Вече знаете, че емоциите ви могат да повлияят на това, което ядете. Но това, което може да не осъзнавате, е, че това, което ядете, може също драстично да промени вашето психическо здраве. Сериозно: някои храни влошават тревожността и депресията.

най-лоши

Простите избори за храна могат да направят разликата между чувството за по-лошо и чувството за по-стабилност, твърдят изследвания от Harvard Health. Осемнадесет процента от населението страда от някаква форма на тревожно разстройство, а 6,7 процента от американското население на възраст над 18 години са диагностицирани с клинична депресия, според Американската асоциация за безпокойство и депресия.

Не е нужно да бъдете официално диагностицирани (така или иначе много хора не са), за да знаете каква огромна тежест може да бъде, когато дори сте леко притеснени или депресирани. И макар че двете не са задължително да включват едно друго, ние избрахме да се съсредоточим върху тях заедно, тъй като всички можем да се свържем с начина, по който и двете условия ни претеглят.

Добрата новина е, че макар да има много потенциални причини за двете ситуации, храните, които консумираме, могат да играят основна роля за увеличаване на честотата, дълбочината и продължителността на пристъпите на депресия или тревожност, особено ако вече сме предразположени да изпитваме тях. Най-добрият ви ход е да се запознаете с някои от храните, които многократно са били свързани с нанасяне на повече вреди на вашата психика - и след това драстично да намалите консумацията им от тях.

Искате ли да научите повече за това как

Храни, които ви правят по-депресирани

Избягвайте тези храни и съставки, за които е установено, че имат отрицателно въздействие върху настроението ви.

Захар

Ние презираме захарта в Eat This, Not That! поради различни причини; силната му връзка с депресията е само една. Проучване от 2015 г. на жени в менопауза демонстрира, че увеличаването на добавените захари в диетата им е свързано с повишена вероятност от депресия. В миналото учените не бяха сигурни защо депресията, диабетът и деменцията изглежда се групират в епидемиологични проучвания или защо наличието на един от тези здравословни проблеми увеличава риска за останалите. Но в проучване, публикувано в списанието Diabetologia, изследователите са установили, че когато нивата на кръвната захар са повишени, нивата на протеин, който насърчава растежа на невроните и синапсите, падат. Превод: Простият акт на ядене на захар кара мозъка ви да работи на неоптимално ниво - и колкото повече го правите, толкова по-голям е рискът от депресия и по-голям риск от диабет и деменция. Искате ли да знаете от кои храни да се избягвате? Вземете нашия списък с 30 най-захарни храни в Америка.

Изкуствени подсладители

Не мислете, че изкуствените подсладители, тъй като няма захар, ще ви позволят да хуморите сладките си зъби, без да повишавате риска от депресия. Аспартамът, често срещаната (и опасна) съставка, която се намира в продукти като диетична сода, блокира производството на невротрансмитер серотонин. Това може да причини всякакви неврозаболявания, включително главоболие, безсъние, промени в настроението - и да, депресия. Но това не е само аспартам: NutraSweet или Equal също може да са вредни за вашето психическо благосъстояние. Прочетете повече за това какво се случва с тялото ви, когато ядете изкуствени подсладители.

Алкохол

Вашата централна нервна система е важна, казано с лека ръка. Той е отговорен за приемането на информация чрез петте сетива, мисленето, разбирането, разсъжденията и контрола на двигателната функция. Ще забележите, че всички тези неща са в оскъдно количество, докато нощта се носи в местната вирня. Това е така, защото алкохолът е депресант и по-конкретно потиска работния ред на централната нервна система. О, и централната нервна система също контролира начина, по който обработваме емоциите. В крайна сметка: Пиенето е малко прекалено ефективно при обостряне на симптомите, свързани с депресията. Ако намалите пиенето, може да бъдете изумени от това, което се случва с тялото ви, когато се откажете от алкохола.

Хидрогенирано масло

Пържено пиле, пържени пръчици сирене, пържени калмари, пържени картофи. Никога няма да видите тези елементи, маркирани като „Изяж това“. Те причиняват проблеми на тялото ви по различни причини и могат да повлияят негативно на теглото ви. Но има и още: те също са свързани с депресия. Вижте, пърженето в дълбочина обикновено се извършва в частично хидрогенирано масло. Хидрогенирането е процес, който превръща растителното масло в по-твърда форма, което го прави по-стабилен продукт. Всичко, което е приготвено с хидрогенирани масла и съдържа транс-мазнини, може потенциално да допринесе за депресия. Наситените мазнини, като тези, които се намират в деликатесните храни, млечните продукти с високо съдържание на мазнини и маслото, могат да запушат артериите и да предотвратят притока на кръв към мозъка - и оптималната мозъчна функция е това, което искате, ако се опитвате да предотвратите блуса. За да научите повече за храната, която е абсолютно ужасна за вас, и как да правите по-добри избори, докато пазарувате или пазарувате, посетете нашия бюлетин.

Бързо хранене

Евтино и лесно? В краткосрочен план, някаква сорта. Но след като вземете предвид промените, които може да направи във вашето физическо и психическо благосъстояние, истинската цена на тези евтини неща става много бърза. Според проучване от 2012 г. в списанието Public Health Nutrition, хората, които ядат бързо хранене, са с 51 процента по-голяма вероятност да развият депресия, отколкото тези, които не го правят. За да изясним: Когато казваме бърза храна, говорим за хамбургери, хотдог, пица и търговски печени продукти. Яденето на малка част от която и да е храна е малко вероятно да повиши риска от депресия, но ако редовно виждате Роналд, Уенди, полковник или Попай, драстичната корекция на диетата би била чудесна стъпка към по-щастливи чувства и по-малко депресия. Имате нужда от повече причина да напуснете? Научете повече за 20 неща, които се случват с тялото ви, когато ядете бързо хранене.

Транс мазнини

Транс мазнините е името, дадено на ненаситени мазнини, които обикновено не се срещат в пълноценните храни. Едва през 50-те години на миналия век транс-мазнините стават често използвани в неща като маргарин, закуски, пакетирани печени продукти и масла, използвани за пържене на бърза храна. Консумирането на трансмазнини, запушващи артериите, може да увеличи риска от депресия с до 48%, според проучване, публикувано в PLoS One. И обратно, много проучвания показват, че средиземноморската диета, която традиционно използва зехтин, а не транс-мазнини, може да намали риска от множество здравословни състояния, включително депресия.

Храни с високо съдържание на натрий

В продължение на десетилетия храни без мазнини се рекламират като решение за отслабване, но много от тези продукти съдържат мини планини натрий. Експертите казват, че цялата тази допълнителна сол може напълно да се съчетае с вашите емоции, тъй като допълнителният натрий в тези продукти може да наруши аспектите на вашата неврологична система. Това не само може пряко да допринесе за депресия, но също така може и да отговори на реакцията на имунната ви система и да причини умора. Свръх данъчното тяло е начин да поканите нарушаване на емоционалното си състояние. И, разбира се, излишъкът от сол също води до задържане на течности и подуване на корема. Подобно на много от храните в този списък, солта може да допринесе за увеличаване на теглото, което води до отрицателен образ на тялото и още по-голяма депресия. Вземете нашия списък с 25 храни с високо съдържание на натрий, за които трябва да внимавате, и 35 най-солени ястия в ресторанта на планетата.

Кофеин

Има много експерти, които ще ви кажат, че дори умереното количество кофеин може да допринесе за депресията - и поне едно проучване установи, че сред здравите студенти пиещите кафе с умерена и висока степен са по-високи в сравнение с другите. Причината, която повечето специалисти цитират, е разрушителният ефект на кофеина върху съня. Кафето и черният чай затрудняват заспиването и задържането. Сънят е свързан с настроението и нарушеният сън може сериозно да обърка психическото ви състояние. Едното питие, което трябва да избягвате на всяка цена, ако планирате да си легнете по всяко време през следващите 24 часа? Енергийни напитки. Някои видове имат кофеинов еквивалент на 14 кутии сода.

Преработени храни

Преработените храни са перфектната буря от няколко неща, които могат да бъдат проблематични за цялостното ви здраве. Те са богати на натрий и захар и проправят пътя за възпалителна реакция в организма. Както се съобщава в статия на Psychiatric Times, връзката между депресията и възпалението получава много внимание през последните години и въпреки че не всеки пациент, страдащ от депресия, проявява признаци на възпаление в тялото, проучванията показват, че възпалението има пряк ефект върху мозъка и поведението. Той може да повлияе отрицателно на областите на мозъка, отговорни за мотивацията и двигателната активност, както и области, които контролират възбудата, тревожността и тревогата. Ако обаче не искате да изрежете напълно преработените храни, ето 17 одобрени от диетолозите обработени храни.

Соев сос

Ако сте чувствителни към глутен, соевият сос и други тежки глутенови продукти наистина могат да нанесат хаос на храносмилателната ви система и цялостното здраве. Можем само частично да усвоим глутена, което може да доведе до дразнене на червата и имунни и алергични реакции. И докато глутенът е сериозен дразнител, подобен на отровата за страдащите от цьолиакия, Psychology Today съобщава за някои проучвания, свързващи депресията и глутена при пациенти, които не страдат от това състояние. Проучване от 2012 г. от Университетската болница в Осло показа, че група хора, които консумират глутен след шест седмици безглутенова диета, съобщават за 90% повече депресия в резултат, в сравнение с контролната група, която остава без глутен.

Храни, които ви карат да се тревожите

Избягвайте тези храни, предизвикващи безпокойство, и подхранвайте нервите едно по едно хранене.

Пшенични трици

Изтъкнати от здравни експерти и хранителни продукти заради впечатляващото си съдържание на фибри и сложен, орехов вкус, пшеничните трици получават черна следа в анти-тревожния отдел заради прословутата си висока концентрация на фитинова киселина. Това анти-хранително вещество се свързва с важни за настроението минерали като цинк и ограничава тяхното усвояване. Адекватните нива на цинк са особено важни за тревожните хора, тъй като дефицитите са често срещани и показват, че предизвикват тревожно поведение и депресия. Накисването и готвенето могат да помогнат за намаляване на анти-хранителното вещество, което се съдържа предимно в пълнозърнести храни и сушени зърна; така че направете допълнителната стъпка основна част от вашата кухня, когато приготвяте ориз, овесени ядки, супи и яхнии.

Соята е като тази дата, която изисква обич, докато отказва PDA и се гушка. Въпреки че соята е пълна с постно протеин, тя също е пълна с трипсин и протеазни инхибитори - ензими, които правят усвояването на протеините невероятно трудно. Соята също е с високо съдържание на мед, минерал, свързан с тревожно поведение и заредена с олигозахариди, за които е известно, че причиняват газове. (Ужасно за социална тревожност ... Шегувам се.) Хвърлете преработените бургери от тофу и зеленчуци и ако трябва да ядете соя, придържайте се към ферментирали сортове като темпе и мисо, които са по-лесни за смилане. Ако сте веган или вегетарианец, научете как да ядете повече растителни протеини, ако мразите тофу.

Кафе

Това ще бъде велико лате и пристъп на паническа болест? Кафето е като реактивно гориво за тревожния мозък. Това е един от най-концентрираните хранителни източници на кофеин и изследванията показват, че хората със социална тревожност са особено чувствителни към усещането на нервни странични ефекти от само малки количества стимулант. Кофеинът също може да притъпи усвояването на ключови хранителни вещества, балансиращи настроението, като витамин D и витамините от група В. Когато отбивате от скачащите неща, естествените безкофеинови билкови чайове, особено лайка, могат да бъдат чудесна алтернатива на кафето и могат да осигурят значителна антитревожна и антидепресантна активност, показват изследвания.

Консервирана супа

Ако баба не би го разпознала, гответе с него или се наслаждавайте да го ядете, отървете се от него. Това е основният хранителен съвет от повечето експерти срещу тревожността, които препоръчват традиционна диета с пълноценни храни. „Моите клиенти избягват преработените храни на всяка цена“, обяснява сертифицираният специалист по хранене Труди Скот, автор на „Решението за борба с безпокойството“. "Храните, които избирате, не трябва да имат етикети; а ако имат, не трябва да четат като експеримент с химия", добавя тя. Дори опаковката на „удобни“ храни може да е причина за безпокойство и причина за това. Бисфенол А (BPA), химикал, използван в повечето подложки за консерви и пластмасови контейнери, може да изхвърли важни стабилизиращи настроението невротрансмитери, като значително променя гените в частта на мозъка, медиираща стреса, показват изследвания. Предишно проучване установи, че децата, изложени на BPA в ранна детска възраст, са по-склонни да имат проблеми с тревожността, според изследователи от Калифорнийския университет - Бъркли. Все още обичате добра кутия супа? Уверете се, че избирате супи от нашия списък с 14-те най-добри здравословни консервирани супи и супени продукти.

Ябълков сок

При Снежанка нещата може би са се развили малко по-различно, ако я е подмамила вещица с чаша ябълков сок. Сигурно все още щеше да припадне, но не и преди да избяга из къщата в нервна паника. Това е така, защото за разлика от цели плодове, соковете са лишени от бавно смилаеми фибри и заредени с рафинирана фруктоза. Резултатът е скок на кръвната захар, който предизвиква прилив на хормона на стреса адреналин, със симптоми, които много приличат на паническа атака. Всъщност скорошно проучване показа, че фруктозата може да промени начина, по който мозъкът реагира на стрес на генетично ниво. Нещо повече, много марки ябълкови сокове са дали положителни резултати за арсен - токсин, за който е доказано, че предизвиква тревожно поведение и влошава депресията. Като общо правило избягвайте всички подсладени напитки. Ако водата ви е скучна, опитайте вместо това една от тези детоксикационни води!

Червено вино

Намаляването с вино може само да ви навие. Докато чаша вино или бира може временно да помогне за успокояване на тревожния ум, изследванията показват, че стратегията за щастлив час може да се отрази дългосрочно. Хората с тревожни разстройства, които се самолекуват с алкохол или наркотици, са имали до четири пъти по-голяма вероятност да развият проблем със зависимостта в рамките на три години, отколкото група, която е пропуснала да се самолекува, според проучване в Alcohol Research Current Reviews. Дори в краткосрочен план няколко напитки могат да причинят проблеми със съня, промени в кръвната захар и дехидратация - всичко това, което искате да избягвате, ако сте тревожни. Ако смятате, че имате „нужда“ от пиене, помислете за смяна на нощната си капачка с глутаминова капсула. Доказано е, че аминокиселината намалява желанието за алкохол и може да бъде полезна при детоксикация от нея.

Ферментирали храни

Ферментиралите храни са наистина чудесни за здравето на червата, но те могат да бъдат свързани с повишена тревожност при хора, при които не съществува друга клинична причина за тревожност и пристъпи на паника. По време на процеса на ферментация и стареене протеините в храната се разграждат и един от страничните продукти на това разграждане са хистамините. Излишъкът от хистамини може да се почувства като паническа атака в организма, особено ако имате чувствителност към него. Освен това, високите нива на хистамин могат да причинят мозъчно възпаление, което от своя страна причинява безпокойство.