненужни празни калории, но също така е доста нестабилно и може да представлява реална опасност за здравето, когато е на скара. Вкусните подправки са всичко, от което се нуждаете, за да направите това ястие много вкусно!

12. Истинска бъркотия от грах

Тази красива бъркотия от грах е толкова хаотична, просто трябва да я обичате. Ястието включва както пресни, вкусни зеленчуци, така и пълнещи картофи, които правят задоволително и пролетно ястие.

Доказателството е в дресинга: кремообразните кашу заедно с пикантна горчица и сладост потъват хрупкавите зеленчуци във вкус извън този свят. Начин да се насладите на вашата здравословна храна!

13. Пикантен сладък картоф Фалафел

Тези пикантни сладки картофи фалафел определено са едни от любимите ни! Леки и меки, те правят идеалната закуска или вечеря. Те са без масло и са заредени с добри влакна, за да ви заситят. Можете да им се насладите сами или заедно с някои зеленчуци и боб. Оризът също би бил чудесно подходящ.

Повечето други рецепти за фалафел изискват сос тахан, но този се предлага с потапяне от авокадо и кисело мляко. Хубав малък обрат и идеален за по-горещите месеци! Няма да съжалявате, че сте го изпробвали.

14. Зелена салата от магданоз и киноа

Кой не обича вкусно, но здравословно ястие? Вижте как тази зелена доброта се пръска от хранене: магданозът е богат на витамини, поддържа имунната ви система силна и помага за изхвърлянето на излишната течност от тялото. Ядките и семената помагат за усвояването на мастноразтворимите витамини А, Е и К - и те също така правят вкусна и задоволителна хрупкавост. А фолиевата киселина е като тоник за сърцето ви!

За да завършим това ястие, хубаво количество протеини и фибри идва от киноа, безглутеново псевдозърно. Тъй като е много богато на много минерали, които повечето хора не получават достатъчно, това е идеално допълнение към останалите зеленчуци като доста мазното авокадо, което може да намали възпалението и да подобри чувството ви за ситост и удовлетворение след това хранене.

15. Сърдечна италианска супа от босилек от бял боб

Не на последно място, но определено не на последно място, тази супа от бял боб прави цветна, вкусна и засищаща вечеря. Подправено с лук, чесън и чили, това определено ще помогне за понижаване на кръвното Ви налягане и дори може да попречи на растежа на тумора, като същевременно даде на метаболизма Ви хубав горещ тласък!

Кверцетинът, открит в алиумните зеленчуци, е противовъзпалителен антиоксидант, за който се твърди, че помага при артрит. Отново имаме вкусни домати в тази рецепта, които ви дават приятно количество витамини, минерали, фибри и хидратират тялото ви. На всичкото отгоре, техният бета-каротин кара кожата ви да изглежда страхотно и предпазва от увреждане от слънцето.

Както вашата визия, така и косата ще се възползват от тази сочна съставка. Това, което прави това ястие засищащо и пълнещо, са белите зърна. Те са сред най-богатите на фибри храни, които образуват гелоподобно вещество в храносмилателния тракт и ви помага да освободите всичко, което трябва. Поради това те предотвратяват запек, храносмилателни разстройства и IBS. Освен това са полезни и за сърцето, и за кръвната Ви захар! Затова яжте тази здравословна и вкусна супа.

Кои са вашите приятелски ястия за отслабване? Някой от тези изглеждаше ли ви интересен и опитвали ли сте ги? Уведомете ни в коментарите по-долу.